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我看过一个电影,《朱莉和朱莉娅》。对工作感到灰心沮丧的曼哈顿下城发展公司员工朱莉·鲍威尔,决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨朱莉娅·切尔德的第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中全部524道菜,并写博客记录每日进展。她的工作压力很大,这成为她放松自己最好的方式。
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与此同时,电影平行穿插着朱莉娅·切尔德追随美国新闻署任职的丈夫保罗,于1948年来到法国巴黎居住,学习烹饪,并历经十年艰辛,出版厚达七百多页的《精通法国烹饪的艺术》的画面。保罗的政治生涯起起伏伏,但朱莉娅执着于厨艺的温润和镇定,陪伴他们抗住了一切人性之黯淡、命运之变数。
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整个电影里更好看的部分,就是看着朱莉娅带着珍珠项链,头发纹丝不乱地在厨房里做饭。她为获得蓝带资格练习切洋葱,把洋葱切得跟山一样高,一边流泪一边坚持的样子,让我心生敬意。这样温柔却严肃对待生活的态度,对美和质感的追求,在我看来,是生命的价值本身。
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小时候,我曾梦想成为很多种“家”——作家、画家、艺术家;今天,我最大的愿望是成为“生活家”。我常常在想,今天,如果二十几岁的玛莎·斯图尔特默默无闻地活在中国,她将如何生活?
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也许,她会在清晨六点起来,把昨晚烘培好的咖啡豆和馅饼简单处理,早餐就比“漫咖啡”还美;给日复一日的职业套装巧妙扣上一枚新胸针,换个发型,当季的流行就体现得颇有心计;堵车的路上听豆瓣轻音乐、HIT FM,午休闲暇时看看欧阳应霁的新书;下午茶是从家里带去的玫瑰茶和蛋挞,办公桌摆着新换的绿植——如此一来,是不是本月的业绩也变得没那么焦心了?
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生活对所有人都是忙的,但有些人的心,却从来不是盲的。我们觉得品位需要时间、金钱、对的境遇,却往往忽略生活的美学就在当下,就在细节。
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品位不仅仅是在微博晒出米其林五星酒店的新菜单,也是从电影《朱莉和朱莉娅》里学一道勃艮第红酒炖牛肉;拥有不仅仅是一条血统纯正的俄罗斯牧羊犬,而是与它共度的周末时光;婚礼不仅仅是卡迪亚限量版的钻戒,也是自己亲手来设计爱人的胸花。
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生活过得粗糙和简陋,往往是因为我们认为那些本来重要的事情不重要,所以才会让细节的价值得以凸显;而那些我们常常不以为然的细节背后,隐藏了大量的认知和行动成本,这就是杰出和平庸之间本质的差别。
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就如同人和猩猩之间的基因差别可能只有0.01%,按照逻辑来看,这0.01%可能就是一点点差距,但是这种差距暗含着巨大的进化成本,如果只是做简单的比对,就会让我们误认为猩猩和人是没有区别的。
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细节即成本,生活品质的差距其实都暗含在细节成本之中。如果对细节没有感知力,那么细节决定成败永远都只是口号和概念;如果意识中不知道哪些是关键细节,那么细节重要这件事,对你就是毫无意义的。
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“我不是一个幸运儿,正因为这样,我对美好精致的生活充满了渴望;我很早就知道,除了我自己,没人能给我那样的生活。”玛莎·斯图尔特从来没有谈过她的理念,事实上,她离过婚,入过狱,但依然把自己的生活过得完美无瑕;她商业手腕精明、看中钱、善于利用人际关系,和现代职业女性如出一辙,但我从玛莎·斯图尔特身上看到另一些值得珍视的东西——
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生活中的细节完美,就是生活的意义本身。
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认知差:你比人生赢家差在哪? 人生需要商业模式:弯路未必不是捷径
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人生每一段路都有意义,失败也好,走错路也好,都是为了让你与他人不同,最后都让你变成自己。
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我的朋友里,Q先生是个非常奇怪的人。
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他聪明却不愿意用在学习上,别人补习奥数,他天天骑车10公里去学评书。高中的时候,因为早恋被学校在课间操时间点名批评,他觉得学校这样做不对,要求退学。这种事在20世纪80年代的小城市还是很轰动的,好在他父母很开明,居然同意了。
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那一年,他睡到自然醒,看电影成了最大消遣。一年之后,他突然宣布,要考去香港学电影。于是他又回到学校,在低一届学弟学妹们奇怪的眼神中,很努力地学习。
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Q考入了香港一所大学读电影。工薪阶层的父母为了供他念书花了很多钱。他为了减轻父母负担,大一就开始打工,在当地一家纪录片公司负责整理视频资料。那些美好的画面深深迷住了他,毕业之后他告诉父母,想边旅游边打工,边看看世界。
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26岁开始,他用脚把五湖四海都丈量过,把照片发在网络空间上,账号被很多人关注。大家被他的照片吸引,问他怎样可以去那里;回答得多了,Q干脆整理一些帖子发表出来。这样的日子过了五六年,他的一个高中同学联系了他,说拉到一笔风险投资,打算弄一个高端旅游项目——“你有这么多探险经历,回来一起做吧!”
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一拍即合。Q迅速回到了北京。他专心地为这个公司奋斗了五年,却发现商业和理想之间有专业的鸿沟难以跨越。
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公司倒闭了,32岁的Q开始思考自己该以什么为终身职业。他的经历太杂,想做电影,手已经生疏;想做旅游却只有理论。他发现,自己所学的专业、爱好的东西仿佛跟时下主流的赚钱方向格格不入,看似辉煌的经历却没办法换一个果腹的面包。
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Q只能暂时栖身于一家杂志,提供旅行的图片和文字,月薪五六千。他开始做一些重复自己的事儿,有了钩心斗角、职场压力、经济目标。一个晚上,Q陪着爸爸喝酒,喝到深处突然流泪:“爸,我错了,不该浪费那么多时间。早知道最后也只是回到这里当个普通白领,花那么多钱出去学习,看那么多好风景,吃那么多苦,都白费了。”
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爸爸慢慢喝掉杯子里的酒,第一次说起了自己的人生。爸爸说起了他从小立志当科学家,“文革”一来却下乡务农十年。高考恢复,他考上了大学,服从分配去学了计算机。毕业时,去美国是潮流,他去美国待了几年,刚刚建立自己的工作室就遇到了妈妈。妈妈不愿意留在美国,他不愿意跟她分居两地,就回来进入体制单位,待到现在,简直就是造化弄人。
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