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对于语言的概念界定有多种不同的说法。德国著名哲学家威廉·洪堡德（W.Humboldt）认为，语言作为其产物的总和，它是有限手段的无限使用，而语法使这种使用成为可能。语言是思维的工具，是个人自我表现的手段。20世纪初，著名的瑞士语言学家、结构主义语言学的重要代表人物索绪尔（F.desaussure，1857—1913）进一步提出，语言是一种社会现象，是社会强加给全体成员的一种特殊的规约，一种必须遵守的规范，它具有稳定性、长期性等特点。
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二、语言的分类
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（一）外部言语
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外部言语是进行交际的言语，又分为口头言语和书面言语。
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1.口头言语
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对话言语：是一种最基本的言语形式，是指两个或以上的人直接进行交际时的言语活动。如聊天、辩论、讨论等。
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独白言语：是指一个人独自进行的、较长而连贯的言语。如演说、作报告、讲课等。
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2.书面言语
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书面言语是指人们凭借某种文字来表达自己思想的言语。它的出现晚于口头言语，具有随意性、开展性、计划性的特点。
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（二）内部言语
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内部言语是非交际性语言，是指借助语言进行思维过程中的一种特殊的语言现象。它具有发音器官活动的隐蔽性和言语高度简略的特点。
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三、语言获得理论
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一直以来，学术界和教育界对学前儿童语言的获得究竟是先天具有还是后天习得的有较大的争论。影响最大的有三个理论：先天论、环境论和相互作用论。
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想一想
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肢体语言有哪些？
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（一）先天论
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先天论者认为，人类习得语言是生理上预先设定好的。这种主张的代表人物是乔姆斯基。乔姆斯基认为，全人类共有一种基本的语言形式，即语法结构。基于语言的这种普遍性，乔姆斯基假定，人类天生就有一种语言获得装置（Language Acquisition Device，LAD），外界输入给婴儿的原始语言材料，通过LAD进行复杂加工构成语法规则，转换成婴儿内在的语法系统。由此可见，乔姆斯基提出的语言发展先天论极其强调先天过程和生物机制，语言习得必然具有某种强的生物基础，否则幼儿不可能如此快速地习得语言。
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相关链接
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乔姆斯基（Noam Chomsky，1928—），美国语言学家，转换—生成语法的创始人。1928年12月7日出生于美国宾夕法尼亚州的费城。1947年，在哈里斯的影响下他开始研究语言学。1951年在宾夕法尼亚大学完成硕士论文《现代希伯来语语素音位学》，1955年又在该校完成博士论文《转换分析》，获得博士学位。从1955年秋开始，他一直在麻省理工学院工作，曾任该校语言学与哲学系主任，并任该校认知科学研究中心主任，为语言学界培养了一批有素养的学者。
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乔姆斯基原来的理论认为，可用两类结构来描述语言：一类是语言的表层结构，由支配单词和短语排列方式的规则构成，这类结构可能随语言而异。一类是语言的深层结构，指的是人类所拥有的先天规则，它构成任何语言系统的基础。语言习得需要某种语言分析机制，乔姆斯基称之为语言习得装置（LAD）。儿童在任何时候听到语言，假设中的脑机制便开始形成某种转换语法，将该语言的表层结构翻译成儿童能理解的深层结构。不过，近一二十年来，乔姆斯基自己的理论也经历了许多变化，但是其关于语言习得的一般理论观点却没有发生实质性的变化。他的理论仍然坚信儿童拥有先天学习语言的能力，但是他对语言习得机制提供了更为详尽的阐述。
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（二）环境论
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盛行于20世纪20～50年代的环境论强调环境和后天的学习对语言的获得有决定性的影响，认为语言是一种后天获得的行为习惯，是学习的结果。环境论可分为两派：一派是以美国行为主义学派的斯金纳为代表提出的强化理论。他认为，语言像任何其他的行为一样，都是通过操作条件作用获取的。语言是一系列对刺激的反应，语言的获得是刺激——反应——强化的过程。例如，当婴儿发音的时候，养育者就用赞美的目光或言语等反馈来积极强化那些像词汇一样的声音。通过这种强化的方法，婴儿逐渐掌握了某种语言。另一派是以阿尔波特为代表的模仿理论，该理论认为儿童语言的获得只是对成人语言的模仿，是依赖于对一种特殊模式的接触。后来，怀特赫斯特（Whitehurst，1975）等提出了“选择性模仿”的概念，认为儿童学习语言并非是对成人语言的机械模仿，而是有选择性的。该理论充分肯定了后天的学习对儿童语言发展的重要性，对后来的学前儿童语言发展教育产生了非常重要的影响。
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（三）相互作用论