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换个角度来说,在上下班高峰期乘坐公交车或是地铁,会让人感到焦躁与不安,因为过分拥挤的环境不仅让车内的空气变得浑浊,还让人感到身心不安,通常让我们在完成一天的工作之后感到内心压抑。我个人觉得,一天最糟糕的开端,莫过于上班的时候在颠簸的电车上坐上半个小时,还要忍受其他乘客上上下下、拥挤不堪的状况。当我们坐车回家之后,内心都会感到烦躁与不安。这种情绪所带来的内心不满,有时甚至还要强于一天的工作带给我们的不满。倘若我们能够在这些方面做出一些小小的牺牲,就能够给我们带来很多好处。每天早上早起十五到二十分钟,洗漱完毕之后步行上班,走路需要的时间可能要长一些,但这对于我们迎接每天的工作是极有好处的,户外的清新空气也有益于身体健康。
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我们一旦这样做了,一开始可能会觉得疲惫与双脚疼痛,但随着继续坚持,痛感就会消失,取而代之的将是内心对自身健康的一种强烈满足感,让我们觉得这样做是绝对值得的。若是我们能够坚持这样的锻炼,我们就不需要什么药物刺激食欲,也不需要找什么药物治疗便秘,这些疾病都会随着我们不断的锻炼而渐渐消失。很多读者可能都会认为,每天走路上班对他们来说实在是很不现实,因为他们的双脚会感到疼痛,让他们觉得无法继续下去。其实他们需要的不是药物,而是充分发挥他们的意志能量,勇敢地坚持下去,这样的话,痛感自然会慢慢消失。每天保持同样一个姿势坐着,对我们身体的血液循环来说是有害的。因为这会让我们体内的血管受到挤压,影响身体对营养物质的吸收,从而出现各类疾病。与此形成鲜明对比的是,穿着舒适的鞋子走路,反而会让双脚变得没那么敏感。许多年轻士兵都会有这方面的感受,并且在军事训练的过程中认识到这样的宝贵经验,懂得如何护理他们的双脚。他们认为对双脚最好的锻炼就是每天习惯性地走路与跑步,当然,要穿着舒适的鞋子。
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我认识很多上班族,他们每天在休息时几乎都是坐着的,基本上不走路。当他们结束一天的工作时,都会感到身心疲惫,然后他们在晚饭后又会坐下来,之后就是睡觉了。要是他们能够在每天下班后走路回家的话,那该多好啊!要想在这方面说服他们是很不容易的,特别是在他们每天工作之后都感到非常疲惫的情况下,他们确实需要休息,而不是通过走路去让自己变得更加疲惫,而他们也知道自己是需要锻炼的。室外的空气通常是比较寒冷的,让人感到很不舒服。所以,很多在大街上走路的人都想要走进商店里取暖。但是在干冷的天气条件下,走路会让血液流通加速,让整个身体都得到彻底的放松。走路通常不会让我们患上扁平足。当我们穿着舒适的鞋子去走路时,对于足部的健康也是很有帮助的。
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一旦我们患上了扁平足,走路就会让人觉得很难受,但即便如此,若是有一双合适的鞋子,患者依然能够感受到走路的乐趣。这样做需要我们拥有足够的意志能量去养成这个习惯。而一旦我们养成了这样的习惯,它带给我们的快乐与好处,反过来又会刺激我们继续坚持这样做。
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那些每天坚持走路锻炼的人通常都会惊讶地发现,他们之前在下班后所感受到的疲惫已不再那么明显了,而他们也会比之前更想着如何让自己的心灵得到放松。也许,没有比晚上下班回家吃一顿晚餐,然后坐在沙发里昏昏欲睡,之后洗完澡就上床睡觉更加让人觉得生活无趣的了。除非天气恶劣,否则我们都应该在睡前出去走一圈,这才是我们应该要做的事情。因为这样通常会消除晚餐之后身体出现的疲惫感与倦怠感,让我们避免出现晚餐后打盹的情形。要想在这方面养成良好的习惯,就需要我们拥有足够强大的意志力去执行,而不是整天想着这件事,却始终不付诸行动。不良习惯的养成也是非常容易的,要想破除这样的习惯,需要我们非常努力才行。
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我们内心的许多恐惧与不安、神经衰弱、精神焦虑还有其他病态的心理状态,都会在每天步行三四英里路后,渐渐地消失。作为医生,我经常让病人践行这个方法。我也是这个方法最忠实的实践者。我可以非常肯定一点,那就是当我们的烦恼不断累积时,其实就是我们应该到室外好好走一下的时候了。在这时,我们特别需要步行,好好地放松一下自己的心情。之后,先前萦绕在我们心头的烦恼就会逐渐消散。牧师、宗教团体成员、老师,还有银行家、职员及从事各种生意的商人,他们都能够从这样的锻炼方法中获益良多。其中一些人后来告诉我,自从他们养成了每天步行的习惯之后,感觉到身心从未有过的舒适。但是,我们必须明白一点,这是需要我们去真正实践的,不是每天走一英里路,而是应该至少走三英里路。这意味着很多人确实要将半个小时的时间投入到走路上,但这无疑是值得我们投入时间以及努力的!除此之外,这不仅让我们的身体更加健康,也能够让我们在面对不断增加的工作时,有着良好的感觉,认为自己完全有能力胜任这些工作。若是我们整天都在室内待着的话,也会浪费不少时间,而如果我们在早上或是下午出去散步的话,这样的休息必然会对我们更好地完成工作有着极大的促进作用。
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毋庸置疑,在凉爽的天气中走路,会给我们带来一种前所未有的食欲。就这方面来说,女性通常要比男性更需要了解一些知识。对她们来说,每天养成走路的习惯的确是非常有助于健康的。在当今的时代,喜欢走路的女性已经非常少了,很多女性都觉得走上一英里路非常吃力。我认为,这就是很多女性过分敏感,或是精神衰弱的原因。同时,这也是造成很多女性便秘的重要原因。我们经常可以在大街上看到很多关于治疗便秘的药物广告,说这些药对于治疗便秘具有独特神奇的疗效等。但是我们绝对不能忘记一点,那就是无论男女,他们天生都是应该挺起胸膛走路的,而这些所谓的药物其实只能够对加速肠胃排空起到一定作用,但对于改善肠胃功能却没多大效果,很多时候,这样的药物都有副作用。但是,如果我们习惯了每天走路,养成了深呼吸的习惯,其实就是给我们的肝部进行了“按摩”,同时也可以增强内脏的功能,让整个人都变得更加健康。对于女性来说,走路应该是每一天的事情。倘若她们养成了这样一个良好的习惯,必然终身受用。在当今时代,越来越多的女性走出家门,寻找各种工作机会,像男人一样找寻属于自己的人生天地。在这样的情况下,如果她们想要保持健康的身体,就必须下定决心,每天通过走路的方式进行锻炼。一旦这变成了一种习惯,她们将会在潜移默化中得到好处。
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在我接诊的病例里,很多年轻时就养成了每天走路习惯的女性在进入更年期之后,她们身体出现疾病的几率要小许多,而且身体也更加健康。让人感到遗憾的是,当代存在着这样一种倾向,那就是越来越多的女性没有选择走出家门到外面工作,而是将很多时间都投入到家庭上。没有比这种情况更加糟糕的了。女性需要走出家门,拓展自己的人生舞台,若是这些兴趣中包括每天抽出时间走路的话,那就更好了。特别是对那些未婚女性来说,养成每天走路的习惯就显得特别重要。诚然,每天坚持走上三四英里路是需要我们充分发挥意志潜能的。对很多人来说,一开始走上两英里路可能就会感到疲惫,但我们可以一点点地增加步行的距离,从而让自己不断进步。更重要的,在走路的时候,我们会感受到心脏部位出现一种不适的感觉,而步行的习惯则会逐渐消除这样一种不适感,让我们确信自己没有任何心脏方面的问题。当然,就每个具体的病例而言,只有医生才能够给予恰当的指引。当我们对肺部进行锻炼的时候,其实就降低了自己冬天患上感冒或是咳嗽的几率,因为我们的身体抵抗力已经大大增强了。
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最后,我想说的是,几乎所有人都能活到七十岁以上,只要他们从青年时代就开始就注重身体锻炼,养成每天走路的习惯,同时经常呼吸新鲜空气。英国最著名的一位医生赫曼·韦伯爵士前不久在伦敦去世,享年九十五岁。他是从八十岁之后才开始吃药的,并且始终保持着健康的身体与旺盛的精力,直到去世。他还为《英国医学杂志》撰写了一篇有趣的文章《论肌肉锻炼与长寿之间的关系》。在这篇文章里,他将自己能活到九十五岁的秘诀及如何延长寿命的方法,归结为他每天在室外待上两三个小时,期间不间断地步行。一般来说,他每周都要步行四十到五十英里路。即便是在恶劣的天气条件下,他一个星期最少也要步行三十英里路。托马斯·艾迪斯·艾姆特医生前不久刚刚去世,享年九十岁。他在年轻的时候,就养了一匹马,而他几乎每天都要骑马。还有很多活到八十岁或是九十岁的老人,都将自己身体健康以及长寿的秘诀归结为每天在户外进行锻炼。
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锻炼身体不会将我们身体的能量消耗殆尽,因为意志会将我们自身潜藏的能量全部挖掘出来,从而增强我们的活力。
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意念的治愈力 第十章 饮食的意志
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如果你不做这方面的打算,时间与处境会帮你填充人生的空白。
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——《李尔王》
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通常来说,饮食应该完全是由本能来指引的,这是一件有利于个人身心健康的重要事情。当然,对于那些经常在室外生活的人来说,的确如此,因为他们的身心都处于一种正常状态中。室外的生活让他们的身心获得充分的锻炼,这样的锻炼会产生强烈的食欲,更能增强他们消化食物的能力。但是对于很多生活在城市的人来说,工作需要他们长时间待在室内环境中,这样的环境本身对于人的本性就是不健康的。所以,很多在城市生活的人——数目超乎我们的想象——平时都吃得不多,而也有不少人通过各种途径去刺激自身的食欲,选择每餐吃得过多。
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因此,要想通过饮食调理来保持健康的身体,是需要意志的帮助的。一般来说,良好的饮食习惯是可以培养的。在饮食方面,我们很容易养成少吃或是多吃的习惯,这两种习惯都是造成我们身体不佳的重要原因,究其根本原因,就是因为人们在饮食习惯方面出现了方向性的错误。当我们改变了生活模式之后,原先良好的饮食习惯就会受到影响。通过对过往病例的研究及科学的考察,我们已经研究出了每个人一天应该吃多少食物才能够保持身心健康,当然从事不同工作或是体质不同的人会有份量上的细微差异,但总的原则应该是不变的。
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当很多人都强调暴饮暴食给我们的健康所带来的影响时,平时食量过少的人的数目其实也超乎了我们的想象。很多人没达到标准体重都是因为他们错误的饮食习惯所造成的。一般来说,倘若没有任何身体层面的疾病,那么体重偏低几乎就是由食量过少所导致的。很多瘦小的人都坚持这样一个观点,即他们的体重之所以偏低,其实是一种家族遗传,他们会说他们的父母也同样体重偏低,或父母中至少有一人是体重偏低的,甚至他们的祖父母也是如此,接着会说他们体重偏低也没什么好奇怪的。倘若对这些家族的饮食习惯进行认真研究的话,就会发现很多家族出现体重偏低都是因为食量过少所导致的。我的很多体重偏低的病人其实根本不是遗传了家族的特征,而完全是因为他们从小养成了食量偏少的习惯。
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其实这种习惯并不是遗传的,而完全是后天养成的。这些体重偏低的人一天都会吃一顿比较丰盛的饭菜,也许还会吃两顿饭,但他们其实少吃了一顿饭的分量。就是这样,这种进食偏少的家庭习惯慢慢养成了,最后变成一种几乎无法破除的习性。
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很多体重偏低的人体重只有正常值的90%,甚至更少,他们要么每天不吃早餐,要么只吃很少的食物。一般而言,负责检查的医生都会对这些体重偏低的人说,每天的早餐至少要有一杯咖啡与一块面包,有时还要吃一个蛋卷。但无论医生怎么说,这些人还是吃得不多。最近几年,我们的早餐中才有了水果及麦片,而水果通常都是半片柑橘,这种水果对于我们身体并没有特殊的营养价值,只能起到一种刺激消化的作用。而麦片通常都是即冲的,在吃麦片时,一般人都不会喝牛奶或是吃奶油类的食品,所以单一的食物对于补充身体的营养是帮助不大的。对于很多体重偏低的女性来说,这样的早餐几乎就是她们每天所吃的。有时,她们在午餐的时候也吃不了多少。为了弥补早餐与午餐进食量的不足,她们可能在晚餐时吃得很丰盛。很多城市人在晚餐时都吃得太多了,这可能会给他们的肠胃造成消化方面的问题,导致他们因为消化不良而失眠。
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要是我们能够更好地均衡一日三餐的分量,对我们的身体必然是有好处的。但必须要指出的是,要破除此前已形成的不良饮食习惯,是需要我们充分发挥意志能量的。特别是对许多习惯了每天早餐吃很多的人,想要让他们早餐吃少点的话,简直是要了他们的命。他们的意志似乎从来都没有被唤醒过,所以让他们改变原先的生活习惯就似乎是不可能的事情。特别是对每天要上班的女性来说,更是不大现实的,因为她们每天从事着诸如教书、文秘等工作,吃上一顿可口的早餐对她们来说是很重要的。若是在家的话,她们可能会选择吃一顿热乎乎的早餐,而到了午餐时,她们就会发现自己的胃口不那么好了。为了增强午餐时的食欲,她们在很多时候都会忽略早餐的存在。到晚上,即便她们吃了一顿非常可口的午餐,此时距离她们上一顿也已经过去了七八个小时,这样的饮食习惯会让很多人为了弥补前一天饮食的不足而暴饮暴食。在她们看来,这一切都是相当随机的,只要肚子感到饿就吃,根本不会考虑到身体所需要的实际能量储备。
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很多身处肺结核疗养院的病人之所以长年体重不达标,就是因为他们先前养成了不良的饮食习惯,而这些病人的数量可能会让很多人震惊。我们经常可以看到,这些人通常对简单且富有营养的食物都抱着某种偏见,认为人类天生就不该吃这样的食物。不少患有肺结核的年轻人之所以迟迟无法治愈,就是因为他们始终抱有这样的观念,即他们无法消化牛奶或是鸡蛋,所以他们就对这两样食物产生厌恶的情绪,并且最终将这两样食物从食谱中划掉。还有一些人从来不吃奶油或是奶油类的食物。一般来说,在疗养院里,病人都不会注意到自己消化牛奶、鸡蛋甚至是奶油有什么困难。病人在这里已经养成了规律就餐的习惯,平时也有护士专门照料他们的饮食,除非有病人出现呕吐或是表现出强烈的抵触情绪——这可能是消化不良的表现。在一般情况下,病人都需要按照疗养院开出的食谱就餐。
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对于这些在疗养院生活的病人来说,医生通常会在两三个星期之后询问他们对这些简单食物的感受。医生们都会发现病人开始喜欢上这些食物,并且为自己之前拒绝吃这些食物感到震惊,同时他们也开始思考,可能是自己先前从来不吃这些食物,才导致自己患上肺结核的。
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当然,那些稍显肥胖或是超过标准体重不多的人患上肺结核的概率要小得多。也许,四分之三的肺结核患者都存在这样一个先决条件,即他们的体重都偏低,从而让结核杆菌能够在机体内不断地滋生,而这经常会在体重偏低的人身上出现。对此,我们在生物学上能够找到非常好的理由,那就是促进结核杆菌繁殖的基本要素会在人肥胖时受到遏制,而在人的体重偏低时会出现不断蔓延的趋势。对于那些因为缺乏食物而体重偏低的穷人、缺乏食欲的人或是因酗酒而无法进食的人来说,他们养成的这些不良饮食习惯是导致患上肺结核的重要诱因,而这些不良的饮食习惯也可以通过充分发挥意志的能量去纠正。
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让人惊讶的是,竟然还有那么多人时常抱怨自己的神经系统出现了问题,从而导致自己体重偏低。这些症状的成因不明,病灶部位不明。那些体重偏低的人几乎都是因为所吃的食物低于正常量,才最终出现了这样的情况。这些神经症状包括腹部出现的各种不适感。有时,我们会因为肠内食物发酵产生的气体而感到胀气,还有习惯性的呃逆,感觉嘴巴里有一种苦涩的味道,这与嗳腐吞酸有关,除此之外,便秘也是肠胃消化不良所引起的。正如在后面的一章中,我们会讲到造成便秘的最重要原因就是吃得不够,无论是从数量上还是从食物的种类上来说,都是如此。特别是对于那些原本应该吃多一些,实际上却吃得很少的人来说,他们的腹部很容易集聚气体。通常来说,这样的气体会被视为在发酵过程中产生的,但因为发酵过程中释放气体是相当缓慢的,而那些神经性的病人经常出现多次打嗝的情况。显然,腹部出现气体的原因是我们应该另外去探寻的。任何一位有一定医学基础的人在看到那些患有癔症的病人的腹部不断出现胀气,并且不间断地出现打嗝情况时,会发现这些气体应该是因为病人的消化道出现损伤所造成的。我们所谈到的神经性消化不良通常都有腹部胀气的现象。
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