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我们的朋友和家人设定了用餐节奏，以此影响我们。当我们和其他人在一起时，通常会模仿他们的用餐速度和用餐量。在一些有关零食的实验中，某人应邀前来享用作为午后点心的曲奇饼干，他们会“意外”发现自己与另一个也是过来用点心的人在一起。他们不知道，另一个人其实是卧底的“节奏把控人”，已经私下被要求吃六块，或三块，或一块饼干。我们会一直发现，节奏把控人吃的饼干越多，那位蒙在鼓里的吃客吃的饼干也越多。节奏把控人吃一块，那个吃客就吃一块。主导者吃六块，那个吃客会吃五块或六块3。
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研究者在另一个巧妙的实验中设计了一系列午餐，它们主打三种基本美式食物：披萨、曲奇和软饮4。应邀前来的参与者首先应邀独自用餐，在另一个场合中他们则被置于四人或八人的群组中。
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朋友让你多吃了多少
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当人们独自吃饭时，有人吃得很少，有人则吃得挺多。有趣的是同一个人与其他人共同用餐时的行为。在四人组或八人组中用餐时，少食者会多吃，而多食者会少吃。这又牵涉到规则的影响力了。人数多的群会设定自身披萨消耗量的规则。如果其他人都吃三片披萨，即使你只准备吃一片，也可能会不由自主地嚼起第二片来。类似地，如果你平常会吃六片，你可能会放缓速度，难得地表现出节制，只吃了五片。当你和一群人一起用餐时，其他人的平均用餐量暗示了你恰当的用餐量。这种节奏对我们起着微妙的影响。
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怎样利用这个知识呢？如果你在努力减肥的话，就要跟那些阿特金斯节食法的粉丝们一起去吃午饭，而不是一群打算吃三倍芝士厚底披萨的吃货。同样，要坐在慢慢吃饭的人旁边，他们能帮助你从容地吃饭，而不是那些吃得飞快、像是在 12 人大家庭长大的人们。
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假设说，你有一个小时吃午饭。你可以选择一人食或跟大伙儿一起吃。如果你在努力减肥，你应该怎么做？
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这要看情况。如果你平常饭量大，就应该跟大伙儿一起吃。如果你饭量小，就得一个人吃。
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同类人会吃在一起。这也许是伴侣和家庭成员体型接近的一个原因。也就是说，一些家庭的成员很瘦，一些家庭的成员却非如此。一家子人要是大多偏胖，那么他们的饮食频率、分量和时间会给试图减肥的家人增加压力。体重也许可以遗传，但也可以传染。
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好好吃饭：无须自控力，三观最正的瘦身指南 [:1700843148]
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好好吃饭：无须自控力，三观最正的瘦身指南 男子汉的饮食脚本
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跟其他人一起吃饭时是否总是会多吃呢？并非总是如此。人们吃工作面试午餐时，或是与不熟的客户、上司一起吃饭时，往往会吃得少，因为他们会感到不自在，同时想要留个好印象5。约会也是个特殊情况。
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在我们进行的看电影吃爆米花的实验中，有一次我们特别挑出恋爱的情侣们，询问他们是否注意到看电影期间自己吃了多少爆米花。我们也称了他们的爆米花桶，看看他们吃掉的分量。
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如果看电影时留心自己吃了多少，比起随意地大吃大嚼，你会吃得更多呢，还是更少？貌似合理的答案是，你会吃得更少，而且实际上在我们的实验中，女性的情况确实如此。约会的女性越是确定自己注意了吃零食的量，她吃得就越少。
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但对男性来说却并非如此。实际情况恰恰相反。一个男性越是表示自己注意了吃零食的量，他吃得就越多。这似乎毫无道理，除非考虑了性别角色和性别预期的影响力。
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这些实验中的女性同样会表示，“吃得太多”会被认为不够淑女。男性则完全迥异。对他们而言，拥有健康的胃口（或者像有人会说的“贪婪”）是男子气概的象征。在我们的后续调查中，有人甚至用了“威猛”或“孔武有力”这样的字眼。
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因此，男女约会时的饮食脚本是相反的。女人们认为，吃得少更招人喜爱、更淑女。男人们则认为，展示自己有着贪婪、健康的胃口会显得很威猛、很阳刚，真男人就该这么吃。他们有些人会比通常吃得更多，因为他们觉得豪迈大吃的举动能够令女友刮目相看。
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设想一下布拉德和巴布两人约会去吃饭、看电影。在影院实验后，我们写了关于同一类约会的两种描述，只是在一个版本中，布拉德吃了“几把”爆米花，在另一个版本中他把爆米花“几乎吃光了”。70 位大学男生拿到了第一个故事来看，另外 70 位则拿到了另一个故事。我们用一些让人分心的细节讲述了布拉德的其他情况和他在约会时的表现，尽管如此，读到布拉德几乎吃光爆米花那个版本的男生，与读到他只吃了几口的男生比，一致认为他更强壮、更主动、更阳刚。
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接着我们又更进一步。我们问道：“你们认为布拉德做平板卧推可以做多少磅？”如果他吃光了爆米花，我们的参与者估计的卧推重量平均多了 21 磅6。
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那么，布拉德这种猛男大胃王的做派打动了女士们吗？我们对 140 位大学女生做了同一个调查。虽说吃得豪迈的布拉德得到了男性读者的钦佩，而女士们却不为他的魅力所动。她们不觉得他比“只吃几把”版的布拉德更强壮、更主动或更阳刚。他也不会是更擅长平板卧推的壮男。
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男人要赢得芳心可以有很多方法。看电影时吃光所有爆米花，大概可以从我们的清单里划掉了。
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好好吃饭：无须自控力，三观最正的瘦身指南 [:1700843149]