1700839494
1700839495
和来回踱步的速度一样，摄取食物似乎也有一个理想的速度。要是低于摄入速度，不论活动与否，肚子都要饥饿的。高于摄入速度，人就要发胖，除非摄入量的增加和活动的增加相一致。对于这个问题一点一点的解决，可能很棘手。要消耗掉多吃的一片涂有黄油的面包，就得多走或多跑1英里{1.6公里}的距离。
1700839496
1700839497
活动的减少并未使胃口也相应地减低。事实上，胃口倒增加了。不活动会引起食物摄取量的增加。养牛的人很了解这一点，所以把牲畜圈起来。不活动的结果是身体脂肪的迅速增长，肌肉组织软化，这有利于长成鲜嫩的牛肉，但对人却一点好处都没有。千百万的人享用着过量的佳肴而无费力气的活可干，这似乎是个令人羡慕的情况。就多数人而言，这种情况是灾难性的。因为吃得多、锻炼少会引起要命的肥胖，使心脏和血管产生退化性的疾病。
1700839498
1700839499
想不费力气地减肥，关键是每天要用掉超过正常水平300卡的活动热量。这样，“规定的饮食”实际上不外乎每天早上不多吃一块烤面包，或者是晚间不多喝一杯威士忌，而不必把烤面包、威士忌或别的食物统统免掉。你不过是要减少当天消费的许多东西中的任何两种罢了。看看下面的表：
1700839500
1700839501
产生100卡热量的食物
1700839502
1700839503
1700839504
1700839505
1700839506
消耗100卡热量的各种活动的时间（分钟）
1700839507
1700839508
1700839509
1700839510
1700839511
从以上几个栏目的比较便可知道，要耗掉这100卡的热量需要大量单独的锻炼活动。断断续续地单做这些不会奏效。慢跑的人常认为，这不外是跑很长的距离，然后人就可以瘦下来了。慢跑45分钟可减轻二三磅{0.91-1.36公斤}的体重，但减少的大多数是水份，喝上杯水或咖啡就可补偿回来了。他们认为，今天跑步了，所以可以吃一块蛋糕。这块蛋糕含的热量比慢跑时所耗的热量却又多出一倍来。
1700839512
1700839513
慢跑者运动时大概只用了200卡的热量。要是在当天的某段时间里又过起案牍生活来，而且又不对饮食作进一步的调节，体重有可能要增加，而非减轻。他虽然下了力气，但仍无成绩可言。
1700839514
1700839515
多数人不是跑步型的。我们都不爱跑步，也不是这块料，尤其是如果我们的身体过重的话。我们已使自身受到了严惩，即使有诸如体重稳定下降这样的好苗头（假使正在实现中），也不足以保持我们的兴趣。死抱这样的减肥计划不放是无意义的，大多数人1周后就停止锻炼了。
1700839516
1700839517
但是，这里还有更好的方法。
1700839518
1700839519
1周30分钟健身之道 [:1700838451]
1700839520
以脂肪换取健康的组织
1700839521
1700839522
本书的后面部分将介绍如何用这种方法把体育活动融汇到生活中去。为了用掉活动热量，使用特殊的锻炼方法，做得很少、或许什么都不用做。
1700839523
1700839524
该计划分为四个阶段。
1700839525
1700839526
第一阶段：以无用的脂肪换取充满活力的肌肉、骨骼、血液，开始训练循环呼吸耐力；
1700839527
1700839528
第二阶段：减少脂肪，增强肌肉和循环呼吸的耐力。
1700839529
1700839530
第三阶段：如有必要，可以减少更多的脂肪，增强肌力和循环呼吸耐力。
1700839531
1700839532
第四阶段：稳定新的身体状况：新的脂肪水平、无脂肪的组织、肌力、耐力以及循环呼吸耐力。
1700839533
1700839534
计划开始时，如果身体过重、锻炼又不够的人，有一段时间体重会下不来。因为制造肌肉时，骨骼和血液这些重要组织的重量会掩盖脂肪重量的减少。看到的不是秤上的体重的明显变化，而是脂肪的减少。你的腰围、大腿、臀部和臂背的重量不断减轻。衣服不会太紧了，身段有所改善。体重秤所没有告诉你的，你的腰围会告诉你。肌肉会由松弛无力变得结实起来。
1700839535
1700839536
经过几个月的锻炼后，肌肉的扩张会逐渐停止。这时，食物摄取和体育运动的能量输出间的平衡，由体重的变化更为精确地表现出来。秤上体重的减轻可以说是脂肪的减少了。
1700839537
1700839538
体重秤表明你1周减轻1磅{0.45公斤}的体重。实际上减少的不只是1磅{0.45公斤}重的脂肪，而且还增添了有价值的体重——不只是肌肉，而且血管的数量增加了，你减轻了危险的重量。用这种方法每减少1磅{0.45公斤}体重（据体重秤）对人的健康和适应力比某些速效减肥的饮食方法而掉的体重更有效。
1700839539
1700839540
[1]一种用巧克力做的上面放有压碎水果、核桃或果汁等物的冰淇淋——译者注。
1700839541
1700839542
1700839543