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1700839495 和来回踱步的速度一样,摄取食物似乎也有一个理想的速度。要是低于摄入速度,不论活动与否,肚子都要饥饿的。高于摄入速度,人就要发胖,除非摄入量的增加和活动的增加相一致。对于这个问题一点一点的解决,可能很棘手。要消耗掉多吃的一片涂有黄油的面包,就得多走或多跑1英里{1.6公里}的距离。
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1700839497 活动的减少并未使胃口也相应地减低。事实上,胃口倒增加了。不活动会引起食物摄取量的增加。养牛的人很了解这一点,所以把牲畜圈起来。不活动的结果是身体脂肪的迅速增长,肌肉组织软化,这有利于长成鲜嫩的牛肉,但对人却一点好处都没有。千百万的人享用着过量的佳肴而无费力气的活可干,这似乎是个令人羡慕的情况。就多数人而言,这种情况是灾难性的。因为吃得多、锻炼少会引起要命的肥胖,使心脏和血管产生退化性的疾病。
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1700839499 想不费力气地减肥,关键是每天要用掉超过正常水平300卡的活动热量。这样,“规定的饮食”实际上不外乎每天早上不多吃一块烤面包,或者是晚间不多喝一杯威士忌,而不必把烤面包、威士忌或别的食物统统免掉。你不过是要减少当天消费的许多东西中的任何两种罢了。看看下面的表:
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1700839501 产生100卡热量的食物
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1700839506 消耗100卡热量的各种活动的时间(分钟)
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1700839511 从以上几个栏目的比较便可知道,要耗掉这100卡的热量需要大量单独的锻炼活动。断断续续地单做这些不会奏效。慢跑的人常认为,这不外是跑很长的距离,然后人就可以瘦下来了。慢跑45分钟可减轻二三磅{0.91-1.36公斤}的体重,但减少的大多数是水份,喝上杯水或咖啡就可补偿回来了。他们认为,今天跑步了,所以可以吃一块蛋糕。这块蛋糕含的热量比慢跑时所耗的热量却又多出一倍来。
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1700839513 慢跑者运动时大概只用了200卡的热量。要是在当天的某段时间里又过起案牍生活来,而且又不对饮食作进一步的调节,体重有可能要增加,而非减轻。他虽然下了力气,但仍无成绩可言。
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1700839515 多数人不是跑步型的。我们都不爱跑步,也不是这块料,尤其是如果我们的身体过重的话。我们已使自身受到了严惩,即使有诸如体重稳定下降这样的好苗头(假使正在实现中),也不足以保持我们的兴趣。死抱这样的减肥计划不放是无意义的,大多数人1周后就停止锻炼了。
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1700839517 但是,这里还有更好的方法。
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1700839519 1周30分钟健身之道 [:1700838451]
1700839520 以脂肪换取健康的组织
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1700839522 本书的后面部分将介绍如何用这种方法把体育活动融汇到生活中去。为了用掉活动热量,使用特殊的锻炼方法,做得很少、或许什么都不用做。
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1700839524 该计划分为四个阶段。
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1700839526 第一阶段:以无用的脂肪换取充满活力的肌肉、骨骼、血液,开始训练循环呼吸耐力;
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1700839528 第二阶段:减少脂肪,增强肌肉和循环呼吸的耐力。
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1700839530 第三阶段:如有必要,可以减少更多的脂肪,增强肌力和循环呼吸耐力。
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1700839532 第四阶段:稳定新的身体状况:新的脂肪水平、无脂肪的组织、肌力、耐力以及循环呼吸耐力。
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1700839534 计划开始时,如果身体过重、锻炼又不够的人,有一段时间体重会下不来。因为制造肌肉时,骨骼和血液这些重要组织的重量会掩盖脂肪重量的减少。看到的不是秤上的体重的明显变化,而是脂肪的减少。你的腰围、大腿、臀部和臂背的重量不断减轻。衣服不会太紧了,身段有所改善。体重秤所没有告诉你的,你的腰围会告诉你。肌肉会由松弛无力变得结实起来。
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1700839536 经过几个月的锻炼后,肌肉的扩张会逐渐停止。这时,食物摄取和体育运动的能量输出间的平衡,由体重的变化更为精确地表现出来。秤上体重的减轻可以说是脂肪的减少了。
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1700839538 体重秤表明你1周减轻1磅{0.45公斤}的体重。实际上减少的不只是1磅{0.45公斤}重的脂肪,而且还增添了有价值的体重——不只是肌肉,而且血管的数量增加了,你减轻了危险的重量。用这种方法每减少1磅{0.45公斤}体重(据体重秤)对人的健康和适应力比某些速效减肥的饮食方法而掉的体重更有效。
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1700839540 [1]一种用巧克力做的上面放有压碎水果、核桃或果汁等物的冰淇淋——译者注。
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