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唐代（公元618～907年）是封建社会的鼎盛时期。汉代和北魏的低温铅釉陶在同一件器物上只用单色釉（绿釉或黄釉），然而唐三彩集多色釉于一身，有黄釉、绿釉、白釉或蓝釉，其中以黄、绿、白为主要呈色，因此称为“唐三彩”。唐三彩主要见于陕西、河南两省，尤其是西安、洛阳两个地区的唐墓中，大部分作为死者随葬之用的明器。虽然铅釉有毒，但是一般不作为生活用具，因此对人的身体健康影响不大，例如陕西高陵县马家湾乡米家崖李晦墓（公元689年）出土的三彩骑马俑，西安市鲜于庭诲墓（公元723年）出土的三彩骆驼载乐俑，洛阳唐墓出土的三彩豆、三彩瓶和三彩骆驼，河南巩义市北窑湾唐墓（公元851年）出土的三彩塔式盖罐。目前发现的唐三彩窑址有巩义市大黄冶和小黄冶窑址、陕西铜川市唐代黄堡窑址。
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1．唐三彩作坊内的快轮装置
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在唐代黄堡窑址内发现三彩作坊一座，由七孔窑洞组成，每孔都呈长方形。快轮装置是窑洞内最重要的设备，根据发掘报告中的有关资料，可将快轮装置复原如下（如图1.46所示）：快轮由木质圆形转盘、木质车筒、木质车轴、铁质荡箍、铁质轴顶碗、铁质转盘附件、瓷质转盘搅动器、木质搅棍、瓷质盘头等构件以及车坑组成。拉坯时将泥料置于盘头中央，将搅棍插入转盘搅动器的转窝内，用力搅动即可使转盘快速旋转。与慢轮相比，快轮的优点是：只有安装在车筒内壁的荡箍和顶部内壁的轴顶碗与车桩接触，由于接触面小，旋转时产生的摩擦力也小，因此惯性力大，旋转速度快，每分钟可以旋转90～100周，泥料在作快速旋转运动时，受到外力作用所产生的形变速度快、效果好，因此利用快轮可以直接将泥料拉坯成型。
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2．唐三彩制胎的原料
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大部分以高铝质耐火黏土（高岭土）为原科，小部分以普通易熔黏土为原料，后者器表施一层白色化妆土（经过淘洗的高岭土泥浆）。
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3．唐代陶工首创绞胎模制法
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唐三彩的成型方法有模制、轮制、雕塑等。其中，属于模制范畴的绞胎模制法是一种独特的成型方法，绞胎器是一种名贵的釉陶新品种。例如陕西西安市东郊韩森寨出土的绞胎釉陶带盖盂，高5厘米，口径2.2厘米，全身有深浅不同的褐色木纹状花纹。器盖为另外模制。绞胎纹理是利用红、白两种泥料相间排列而成，纹理实际上是两种泥料之间的层理。器表施加无色透明的低温铅釉，透过釉层可以看到绞胎纹理。笔者仿制了这件绞胎釉陶带盖盂。
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4．唐三彩的釉料
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以石英粉、高岭土、铅丹或炼铅的熔渣配制成无色透明的基础釉，在经过素烧的素胎上施加基础釉，再经过釉烧，就成为白釉；在基础釉中加入氧化铁就配成黄釉；加入氧化铜就配成绿釉；加入氧化钻就配成蓝釉。其中，蓝釉是唐代陶瓷工匠新发明的。
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5．唐三彩的二次烧成法
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第一次为素烧，在大型半倒焰窑内进行，素烧温度为1150℃。第二次为釉烧，在小型半倒焰窑内进行（如图1.47所示），釉烧温度为950℃，釉烧在氧化气氛中进行。
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十二、宋元明清时代的制陶技术
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北宋（公元960～1127年）和辽代（公元916～1125年）生产的三彩釉陶分别称为宋三彩、辽三彩。辽是契丹族在北方建立的地方政权。宋三彩瓶，器身、圈足两段分别轮制成型，再接合在一起。辽三彩碟，采用内模制法成型，其形状渊源于木制品，这是具有契丹民族特色的器物。宋三彩和辽三彩都没有蓝釉，这一点与唐三彩有明显区别。内蒙古赤峰市缸瓦窑（如图1.48（a）所示）以木柴作为烧制辽三彩的燃料，辽宁抚顺市大官屯窑（如图1.48（b）所示）以煤作为烧制辽三彩的燃料。陕西铜川市宋代耀州窑也用煤作为烧制瓷器的燃料。宋、辽之前都只用木柴作为烧制陶瓷器的燃料。虽然从宋、辽开始用煤作燃料，但是以后用木柴作燃料的现象依然存在，例如宋代的钧窑和景德镇窑都以木柴作为烧制瓷器的燃料。
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元明清的制陶技术到了尾声，只有紫砂陶、琉璃陶、珐华陶和石湾陶的制陶技术还有所发展。紫砂陶独产于江苏宜兴，用当地产的紫砂泥制作而成，始烧于宋代，明代以壶类著称，例如供春紫砂壶。供春是宜兴的制壶名家。紫砂壶的优点是透气性好，泡茶隔夜不锼。琉璃陶是从唐三彩派生出来的低温铅釉陶新品种，主要作为建筑用陶。据文献记载，北魏平城（今山西大同市）开始在宫殿建筑上使用琉璃陶。考古发现最早的琉璃陶是在唐代，例如陕西铜川市唐代黄堡窑址出土的琉璃砖和琉璃瓦。元代琉璃陶主要产于山西南部。明代南京、北京也生产琉璃陶，例如北京的琉璃厂生产琉璃瓦，后来迁到门头沟的琉璃渠村继续生产。明清是琉璃陶生产和使用的鼎盛时期，琉璃制品用于宫殿、皇家园林、王府、寺庙等建筑上。山西大同市内的九龙壁，长45.5米，高8米，厚2.02米，竣工于明代洪武25年（公元1392年），全部用琉璃镶砌，是中国保存最完好、最古老、最大的琉璃照壁。北京故宫是明清两代的皇宫，故宫建筑群是琉璃陶烧制技术与建筑技术巧妙结合的典范。珐华陶主要产于山西南部，出现于元代，明代较多，是从琉璃陶派生出来的新品种。珐华陶与琉璃陶的共同点是都以铁、铜、钴、锰作为着色元素；差别是珐华陶以硝酸钾全部或部分地代替氧化铅作为助熔剂。珐华陶的产品有花瓶、香炉、动物等。石湾陶产于广东佛山市的石湾窑，始烧于元代，是一种低温铅釉陶，以铜、铁作为着色元素，明代主要生产碗、罐等，清代以生产人物神仙、瓜果器物著称。
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走进殿堂的中国古代科技史（中） [:1701100363]
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第二讲 中国古代制瓷技术史
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瓷器是由陶器发展而来的，但是瓷与陶之间有质的区别，瓷器诞生以后，制瓷技术与制陶技术成为两个不同的系统。
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中国古代制瓷技术史可分六个时期，现将各时期的主要成就论述如下：
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一、商周时代的原始瓷器
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原始瓷出现于商代，例如江西清江县（今樟树市）吴城一期出现了原始瓷，其年代相当于中原地区的商代前期（公元前1600～前1300年）。在周代原始瓷得到发展，例如河南洛阳市塔湾出土的西周原始瓷豆、山东济阳县姜集乡刘台子村六号墓出土的西周青瓷四系壶。原始瓷的产地主要在南方，以江西、浙江最多。
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1．原始瓷制胎的原料
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