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对彼得来说，节食的想法，哪怕是留意自己的饮食，都显得太过娇气了，而且他不愿意为了恢复状态而大费周章。他三心二意地只试着锻炼了五天。对他起作用的方法必须是简单又方便的。不能是节食的方法。饭菜必须是可口的，而不是蒸蔬菜或是几片白水煮的鱼。
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彼得不想让女儿们为自己的体重和饮食感到不安。他妻子从不谈论她自己的体重，这一点他很喜欢。
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胡吃海塞者必须设计全新的晚餐。
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胡吃海塞是男人的通病，晚餐更严重。选择下面的三种改进措施，是彼得或许能轻易做到的。第一个月过去后，他都不会感觉到有任何异样—除了他的体重。
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在厨房先把高热量食物装盘，把剩余的留着。不要用“胖人家庭”的模式把菜都盛出来，除非是蔬菜和色拉。
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使用漂亮餐具，让晚餐显得雅致，但要用小一点的餐盘和高杯子。
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控制节奏。细嚼慢咽，吃东西才有好胃口。放点轻音乐助助兴。
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在餐桌上不要放太多食物。品种越多，大家吃得越多。
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要习惯在盘子里剩点食物。
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甜点改吃水果，而不是更贪婪的选项。
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采用“半盘法则”。盘子里一半放蔬菜，另一半放肉类和淀粉类食物。
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零食终结者……要避免零食陷阱。特蕾西是一位注重健康烹饪的煮妇，并以此为荣。她丈夫的家庭有心脏疾病史，特蕾西为了适应他的饮食，调整了自己的烹饪习惯，大家都从中受益了。特蕾西生下第二个儿子后，觉得自己该暂停工作，在家照顾儿子，直到他们上学为止。
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虽说特蕾西骨架大，她的体重控制得相当不错，但辞职以后情况有了变化。那时候，她几乎整天在家，比以前更经常做菜。虽然一日三餐仍荤素搭配，分量适中，但是她沉迷在正餐之间的零食中：糖果、冰箱里吃了半桶的巧克力冰淇淋、离橱柜太近时勾引她的曲奇饼干。
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特蕾西有必要认识到，我们爱吃零食，不是因为饿了，而是因为它写在饮食脚本里（比如“我先开电视，再去找点吃的。”）。如果我们把电视机和电脑所在房间里的零食清理掉，就能更有效地干扰这些饮食脚本。
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要防止零食陷阱，特蕾西可以考虑一些其他改进措施。这些措施任意搭配，都能让她的饮食持续每天减少 100 到 200 卡路里的无意识额度。
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考虑“靠后”。对你没好处的所有食物，让它们都“靠后”站。把它们放到食品柜后面、冰箱冷藏室或冷冻室最里面。把诱人的垃圾食品用铝箔包好。
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不要“未雨绸缪”地采购零食。如果一定要买零食，就买那些家人喜欢、但你不喜欢的。
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如果一时很想吃，就考虑吃替代食物。有些人能凑合吃水果和切好的蔬菜。每个星期都买各色各样的蔬菜，预先切好，储存在冰箱冷藏室第一二层搁架上。
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嚼口香糖可以分散注意力，令你远离 4C 零食：薯片、饼干、冰淇淋和糖果。
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只在厨房或餐厅里的餐桌上吃东西。不要伏在水槽上，或开着冰箱狼吞虎咽。
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对诱人的美食，要眼不见心不烦。把它们储存在地下室或是边远橱柜的深处。把它们分成小份，用封口袋或保鲜盒装好，不让自己看到，就不会像透明玻璃罐里的好时巧克力那样引诱你。
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如果家人喜欢不同的食物，给他们分配单独的橱柜，你不要碰它们。
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唯一应该放在餐台上的，是健康食物。把饼干罐换成水果盘。
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一定不要直接从包装袋里吃零食。坚持取适量食物，放在盘子里，这样就能清楚地看到自己要吃的分量。
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至于聚会瘾士……吃得别太嗨。大卫在十年间三次升职，而且两次跳槽，50 多岁就身居高位。这是好的一面。坏的一面是，出于职务需要，他要去招待会、聚会、自助餐等场合应酬和被应酬，每周要耗上四五个晚上。不到两年，新的工作加上几乎天天应酬的双重压力，让他看起来像变了个样（身材大走样）。
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