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错误：买配方奶粉就买能快速溶解的，这往往说明奶粉质量高。
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解误：奶粉速溶度高确实可以省事，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。因为，配方奶粉是奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等诸多原料混合而成的，而实际上这些原料的质地、多寡、配比，才是决定奶粉质量的关键因素。
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错误：婴儿生长发育需要大量的钙，含钙量和浓度越高的配方奶粉越适合婴儿。
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解误：其实各厂家的配方奶粉同原料牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高了产品的含钙量，但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用，反而会使大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在人体中沉淀，甚至造成结石。
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错误：婴儿喝配方奶粉容易上火，在奶粉中多加糖就可以败火。
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解误：按照配方奶粉的成分，饮用时并不需要另外加糖。如果加糖过多，会导致营养搭配不合理，造成婴儿体内高糖，容易导致婴儿肥胖。
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错误：对于1岁以内的婴儿来说，只要喝足够的配方奶粉，营养就够了。
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解误：母乳或奶粉虽能为婴儿提供生长发育所需要的大部分营养，但它还是满足不了全部营养需求。如果不及时增添辅食，就会引起一些营养素缺乏，如贫血、缺锌等。因此，一定要按月龄为婴儿添加辅食。4个月开始逐渐加蛋黄；5个月大的时候喂菜泥；6个月喂鱼泥；8个月喂碎豆腐、动物血和肝泥。这些辅食的添加，能满足婴儿身体的快速生长发育。
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错误：多喂婴儿吃米糊或其他种类的食物可以代替奶粉，如把奶粉和米糊调在一起吃，营养更全面。
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解误：米糊或其他种类的食物，都无法提供配方奶粉所提供给婴儿的营养。因为，米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量不足。如果没有配方奶粉的补充，婴儿的营养肯定跟不上。另外，把奶粉和米糊一起冲调也可能导致婴儿对蛋白质吸收不全。最好按照奶粉包装上标明的剂量冲调奶粉，奶粉加得太多，会增加婴儿的胃肠、肾脏负担，不利于营养成分的吸收；奶粉冲调太稀，则会蛋白质含量不足，影响婴儿的生长发育。适宜的做法是，严格按照配方奶粉所规定的奶量及方法进行配方奶粉冲调。
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于康：吃好每天3顿饭 [:1700849607]
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于康：吃好每天3顿饭 谈肉色变该不该
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于康：吃好每天3顿饭 [:1700849608]
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肉类营养大调查
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肉类的种类非常丰富，一时半会儿也不能全部说完，就算说完了各位读者可能也被绕晕了，下面公布一组经过实验后得出来的数据，可以让大家更加了解肉类的营养。
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这些肉类的蛋白质含量对比。
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单位：百分比
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这些肉类的脂肪含量对比。
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单位：百分比
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最后我们再来看看各种肉类的热量对比。
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