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华生与他的爱马“shadow”
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华生的第二段婚姻虽然短暂，但很幸福。妻子病逝后，他最喜欢在农场与动物为伴。
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作为反应器官（reacting organs）的腺体：你原先也许并不认为腺体像反应器官一样具有特别重要的作用。如果我在你面前剥洋葱或释放催泪性气体，你可能不会逃跑，但你的眼睛却开始掉泪。同样，如果疼痛的刺激十分强烈，眼泪也会掉下来。掉泪的反应可以被条件化——悲伤的消息会引发一连串的眼泪——3岁小孩只要一见到医生就会哭鼻子。这类反应，不管是真是假，确实让我们中的许多人从父母的棍棒底下屡屡得以逃脱，或是填满了乞丐手里的钱钵，或是为政客们赢得了大量的选票。女性的眼泪还不止一次地改变了王国的命运。
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如果我把你带到一个闷热的房间里，你的皮肤里的汗腺就开始活动；你的嘴巴开始湿润或干渴；这是由于唾液腺的过度分泌或分泌不足造成的。现在，你至少可以明白腺体是我们行为的器官——它们是重要的反应器官。它们与内脏（viscera）密切相关——形成内脏系统的一个组成部分。它们基本上不是肌肉器官[尽管也存在一定的平滑肌纤维（smooth muscle fibres）]。你们也许还记得，在上一讲里，我已经提到过腺体实际上是由高度特殊化的上皮组织（epithelial tissue）构成的。当它们作出反应时，不会像横纹肌（striped muscles）或平滑肌那样发生收缩，而是分泌液体。
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管状腺（duct glands）：如果想把每一种腺体具体化，阐述它们的构成情况，以及它们如何起作用，那势必会扯得太远。我们还是把它们划分为管状腺和无管腺（ductless glands）两大类型。管状腺有一根小管从腺体一直通到体外（例如，汗腺）或通到内腔（例如，唾液腺）。它们一般分泌一定数量的这种或那种液体或固体（例如，内耳中的耳垢）。整个消化道排列着一些小腺体——切具有黏液（mucous）的器官，例如，鼻孔、口腔、舌、性器官等等，都因为黏液腺作用而保持湿润。
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有许多管状腺有助于我们消化食物。口腔内的唾液腺分泌出唾液，有助于消化过程的开始。胃囊中几种不同类型的腺体有助于消化过程的继续。然后，在小肠内或附近的腺体，分泌出液体来帮助消化过程的完成。在这些腺体中，主要有胰腺（分泌胰液），肠壁上的腺体（图4-1呈示了排列在肠壁上的腺体细胞），肝脏（分泌胆汁）。人体的大腺体之一是分泌尿液的肾脏。
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图4-1 上皮细胞组合成肠壁组织
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诱发腺体反应的无条件刺激来自感觉器官（sense organ）。换言之，分泌反应（secretion responses）像运动反应（motor responses）被唤起的方式一样（通过感官刺激）被唤起。
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通过上述管状腺的简短说明，你们还会坚持腺体分泌与人类高级行为形式没有多大关系的看法吗？你们会同意我关于“低级分泌反应可怕地控制着我们所谓的高级行为形式，尤其是当它们中的一种或几种失调时”的说法吗？有时，唾液腺分泌过度或分泌不足；如当我们着凉时鼻腔中的小黏液腺会过度分泌；消化道分泌失调或分泌不足使喉咙干燥过敏；肾脏过度分泌，膀胱充盈，性器官分泌物过多——所有这些都会改变我们的整个行为。甚至我们的社会行为也与之相关。如果位于内脏各壁腔的腺体出了差错，我们可能会伤害朋友的感情，糟蹋一份好的工作，甚至失业，并且还可能更加糟糕，而我们却无法解释造成这些差错的原因。我将重申我们不能用言语来描述内脏和腺体的反应。
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无管腺[有时称做内分泌器官（endocrine organs）]：近年来，生理学界和医学界集中了大量精力探讨令人难以捉摸却又不断引起人们兴趣的无管腺构造。正如我们所看到的那样，管状腺通过管道开口分泌液体。这些分泌反应主要取决于它们的活动。再者，分泌的数量可以测量。
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无管腺的情况就与此不同了。尽管腺体也有可能很大，例如，甲状腺，但其分泌物是微量的——由于数量过少，以至于无法用已知的生物方法采集或直接测量。
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而且，这些腺体没有外部开口。那么，它们的分泌物是怎样释放进入人体的呢？答案可能已经给你们了。把这些（封闭的或无管的）腺体看做一个化学实验室——每一个腺体都在制造微量的但却有力的化合物或化学物体（有些是我们现在才知道的）。当血液流经这些腺体细胞，会把化学物质带走，并运送到其他器官；有时，则是间接地从发生分泌的腺体中将其带走。这些微量化学物体能够唤起人体许多其他器官内的活动。我们给这些无管腺的分泌物取一个名称——激素（hormones）——其含义是指能够激发或唤起活动的物质。激素是腺体激发或抑制人体另一部位（通常是被唤起或被抑制的另一种无管腺）的活动的化学递质（chemical messengers）。我们对无管腺分泌的了解主要集中在它们像药物作用于人体那样的活动上。无论在人体基本营养还是人体生长方面，它们都起到了非常重要的作用。同样，它们在人类一般行为方面也起到了十分重要的作用，正如我们下面将要看到的那样。
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最重要的内分泌腺（endocrine glands）：最重要的无管腺是（1）甲状腺（thyroids）和甲状旁腺（parathyroid）；（2）肾上腺体（adrenal bodies）；（3）脑垂体（pituitary bodies）；（4）松果体（pineal body）；（5）所谓的发身腺（puberty gland）。此外，像外分泌（external secretions）一样，还有另外一些腺体，例如，胰腺、肝腺、胸腺等等，但是上述五种是比较重要的。
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甲状腺：男子在喉结以下顺着气管摸，就可以感觉到甲状腺的存在。女人没有喉结，但她们可以在相应的部位感觉到甲状腺的存在。这是一种相当大的腺体。腺上有两叶通过横跨于气管之前的桥梁般结构而联结。它主要由特殊的上皮细胞构成，无管，在它上面有着众多的直接通往腺体细胞的血管与神经纤维。
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这一腺体可以分泌一种极为有力的化学物质。这一化学物质已经通过实验被提取，并能在实验室中制造。我们称之为甲状腺素（thyroxin），它含有60%的碘（iodine）。
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甲状腺素对生长发育的作用：如果一个孩子生下来就伴有甲状腺素不足或缺乏，他将是一个呆小病患者（cretin，又称愚侏）——生长停止，骨骼无法坚固（不完全骨化），皮肤干燥，头发干枯而无光泽，生殖器官无法发育。正常行为明显受到影响，只能学会最简单的事情。随着年龄增长，这种情况无法得到改善，其反应保持婴儿状态。
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如果成人由于疾病而导致甲状腺素缺乏，那么，他们在身高体形上不会受影响，但会出现其他一些破坏性症状——皮肤苍白湿冷，头发干枯脱落，体重下降，一般性活动能力降低。
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感谢现代生理科学的发展，使成人和儿童因此获得信心。儿童确实可以通过摄入绵羊甲状腺或定期摄入小量的甲状腺素来重新恢复正常生长。在这两种摄入情形里，摄入的过程必须持续终生。
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有时，甲状腺会亢进（over developed），释放过量的分泌液。这时人体活动水平提高，所有机体活动过程加速（格雷夫斯病，Grave’s disease），血压升高，心跳加快。个体表现为活动过度，容易激动，经常失眠。在这种情况下，一般采用外科手术治疗——即切除部分甲状腺。现在，更多采用的方法是“特殊摄入疗法”。碘——令人轻松的处方——使人从传统的手术治疗中解脱出来，获得安宁和自由。
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一般来说，甲状腺的作用好比整个人体的统帅。如果分泌过度，人体每个细胞的活动性会提高；如果分泌不足，人体每个细胞的活动性会降低。
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一切行为主义者对生理学家就腺体问题所能告诉我们的每件事情都感兴趣，是不是有些奇怪？
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甲状旁腺：在甲状腺每叶附近（有时置于小叶内），有两个如豌豆大小的结构（总共有4个）。这些结构是由特殊的上皮细胞构成的固体块结构。甲状旁腺的确切作用尚待证实，但我们清楚切除甲状旁腺会有什么样的后果。偶尔，在切除有病的甲状腺时，甲状旁腺会因故而被切除。如果被完全切除，会导致死亡，无论在人类还是在其他哺乳类动物身上都是如此。随着甲状旁腺的切除，动物表现出肌肉震颤——痉挛，收缩不协调，体温升高，呼吸急促，呕吐腹泻，最后导致死亡。现在可以确认，甲状旁腺的分泌物具有监督和抑制神经系统活动过度的作用（抑制神经细胞活动）。看来它的分泌物对骨骼组织和牙齿构造所需钙的存积也具有一定的影响。在少数病例中，有些小动物在切除甲状旁腺后尚能生存几周。这些动物表现出骨质疏松，牙齿松动。甲状旁腺素（从绵羊甲状旁腺上提取）的摄入可以使这些因切除甲状旁腺而遭痛苦折磨的动物生存下来，但尚未找到令人满意的方法来使这些动物长期存活。至今还不能分离从甲状旁腺中提取的化学物质。
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肾上腺：肾上腺位于肾脏附近，左右各一。切除肾上腺，会导致死亡。切除左右肾上腺，动物会出现肌无力症状，体温下降，心跳减慢，一般在3天后死亡。