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健康流言终结者 可乐「杀精」吗？
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2008年的「搞笑诺贝尔奖」尤其引人关注，一个很重要的原因是「化学奖」被授予一项大家十分关心的研究：可乐究竟能否杀精。事实上，「可乐杀精」是最有影响力的「都市传说」之一。相信每个人都或多或少听过几次这个说法。
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可乐杀精的传闻几十年前便在中南美洲流传。人们相信：可乐中的碳酸能杀精，其中的糖分能「引爆」精子。摇晃过后，可乐便能被喷射至阴道深处，所以妇女在「嘿咻」过后，会用这一招来杀精避孕（难道南美的可乐很便宜吗？）。20世纪60年代，美国的硬摇滚乐队The Fugs有一首叫做「可口可乐喷灌」（Coca-Cola Douches）的歌，说的就是这个。
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这的确是奇思妙想，但尚需要科学验证。1985年，美国哈佛医学院妇产科的三位医生（S.A. Umpierre, J.A. Hill, D.J. Anderson）为验其真伪，便在实验室倒腾开来。他们向三个装有可乐的试管中加入冷冻的精子。经过观察，欣喜的结果出炉啦：精子数量减少，可乐能影响精子活力。相关结论以读者来信形式发表在当年11月21日刊出的《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine）。
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此论断一出，顿起轩然大波。两年后，台北荣民总医院的洪传岳在看到这篇论文后，决定用更缜密的实验去验证。他用了2种品牌5种不同配方的可乐：可口可乐中的经典型、新型、无咖啡因型、健怡型，还有百事可乐。通过跨膜迁移实验方法，将混有精子的可乐滴在薄膜上（能允许精子通过），薄膜下方放置生理盐水。一小时后，他观察到：至少七成精子活力依旧，能成功穿越薄膜，不会被可乐杀死。这份刊登在《人体毒物学》杂志上的研究推翻了美国学者的观点。换言之，为求避孕，在房事后用可乐冲洗阴道，不但没法达到目的，还容易引起生殖器感染。
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作为一种碳酸型饮料，可乐中还会添加焦糖、色素等其他成分。当然，它还含有那不到1%的由某些神秘物质组成的保密配方。据称，这配方已保密逾百年，但2000年欧洲食品科学研究院透露，神秘物质包括野豌豆、生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物、过滤物和染料。正是它们，让可乐口味独具一格。而在相关配料中，咖啡因尤其吸引大家的注意力。所以又有传闻说，可乐中的咖啡因成分具有杀精作用，不可多喝。
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这是真的吗？
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2003年，在美国生殖医学年会上，来自巴西的法比奥·帕斯卡鲁图（Fabio Pasqualotto）基于对750名男同胞的研究指出，喝咖啡的男性的精子活动度反而更好，其中发挥关键作用的就是咖啡因。但美国亦有学者认为，每天饮用3杯咖啡就会影响男子的生育能力。结论莫衷一是，目前仍无确切公论。
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此外，千万别小瞧精子，它在有用武之地时绝对能具有顽强的生命力。正常精子在阴道内能活半天，在子宫、输卵管里是2天半，而在宫颈内则最长能达8天。不过，若是被排出体外，它只能做半小时的短命鬼了。
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面对传闻时，怀有科学精神是不可少的。以讹传讹的「喝可乐会杀精，男青年需谨慎」，你完全可以无视。
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健康流言终结者 可乐与精子（延展篇）
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2010年上半年，网络上又突然爆出一条科技新闻称：「丹麦大学研究显示可乐杀精，日饮一公升，精子少三成。」这是怎么回事？在这项研究里，可乐是否是引起精子减少的罪魁祸首呢？我们来按照循序渐进的方式分析一番吧。
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这个研究的主要目的是什么？
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这项研究的组织者蒂娜·延森医生认为，在当今时代，成人与青少年饮用的含咖啡因饮品急剧增多。对女性而言，有研究提示咖啡因的摄入增多可能增加孕妇自发性流产风险，可能降低受孕率等（尚存争议）。那咖啡因对男性的生殖能力会有什么影响呢？
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延森医生在检索文献后发现，以往这方面研究的结论莫衷一是，有的说，咖啡因摄入增多会影响精子质量，有的则认为毫无影响。更何况，这些研究的研究对象并不具有代表性，大多是不育男性群体或者将进行绝育术的男同胞。因此，她想做一项关于咖啡因摄入与男性精子质量到底有何关系的研究。为了让研究具有代表性，她必须获取最具代表性的一群人。
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这个研究是怎么进行的？
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在丹麦，所有18岁以上的成年男性，无论出身如何，若无慢性疾病，均需参加体检，以确定是否符合参军服役标准。有些青年因学业等原因可推延体检时间，但在学业完成后，仍需接受体检，参军服役。换句话说，丹麦的征募入伍标准是延森医生能完成这项庞大研究的前提，她能方便地获得一大群最具代表性的年轻人的数据。
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为了说服参加体检的年轻人参与这项研究，延森医生是这样做的在2001至2006年间，每逢参军体检之时，她便出现在体检现场，当场宣传并招募志愿者：只要填写一份调查问卷、贡献一份精液，并被抽一次血样，他们就能获得约100美元的酬劳。射出一份精液，让别人去做研究，确实有点羞赧。（招募现场很有意思，延森在研究中提到，与拒绝参与研究的年轻人相比，参与者的受教育程度更高。）这样一共招募到2554名志愿者，参与率为31%。换句话说，10个被搭讪的人中只有3个愿意参与进来做调查真是不容易！
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延森的团队自1996年起就对精子质量研究十分在行。在精子研究实验室中，延森让年轻人单处一室，通过手淫的方式提交一份精液。而调查问卷的内容中，最主要的信息便是咖啡因的摄入来源与含量。相关问题主要集中于「既往一周喝过何种饮料？」选项内容包括红酒、啤酒、白酒、可乐与其他软饮料。此外，每天喝几杯咖啡、茶，每周吃多少乳酪、黄油、巧克力、蔬果、鸡肉、羊肉、牛肉、汉堡等亦被记录下来。
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这个研究获得了哪些结果？
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年轻人都从哪里获得咖啡因呢？结果显示，半数以上的咖啡因来自咖啡饮用，仅有20%来源于可乐。一杯咖啡里，通常含有117毫克咖啡因，而一瓶500毫升的可乐中则只有70毫克。
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有70名小伙子压根儿不饮用咖啡，他们的精子质量很好。但是，适度摄入咖啡因（低于800毫克）的年轻人，精子质量并无明显降低。而对每天摄入咖啡因超过800毫克（平均七杯）的年轻人，一些有意思的结果出现啦！
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这些狂饮咖啡因的人，饮食习惯不够健康，他们更喜欢吃汉堡与乳酪，更嗜饮白酒，更经常吸烟，身体质量指数不是过高就是偏低。此外，他们的社会层次偏低，体检报告中显示的或自行汇报的生殖器官问题更多。与其他适量摄入咖啡因的年轻人相比，他们18年前尚在母亲子宫时，受到的被动吸烟的影响也更多。
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