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近代冶金技术的传入
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在冶金工业中开始采用西方近代的新技术，其情况和上述铁路工程技术在中国的传播情况极相类似。西方冶金技术的传入，最早也是由洋务派所提倡，并且是在他们所兴办的各种工厂中引进的。
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江南机器制造总局在1890年开始设立炼钢厂，建立了15吨酸性平炉一座，每日可出钢3吨。这可能是我国最早的一座炼钢平炉。
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1893年湖北建成汉阳铁厂，厂中建有100吨高炉两座，8吨平炉（酸性）一座，我国第一座近代化高炉于1894年5月在汉阳铁厂开炉生产。
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1908年2月，汉阳铁厂、大冶铁矿（1890年建厂，是我国第一座用机器开采的露天铁矿），萍乡煤矿合并为“汉冶萍煤铁厂矿公司”。各厂、矿分别进行了改建扩建，设备有100吨高炉二座，250吨高炉一座，50吨平炉六座，各种轧机四套以及机械化矿山等等，初步形成了一个钢铁联合企业。
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就技术水平而言，在冶铁技术方面，汉阳铁厂在20世纪初有高炉四座，第一、二号老炉为容积248立方米，第三、四号新炉容积为477.5立方米。这都是从国外引进的设备，其技术指标如下。
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这种技术水平，在当时世界上是相当先进的。
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在炼钢技术方面，据1913年的调查，汉冶萍公司的钢厂有煤气发生炉18座，平炉配有50吨吊车两台，30吨吊车一台，平炉每炉装铁水20吨，废铁10吨，每八小时出钢一炉。上述设备大都从西方名厂引进，技术水平在当时也是比较先进的。
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但是，这种先进的技术水平并没能充分发挥，引进的设备非但不能推广，这些设备本身也发挥不了它们的经济效益。其原因并不在于这些设备和技术，而在于当时中国的封建统治和帝国主义列强的侵略。以汉阳铁厂为例，这个厂当初本拟建于广州，在煤、铁矿均无着落时便订购了进口的各种设备。后因张之洞调来两湖，又移来湖北。厂址不放在大冶铁矿而设在武汉，也仅仅是出于张之洞个人的所谓方便，“大冶照料不便，若建厂武汉，则吾犹及见铁厂之烟突”，无形中增加了运矿石的成本。更有甚者，开炉之后才发现已装好的酸性炉不适于大冶铁矿，又拆建为碱性炉。此外，开炉之时，也未找到合适的煤矿，不得已从德国购入焦炭数千吨。厂里有外国工程人员40名，中国的管理官员一直由张之洞节制调配，而且贪官污吏挥霍浪费，层层盘剥，致使产品成本高得惊人。自1890年开办到1896年改为官督商办之前已用去白银1120余万两（当时清政府每年的总收入也不过7000万两左右）。于是，开始借大量的外债（主要是日本），条件十分苛刻，规定40年内，一共必须向日本提供头等铁矿1500万吨，生铁800万吨；并且，没有日本的同意，厂矿均不得收归国有。实际上，控制大权已落入外人手中。因此，在当时就有人评论说，“其所以陷于困难或甚至失败之原因，实不由于自然不可抗之阻力，而多由于人谋之不臧”，“汉冶萍创立之初，计划即未尽善，例如未知煤铁矿之所在而先建厂。虽以幸运，竟得冶萍二矿，而原料运集为费已钜”，“创建以后，更受官场及社会办事习惯之影响……其最困难者，厥为因对日本债务所生之结果”。像这样工厂的产品，就是在中国之内，和外商倾销的“洋铁”也没有任何的竞争能力。
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除汉冶萍之外，在1919年之前我国近代冶铁炼钢厂矿的设置还有：1915年本溪湖铁厂开始出铁，1916年开办石景山钢铁厂，1919年鞍山新建高炉出铁。本溪和鞍山的铁厂都有日本资本插手其中，这两个厂即是今日鞍钢的前身。
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在第一次世界大战期间，由于帝国主义列强无暇多顾，中国的钢铁业一度发展，战后再度萧条，致有多数高炉停产。自1899年到1919年20年间，我国钢铁产量概貌大致如下。
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也有人估计1919年前后，中国国内销用钢铁总数约为55万到60万吨，以当时人口为4亿计，每人每年平均用铁量约为1.4千克。当时其他国家人均年用铁量为美国250千克，英、德130千克，瑞典85千克，俄国30千克，世界平均40千克。这种情况表明，虽然引进了先进的技术，但是中国的生产能力依然十分落后。
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除黑色冶金之外，有色金属，如铜、银、锡、铅、锑、钨等等，也都在19世纪末或20世纪初转为用近代方法生产。
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传入的其他各种工业技术
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机械制造、造船、化工、轻工业、农产品加工、民用工业等方面的许多技术，也都在洋务运动时期先后输入了我国，简单情况如下。
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机械制造：1865年设厂的江南制造局，从美国引进机器，除有锅炉、蒸汽机作为原动机械之外，还有打眼、绞螺丝、镟木、铸弹、制造枪炮等等的工作机械，并设有汽锤车间。1866年上海民营发昌机器厂开办，这个厂1869年开始使用近代车床。
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造船：1865年徐寿等在安庆制造了我国第一艘汽船，1868年江南造船厂第一艘惠吉号下水。从1869年福州造船厂也开始制造新船。1872年上海英国领事在参观了一艘新造的兵船后报告说：“这兵轮的各部分，除螺轮、曲拐之外，都是局（江南制造局）中自己所造。”但一般认为造船技术虽然传入，但各厂所造船舰的关键机件，如汽机、推进器等大都选用西方的成品进行装配。
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化工：1853年上海老德记药房（英）可以制配西药。在19世纪60年代开办的上海江苏药水厂可以制造酸、碱，19世纪70年代开始可以造肥皂（上海，美查肥皂厂，英）。黑色火药传入很早，1895年江南制造局试制无烟火药。1876年台湾淡水、1878年开滦煤矿开始西法机器采煤。1878年在台湾淡水开始用西法钻探石油。
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纺织：机器缫丝1861年已经开始（上海，英），1872年侨商陈启源在广东南海设继昌隆机器缫丝厂。西方棉织技术的引入以1889年开机织布的上海织布局为最早，1892年开机织布的湖北织布局的规模也不小。
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印刷：用西方印刷术印制中文书籍，最早要算是1819年在马来亚印制的中文圣经（有中国印工参加）。1815年有人在澳门铸制中文铅字，之后美、法等国传教士都有在国外制造的中文铅字传入我国。纸型制铅版的方法在光绪年中叶传入我国（上海，修文印书局，日）。1872年上海申报馆引进手摇轮转机。1906年电动的华府台单筒机传入我国，新式的米利式机（双回轮转机）是1919年引进并开始使用的。石印技术是1876年传入我国的，珂罗版技术大约传入于光绪初年。
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其他轻工业：机制纸技术传入于1881年（上海，华章纸厂，美），皮革制造为1882年（上海熟皮公司，英），1880年上海燧昌自来火局开始生产火柴，机器卷烟开始于1891年（天津，老晋隆洋行，英）。
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农产品加工：1863年上海开始有机器磨面和碾米，19世纪70年代还有榨油、酿酒、蛋粉、机制糖等技术传入。