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1700869221 树木抽青是初春很重要的指标,这是肯定的。但是,各种树木抽青的时间不同,哪种树木的抽青才能算是初春指标呢?从唐、宋诗人的吟咏看来,杨柳要算是最受重视的了。杨柳抽青之所以被选为初春的代表,并非偶然之事。第一,因为柳树抽青早;第二,因为它分布区域很广,南从五岭,北至关外,到处都有。它既不怕风沙,也不嫌低洼。唐李益《临滹沱见蕃使列名》诗:“漠南春色到滹沱,碧柳青青塞马多。”刘禹锡在四川作《竹枝词》云:“江上朱楼新雨晴,瀼西春水縠文生。桥东桥西好杨柳,人来人去唱歌行。”足见从漠南到蜀东,人人皆以绿柳为春天的标志。王之涣著《出塞》绝句有“羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关”之句。这句寓意诗是说塞外只能从笛声中听到折杨柳的曲子。但在今日新疆维吾尔自治区,无论天山南北,随处均有杨柳。所以毛泽东同志《送瘟神》诗中就说“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”,如今春风杨柳不限于玉门关以内了。
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1700869223 唐、宋诗人对于候鸟,也给以极大注意。他们初春留心的是燕子,暮春、初夏注意的在西南是杜鹃,在华北、华东是布谷。如杜甫(子美)晚年入川,对于杜鹃鸟的分布,在(《杜鹃》)诗中说得很清楚:“西川有杜鹃,东川无杜鹃,涪万无杜鹃,云安有杜鹃。我昔游锦城,结庐锦水边,有竹一顷余,乔木上参天。杜鹃暮春至,哀哀叫其间……”(17)
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1700869225 南宋诗人陆游(放翁),在76岁时作《初冬》诗:“平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香……”(18)这证明陆游是留心物候的。他不但留心物候,还用以预告农时,如《鸟啼》诗可以说明这一点:“野人无历日,鸟啼知四时。二月闻子规,春耕不可迟;三月闻黄鹂,幼妇悯蚕饥;四月鸣布谷,家家蚕上簇;五月鸣雅舅,苗稚忧草茂……”像陆游可称为能懂得大自然语言的一个诗人。
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1700869227 我们从唐、宋诗人所吟咏的物候,也可以看出物候是因地而异、因时而异的。换言之,物候在我国南方与北方不同,东部与西部不同,山地与平原不同,而且古代与今日不同。为了了解我国南北、东西、高下、地点不同,古今时间不同而有物候的差异,必须与世界其他地区同时讨论,方能收相得益彰之效。因此,得先谈谈世界各国物候学的发展。
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1700869233 天道与人文 天气和人生(19)
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1700869235 天气这个题目,是人人日常所谈到的。在人们相见的时候,开始就道寒暄,寒暄就是温度的冷暖;讲叙说话,叫做谈天,谈天就是谈谈天气;作诗的人离不开风月,如陆放翁诗里面每四首诗当中,总有一首讲天气的。天气这个题目在我们谈吐之中占这样重要地位,这是什么缘故呢?就是因为天气和人类生活关系极其密切,差不多一刻都不能离。最切近生活的像衣、食、住、行四件事,没有一件事是不受到天气影响的。现在就把这四件事来分别说一说。
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1700869237 衣 衣服的功用,就是可以使人们去抵抗那不适宜的天气。因为人类的体温是要能够维持在一定平面上的——平均在华氏表98.6度或摄氏表37.0度,若是温度太高或太低,对于身体统是不利的。但是人类并不像禽兽有自然的毛皮来保护体温,所以若是没有衣服的话,在温带或是寒带里,人类简直是无法生存的。据人种学家的学理,也说人类最初是发源在热带地方,到了衣服发明以后,才能向着温带、寒带地方发展去的呢。据德国鲁伯卫医生的研究,人身上着了普通衣服而后,可以减少发散热量的47%。所以人们虽是生活在寒带里着了衣服的肉体环境,恍如在热带里温度33°(摄氏)这种地方。就是世界上各地方衣服的不同,虽然一部分原因是随着历史的进化,但是最重要的原因,还是在于要适应天气环境。譬如中国服装和欧洲的服装就大不相同,中国衣服是富于弹性,在夏天穿着夏布衣服,冬天穿着狐裘毛褂,而且重裘叠袄,有时甚至可以加到七八件衣服;欧洲人衣服没有多少伸缩的余地,他们一年四季所差的不过是一件外套。这就是因为欧洲的天气是海洋性气候,冬夏温度相差并不过大;我们中国的天气是大陆性气候,冬夏温度就大不相同,所以西装在中国实在只宜于春秋两季。可是在长江同黄河流域的春秋季候很短,如此看来,西装衣服在中国是并不十分相宜的。就是在美国的东部,也是同样的不相宜。至于西装和中装形式的不同,中装是斜襟的,西装是直襟的,这也多少与天气有点关系。在地中海和西欧地方,冬季以西南风居多,并不过冷;在我国冬季多西北风,就需要斜襟衣服,才能抵御那寒冷的西北风呢。雨量分布的多寡,也能影响到人类的衣着。在我国北方,如济南和北平地方的洋车夫,无论如何的穷困,统是着鞋袜的;在长江流域多雨量的地方,洋车夫因为着了鞋袜,容易潮湿,就赤足着草鞋,反而在卫生上是比较好些。到了雨量更多的南洋地方,温度很高的环境里,普通人都不着袜子,只有病人才着袜子呢。
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1700869239 食 五谷牲畜的分布,都是随着气候而定的,所以人们吃的东西,不能不靠天气,南方人食米,北方人食麦,这是个很明白的例子。而且在温度高的热天时候,我们所需要的养料,尤其是产生热量的食物像脂肪和糖之类,比冬天要少得多。佛教是发源在热带里的印度地方,所以十分地要主张素食了。
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1700869241 住 营造居室,也是人类生活上防御抵抗天气的一种方法。在英国人起初到美洲去殖民的时候,因为北美洲东方天气的恶劣,失败过好几次。第一次成功,在1620年有102个信奉清教的人乘了五月花号船到达新英格兰的普利茅斯地方,但是因为衣服的缺少和房屋的不适宜,才过第一个冬季,这102个筚路蓝缕的人竟死了一半,可知房屋的建筑必须适应一个地方的天气。在北方寒冷地方的窗壁屋面造得非常紧密,以避寒风的侵入,我们只要比较北平和南京房屋的屋面,就晓得北方的屋面要比南方的紧密得多。多雪的地方像欧洲西部,他们的屋顶角度都是极大的,使雪可以不堆积在上面,才不至于压坏房屋。我国冬季少雪,所以屋顶角度都是不过30°。建筑房屋,我们都喜欢门窗朝南,这里面也有两层与天气有关的原因,一则因为南向朝阳比较卫生,二则夏天多南风、冬天多北风所以南向,房屋既可以在夏天得到需要的流通空气,在冬天又可以避去寒风的侵袭。但是这种原因一到热带地方就不再存在,一到南半球,所有的房屋就应该北向了。天冷的地方如格陵兰的爱斯基摩人,他们用雪造房子,用冰当窗户。天热的地方如波斯德黑兰,每个房子统有地窟,一到夏天炎日可畏的时候,人们就蛰居地窟中过生活。日本西部冬天多雪,街道上积雪高过于人,可以使交通断绝。所以他们房子的屋檐,统统凸露出在街面上好几尺,以便冬天雪多的时候,行人可以在屋檐下来往。甚至于我们家庭所撰贴的门联,也和气候有关,譬如在北方一带,有种很普通的门联写着“天钱雨至,地宝云生”,像这种句调,在南方人看来极是触目生奇的,这就可以表示在黄河流域一带,雨量稀少,而人人都有如大旱之望云霓的感想。
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1700869243 行 我国南人行船、北人骑马,南方多运河、北方到处康庄大道,这无非因为南方多雨、北方干燥的缘故。在普通送别的时候,我们总是祝望着旅行的人能“一路顺风”,单就长江上下游而论,帆船的数目何止万千,一年中所用的风力总要抵到烟煤数万至数十万吨呢,这也可见风与行旅的关系了。西洋人在轮船未发明以前,船只的行驶也全靠风力,他们在大洋中行船最怕到赤道附近的无风带,因为无风带是要耽搁路程日期的。在东亚季风带内,夏天吹东南风,冬天吹西北风,所以在两晋、唐、宋、元、明的时候,中国要和印度、波斯、阿拉伯等处来往,去的时候,必在冬天;回来的时候,要在夏天,才可以得到顺风。在晋朝安帝时候,有位法显和尚,他自从长安出发到中印度,在他回国的行程中,他到爪哇正在12月中,东北季风盛行的时候因为没有顺风,所以他就停留了5个月,等到4月间有了西南季风才回国。就是哥伦布出发往美洲,也是靠着风力,因为他在信风带里有东北风吹向美洲,若是他在北大西洋遇到西风,那就要比较的困难了。即是现代的飞机来往,也是要依赖风力的,所以在飞机上升以前,先要问明气象台,在哪一层的气流才是顺风,随即飞着到什么高度。在温带里面,西风比东风多,所以环绕全球或是飞渡大洋的人,总是从西向东的多,因为从东向西就要遇着逆风了。第一次飞渡太平洋成功的是美国人潘伯恩和赫恩登,他们先飞渡大西洋,经过莫斯科、柏林、西伯利亚到日本,在1931年10月3日才从东京出发经过41小时31分钟的时间,飞渡4458英里的路程,回到美国的西岸。这样绕大圈子来飞渡太平洋,也无非要避掉逆风罢了。以上所讲,单就天气和衣、食、住、行四项的影响而论。其实天气对于一个民族的哲学、文艺、美术和国民性,也统有关系。今天因为限于时间只好从略了。
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1700869248 天道与人文 [:1700868940]
1700869249 天道与人文 气候和衣、食、住(20)
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1700869251 气候和人生关系之密切,从衣、食、住各方面都可以看出来。先说衣罢,俗语有句话,叫“急脱急着,胜如服药”。这就表示我们穿衣裳之厚薄多少,随天气而定。所谓夏葛冬裘,依季节而变换,这是很明白的。以鞋袜而论,山东、平、津一带的苦力,如东洋车夫,统是着鞋袜的。一到长江流域,一般苦力就赤双足、着草鞋。因为长江流域雨量多,到处是水田,普通苦力穿了鞋袜是行不通的。在北洋军阀时代,一般北方兵士到长江一带来,对于穿草鞋的习惯引为一桩苦事。到了两广一带,雨水更多,草鞋一浸水就不易干,一变而通行木屐。赤了足穿木屐,在多雨而闷热的岭南,是很适于环境。可惜现在有钱的人多穿皮鞋,皮鞋极不通风,在两广遂流行一种足趾湿气病,这类病为欧美所无,西医无以名之,遂名之曰香港足。这就表示用夏变夷,若不适应环境,是会出毛病的。
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1700869253 人们的饮食受气候的影响也很大。我国南人食米,北人食麦,是最显著的一个例子。在关内人烟稠密,草莱多辟为田畴,农耕是最重要的职业,即使间或有畜牧牛、羊的,亦不过当作一种副产品。牛、羊之数既少,牛奶、羊奶就不被人所重视。但是到了蒙古,情形就大不相同了。因为蒙古雨量稀少,根本就不适于农耕,唯有草类尚能生长,可以作游牧之用。从周、秦、两汉以来,匈奴、突厥、回纥,以至于今日的蒙古人,统依赖牛、羊为生。乳酪遂成为日常的重要食品了。一个民族的吃荤和吃素,亦和气候有关。以大概而论,热带之人食素,寒带之人食荤。潮湿地带人民食素,干燥地带人民食荤。在热带果木繁殖、谷类丛生,而家畜如牛、羊之类,反因蚊蚋众多,不易豢养。椰子、香蕉是热带土人最普遍的食品。在寒带则五谷、蔬菜不能滋生,但驯鹿可以生长于冰天雪地之中,其肉可以充饥肠,奶可以作饮料。两极附近富于鱼类,北冰洋中之爱斯基摩人,全靠捕鱼和海豹来维持生活。寒带里面居民之所以吃荤,和热带里面人民之所以吃素,一样是受气候的限制。佛教徒以不杀生为戒,这在印度、日本和我国长江、黄河流域的和尚,尚易办到。但到了海拔4000米,五谷、蔬菜不能丰登的青藏高原上,问题就不同了。西藏的喇嘛,迫于环境,势非茹荤不可。
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1700869255 住的问题和气候关系更为密切。住宅的第一目的,就是要蔽风雨。我国北方风沙大,北平一带屋顶上瓦沟和屋檐的封固,要比南方紧密些。北平比较考究的房子,就有两重窗户。北方雨水少,许多平民住宅,屋顶全是平的,这在多雨水的地方,不但要引起屋漏,而且冬天大雪之后,可以把房子压倒的。欧美各国,凡是多雪之地,屋顶统尖削作金字塔式,使冰雪不至于堆积在屋上。日本西北部冬季,西北风来自日本海,所以雨雪霏霏,街道上积雪可以深至七八尺。大街上两旁人家的屋檐,伸出墙外至四五尺之多,使人行道不至于为雪所封蔽。我国自厦门以南,凡大城如香港、梧州等,街上的人行道上统造有走廊,一以避风雨,二以避炎热可畏的日光。讲到日光,依照现代科学上的研究,于人生有无限的利益。不但可杀微菌、增健康,而且可以疗治软骨症、肺痨等等。欧美现代建筑的式样,很受这理论的影响,普通作鸟笼式,面面皆窗,使阳光随处可以射入。这类新式建筑,在国内也慢慢地盛行了。可是在中国气候状况之下,这类建筑是很不合时宜的。因为西欧诸国,纬度已高,兼之气候温和,所以一年中并无夏天。沿地中海各国和美国的大部分,虽有夏季而并不长。欧洲英、德、法诸国,大多数时间云雾蔽天。以英国而论,一年当中每天平均照到太阳光的时间,在牛津不过4小时,爱丁堡只有3小时。我国的纬度低、夏季长,黄河流域夏季已有3个月之久,到了长江下游就有5个月,到了华南增至8个月。而且每天照到太阳光的时间,要比英、法、德各国长得多,北平每天平均7小时有余,南京每天6小时不足。所以英、法、德诸国患阳光太少,而我国大部,尤其是在夏天患阳光太多。一到夏季,南京各处的新式洋房便都搭上一个芦席棚,新式洋房墙上多开窗户,原是要想多吸收太阳光,但是外面遮一层芦席棚,是不准阳光进去,既不经济又不雅观。实际以我国夏季之长、日光之强,30年前所流行有走廊的洋房,还比现代鸟笼式的建筑为适用。当然从美术眼光看来,复古是不可能的。但适用而兼美观的式样,只要努力去设计,一定可成功的。欧西式的房子,尚有一点不适宜于我国的,欧洲有冬无夏,为节省煤力、电力起见,所以住屋宜矮小;我国长江以南,夏长冬短,故房间宜高大而宽敞。都市的设计,亦和气候有关。欧美纬度高,终年以西风为多,住宅宜设于城之西部,以避免工厂之煤烟,及人烟稠密地点之恶浊空气。大城如伦敦、纽约,城之西部,统是豪家的住宅,而东部则为工厂区域或贫民窟。
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1700869261 天道与人文 气候与卫生(21)
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1700869263 各种哺乳动物中,皮毛要算人类最稀了,若使不穿衣服,人类很难得在温带和寒带中生活着。因此有人相信,人类之起源必在热带。自从人类发明了衣服以后,人为的环境可以抵抗气候,人类的足迹遂遍于全世界。据卢伯纳(Rubnor)医生的研究,人穿了衣服以后,无论外界如何寒冷,人的肉体仿佛在33℃的空气中。唯其如此,才能日常保持36℃—37℃的体温。在气温比体温还要高的时候,人类身体上有一种机能,可以避免体温的增高。这机能就是人类身体上的汗腺。有多少哺乳类动物,如猫、狗和老鼠等,除了身体一小部分外,是没有汗腺的,因此就不能抵抗很高的气温。一只老鼠在静止的空气中,气温若增加到38℃就会死的。人和马、猪等,身体上汗腺分布极广,气温高一些,立刻就出汗,使体温不至于过度地增高。出汗的功能,就是使汗汁蒸发,而使人感觉凉爽。人类有了衣服,再加出汗的机能,在地面上各种气候状况之下,虽能对付得过去,但是气温太高或是太低,或是变动太缓、太骤,于人类的健康统有很大的影响。据1932—1933年上海、南京、杭州、汉口、青岛5个城市的统计,一年中死亡人数最多在8月和9月,次之在3月和2月,而死亡人数最少是在10月、11月和5月、6月。换句话讲,在我国中部,夏秋之交死人最多,冬春之交次之,而春秋却是死人最少的时候。夏季和冬季之病症亦不同,夏季的流行症是霍乱、伤寒、疟疾和痢疾,冬季是肺炎、白喉和猩红热。夏季患的多是胃肠病,而冬季多是肺管病。为什么死人最多,夏季不在最热的7月,而在8、9月;冬季不在最冷的1月,而在2、3月呢?这多半因为人身抵抗力经过夏天的酷暑和冬天的严寒以后,慢慢地减少了,而病菌遂得乘机以入的缘故。据1901—1910年10年间的调查,日本死亡人数一年中以9月为最多,8月次之,而以6月为最少。可见我国和日本气候差不多,一年中死亡人数的增减亦相仿。据同时期日本调查女子受孕的数目,则和死亡的数目却相反,以6月为最多,4、5月次之,而以8、9月为最少。一年各月中日本女子受孕数目统超过人口死亡的数目。唯有9月份,死亡数目比受孕数目还多。可见得假使日本单有夏天而无秋、春、冬各季,则日本的人口不但不能增加,而且会有减少的趋势。
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1700869265 美国东北部夏季不及我国和日本之酷暑,而冬季之寒冷则过之。所以2、3月间死亡率比7、8月间要高得多,而5、6两个月的死亡人数最少。美国夏季死亡人数之少,另外还有一原因,即是各城市村邑卫生设备好,夏季的流行病如霍乱、伤寒之类几乎绝迹,这当然与气候无关的。可是在同一城邑,凡是冬季愈冷或是夏季愈热,则死之人数愈多。以纽约城而论,8个最冷的3月比8个最温和的3月,温度要低3.5℃,而死亡率就增加10%;到夏天则相反,8个最热的7月比8个最风凉的7月,要热1.5℃,而死亡率则增加14%。可见死亡率和温度之关系,绝非偶然的了。亨丁顿根据美国900万病人的研究,知道在美国东方,病人最相宜的温度是18℃,相对湿度是在80%。温度增高至24℃以上,即于病人有害。空气干燥,于病人卫生亦不相宜,尤以冬季为甚。在印度乐克诺地方较孟买为干燥,而其死亡率即大于孟买。即在印度同一地点,3、4、5各月干燥时期之死亡率,较之6、7、8各月潮湿时期之死亡率为大,以温度而论,则印度之春季与夏季同样暑热,中国一般人以为干燥的空气比潮湿的空气卫生是错误的观念。
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1700869267 (1) 本文选自《气候与人生及其他生物之关系》,《广播教育》1936年创刊号。
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1700869269 (2) 本文原载于《科学》,1932年第16卷第12期。
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