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1700839383 把卫生方式看得太严重是不健康的。如果这些方式无所不包,愉快的经验便成了子虚乌有了。这些条框不仅使你的宴会不欢而散,也令他人的宴会兴致扫地。没有筵席的生活是极其乏味的。正当菜香酒浓之际,为何要扫人兴呢?别再念念不忘种种条条框框了。
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1700839385 假如你赴约到一家不错的餐馆吃午饭,而且也知道那里有自己爱吃的山珍海味,那么,你就早点吃早餐,或者吃得少些。如果应邀到夫妻店吃饭,那就要作好饿肚子的准备。
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1700839387 平时,最能帮自己忙的是吃一顿丰富的早餐。这能担保你一天不挨饿。
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1700839389 最理想的饮食分配是:早餐要丰富,中餐要适度,晚餐量要少。睡前吃快餐似乎会长脂肪。其中的差别是热量而不是时间。
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1700839391 如果你对糖类很敏感,那就是说,只要缺糖,不问多少,都会令你不安。你无疑很熟悉喝西北风的严峻时刻。肚子饿了,既不快活也不舒服,有如大病一般。要知道,你需要食物,管它三七二十一,吃了再说。食物味道好,味道也正,感觉也不错,你立即恨不能把所能看得到的东西一扫而光。事实也是如此。400卡、500卡、600卡、700卡,去它的,吃1000卡。这种膨胀使你的身体状况倒退了5天。
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1700839393 以后有这种情况,应以毒攻毒,急需糖类则吃糖类。但是,当用一杯水就可把火浇灭时,就不要用一桶。少量的甜食,比如一杯苹果汁,或橙汁几乎会立即使你恢复活力。如果就近没有更合适的东西可吃,那就吃一颗糖果,解除困境。只吃一颗就够了。你可能会想多吃,这没有必要。这种激动的感觉很快就会过去。你不仅会感到心满意足,而且还会感到这很道德。因为你没有把东西给糟踏了。
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1700839395 扼要重述一下:每个人(包括运动员在内)最可行的饮食方法是吃能保持正常体重所必需的、种类繁多的食物。身体犹如一台机器,在这台机器里,摄取的能量与使用的能量必须相等方能取得平衡。食物是蕴藏着的能量,如果摄入的比使用的多,人体就会把它作为脂肪贮藏起来。如果使用的能量比摄入的多,人就会失去一部分贮存着的脂肪。
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1700839397 1周30分钟健身之道 [:1700838448]
1700839398 减肥前要长肥
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1700839400 当人们为着体重的问题来找我时,我总是告诉他们说,减肥计划从下星期一的早上开始——在此之前他们务必大吃大喝。直到计划开始,我也不限制他们吃任何食物。他们有什么就可以吃什么。我有意让他的体重到周一早上有所增加。因为,无论什么样的减重计划,头两个星期是最伤人筋骨的。在这期间他们要调节本身的代谢。在计划开始前放任饮食使得代谢的调节更为容易些。
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1700839402 如果你的减肥计划无效,就在半饥饿时开始继续下去。下决心减轻体重时最糟糕的事是绝食一星期。这对人的唯一好处是消除内疚,你有过失误,现在赎罪。如果把节制饮食作为绝对的形式,这很好。但作为减肥之方则毫无益处可言。节食后必有盛宴。
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1700839404 我那位朋友的妻子——10天就减轻体重10磅{4.54公斤}的那位妇人——曾以为一两天不吃饭便可以使腹部收缩。这是一个错误的认识。会收缩的是肚子接收食物的习惯。在这种情况下,肚子产生较少的饥饿痛苦。但肚子的实际大小不变。
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1700839406 营养不良是她对身体运动产生反应的原因。她开始打网球比赛之时就动用了为数不多的糖类储备,即主要的燃料来源。她的血糖低于维持大脑正常工作所需的水平。这也使得她易于过敏和感染疾病。我叫她丈夫让她吃点东西,她拒绝了。几天后,她就病倒了。
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1700839408 她拒绝吃食似乎很有理由:“我为了减肥已经豁出去了。要是再长胖就不是人!”这就是她的警言,但实际情况是:她并未掉了那么多的脂肪。她失去的大多数是水份。食物含有大量的水份,在50%以上。她过于剧烈地削减食物和饮料的供给,致使重要的身体组织——肌肉、神经及内脏组织失掉了所需的液体。一旦她最终恢复了合理的饮食,把病治愈,她会恢复原先失掉的接近一两磅的体重。
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1700839410 后来,她重又吃东西了,饭量足以使她的能量增加。她必须这样做,她曾进行过一次残酷的、从生物学上看也是有害的减肥。她已经损害了正常的身体。她在半饥饿的情况下对自身的活动要求过多了。
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1700839412 关于这一点,我向她提供了四项选择:
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1700839414 ⒈继续减肥速成计划,指望她高质量的组织和功能能承受得了这种损害。
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1700839416 ⒉恢复减轻体重的一半,然后继续进行一项较为合理的减肥计划。
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1700839418 ⒊维持目前的轻体重,并予以巩固。希望她能如愿。她的体重已减轻了12磅{5.44公斤}。可以想见,假如她保持该体重达几个月的话,就可以保障现已取得的成绩。
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1700839420 ⒋恢复原先的体重,然后重新减肥——在这种情况下,我保证她12周里减轻体重12磅{5.44公斤},如果她按我的要求去做的话。这一次减肥将是一劳永逸的。
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1700839422 我告诉她说,我非常希望她能恢复体重,这是一个极好的开始重量。
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1700839424 她很不情愿地答应了,并很快就回复到开始体重。接着,我要她实行这项锻炼计划。
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1700839426 1周30分钟健身之道 [:1700838449]
1700839427 确定你后半生的体重
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1700839429 衣服的尺寸与合身情况仍然是看你是否发胖的最佳指数;但作为每天的减肥指导原则是不合适的。因为这和你的浴室称重一样,不是十全十美的。
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1700839431 在我们的计划里,我们就当体重秤,告诉你身体脂肪百分率的真实情况。我们知道存在着各种变化,但大体上可以把它们略而不计。在天气潮湿或有其他因素的日子里,体重读数偏高,好象体重真的增加了,然后相应地控制自身。在干燥的日子里也一样,体重下降了,我们也认为这是脂肪减少了。我们留心体重秤,尤其是因为它是良好动机的源泉,但我们不应把它看得太重了。
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