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蔬菜：任何一种卤制蔬菜（例如，橄榄菜、泡菜、德式腌白菜），蔬菜汁（例如，番茄汁）
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乳酪：加工过的奶酪制品，某些品种的奶酪（例如，美国奶酪、蓝纹奶酪、白软干酪以及帕尔玛干酪）
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肉类：任何一种烟熏、腌制、泡制或加工过的食物（例如，咸牛肉、培根、腊肉、腊鱼、火腿、午餐肉、香肠以及熏肠）
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低、中钠（盐）食物
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（钠含量低于400毫克/份）
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调料：不加盐的香料（例如，大蒜粉、洋葱粉），温和的香料（例如，牛至、百里香、小茴香、肉桂等），某些调料（例如，蛋黄酱、芥末、红辣椒酱、牛排酱、番茄酱）
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蔬菜：所有新鲜的、冷藏的以及罐头包装的（特别是包装上标有“未添加盐”）蔬菜
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水果和果汁：水果汁，所有新鲜的、冷藏的、罐头包装的以及制干的水果
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谷类食品：面条，面包，大米，熟燕麦，大部分即食麦片，薄饼，蛋糕，糕点，饼干
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乳制品：牛奶，优酪乳，奶油沙司，布丁，冰激凌
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肉类及其他高蛋白食物：新鲜肉，鱼，鸡蛋，没有加盐的坚果，干豆（例如，蚕豆、豌豆）
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治疗
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在大多数常规儿科医生门诊拜访中，医生都会给孩子量血压。高血压一般都是这样被检查出来的。大多数情况下，这种疾病不会引起明显的不适，但是如果出现了以下任何一种症状，就提示有可能出现了高血压。
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■ 头疼。
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■ 眩晕。
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■ 气短。
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■ 视觉受影响。
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■ 疲惫。
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如果孩子患了高血压，医生有可能为孩子预约一些检查，确定孩子是否还存在其他潜在的问题。这些检查有可能包括血液和尿液检查。有时候，还做一种特殊的X线，检查肾脏的血流供应情况。如果没有发现任何问题，那么孩子的高血压就可以被诊断为特发性高血压或原发性高血压（医学上，所谓“特发性”的疾病都是指那些无法确定确切病因的疾病。）。
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医生会叫你做些什么呢？如果肥胖是孩子发生高血压的病因，那么你们需要做的第一件事是让他减肥。减肥需要在儿科医生严密的监控下进行。减肥不仅仅可以控制血压水平，同时还可以让孩子的健康从各个方面受益。
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控制血压的第二步是限制饮食中盐的摄入［见“高钠（盐）食物”及“低、中钠（盐）食物”］。减少餐桌上食物中的盐含量，尽量少吃腌制食品，可以保持良好的血压水平，甚至可以改善一些严重高血压的病情。在购买包装好的食物时，也需要格外留意；大多数罐头食品或处理加工过的熟食都含有大量盐，所以请仔细阅读标签，挑选一些不含盐或低盐的品种。快餐和其他餐饮食品往往含盐量较高，尽可能少食用该类食品。儿科医生还有可能鼓励孩子多运动。体育活动能够有效调节血压，所以对于轻度的高血压具有治疗的作用。
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一旦医生确定孩子患有高血压，就会要求频繁为孩子检查，以确保其病情不会越来越严重。根据孩子高血压的程度不同，他有可能为你们推荐一名小儿肾脏内科专家（肾病医生）或小儿心血管内科专家（心脏病医生）。如果高血压病情加重，就有可能需要同时采取药物治疗、饮食以及运动治疗。有效的降压药种类很多，它们分别作用于身体的不同部位。一旦通过药物和饮食控制等方式控制了孩子的血压，就应该严格遵循医生的治疗要求，不要轻易改变饮食方式或停药——这非常重要，因为不当的行为很容易引起高血压复发。
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预防
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早期发现高血压非常重要。长期未发现或未控制的高血压会损害心脏、肾脏和大脑等其他身体器官。建议所有孩子从3岁起就应该开始测量血压，而对于高风险的儿童来说，则应该更早一些。所谓高风险的儿童，包括那些早产儿、低出生体重的婴儿、住院期间出现过问题的以及因疾病导致出生后住院时间延长的儿童。另外，还包括患有先天性心脏病的孩子——因为他们所服用的药物中有可能含有升高血压的成分，以及患有其他一些有可能并发高血压的疾病的孩子。
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因为体重过重很有可能引起高血压问题（当然，还有其他一些健康问题），所以要注意控制孩子饮食中的热量，并鼓励孩子每天获得足量的运动。对于超重的孩子来说，哪怕是一点点的体重减轻以及稍多一点点的体育活动，都能有效降低血压。
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