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亚里士多德全集（典藏本） [:1701882450]
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亚里士多德全集（典藏本） 第八卷
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【1】 动物其他方面的自然本性和生成方式有如上述；它们的行为及生活方式则随其习性及食物而相异。其他诸种动物也大多内含了与灵魂相关的一些迹象，而在人类中才具有了更为明显的区别。因为，驯顺与狂野、温和与凶暴、勇敢与怯懦、恐惧与无畏、爽直与诡诈以及与思想关联的知解能力方面的类似特征也内在于许多种类的动物中，这种类似恰如我们论及动物的身体部分时所述。因为有些特征较之于人类有程度多少上的差异，而人类较之于大多数动物亦然（因为这类特征中某一些在人类身上具备得多些，某一些又在其他种动物身上具备得多些），另一些特征则在类比上有差异；比如说，人类中具有技术、智慧与理解，在某些种类的动物中照样也具有另外某种这样一类的自然能力。这种现象从童年时期来看最为明显，因为在儿童身上尽管可以看到其后来将会具有的品性之迹象或渊源，然而在这一时期他们的灵魂可以说与兽类的灵魂毫无差别，所以，若是其他各种动物具备的特征有些同于人类，有些近似于人类，有些可与人类比拟，这丝毫也无悖谬之处。
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自然由无生物进展到动物是一个积微渐进的过程，因而由于其连续性，我们难以察觉这些事物间的界限及中间物隶属于哪一边。在无生物类之后首先是植物类，在这类事物中一者与另一者的差别看来在于谁更多地分有生命，整个这一类较之于其他物体差不多显得像是有生命似的，但较之于动物却又像是无生命似的。从这类事物变为动物的过程是连续的，这在先前已有述及。海中的某些生物可能会让有的人疑惑，不知其究竟为动物还是植物；因为它们附着而生，若是脱离其附着处，这类事物大多要归于死亡；江珧便是附着而生的，而剃刀贝被拔起后也不能够活下去。总的来说，整个一类介壳动物与能够行走的动物相比就像是植物。
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于感觉而论，有些动物全无征象，有些动物仅有晦暗的征象。某些生物的身体物质呈肌肉状，例如所谓的海鞘及海葵一类，但海绵于所有方面均像植物。一生物与另一生物之间总是积微渐进地表现出其更多地具有的生命与运动。而且就其生活及行为而论也同样如此。因为那些通过种子而生成的植物除了产生出与其自身肖似的另一植物来外别无任何功能；同样地，某些种动物除生殖外也不见有别的任何功能。故而这一类行为对一切生物是共同的，一经有了感觉，它们的生活在交媾方面会由于快感而出现差异，在产育后代方面亦会出现差异。有些动物纯粹类同植物，依季节而繁殖自己的后代；另一些动物还会为其幼嗣的食养而操劳，但哺育完成后就与之分开，此后不再有任何联系；那些知解能力较强的、具有记忆力的动物同它们的后代保持更长时间的联系，表现得更有社会性。
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动物生活之一部分在于繁殖方面的行为，另外一个部分则在于食物方面；因为一切动物的辛劳及生活正好都围绕着这两个方面。动物的食物最主要地依据其有什么样的体质材料而各不相同。因为每种动物的增长合乎自然地来自于与其相同的质料。合乎自然的东西导致快乐，而一切动物都追求那合乎自然的快乐。
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【2】 动物以生活地域相区分，即是说，有些动物为陆生动物，有些为水生动物。我们所讲的这种差异有两种含义：有些动物被称为陆生或水生动物是由于它们吸进空气或水；另一些动物并不吸进（空气或水），但天生可以充分地适应上述两种元素的冷却趋势，它们被称为陆生或水生动物并非因为它们呼气或吸水，而是由于觅食和度时于两种中的某一种物质之中。因为，有许多动物尽管吸进空气并在陆上生殖，却觅食于水中区域并在水中度过其大部分时日；这些动物似乎算是独一无二的两栖动物，因为一个人既可以把它们算做陆生动物也可以把它们算做水生动物。而那些吸进水的动物中，无一可行走或飞行以及从陆上获取食物，然而为数众多的陆生和吸进空气的动物却相反，还有一些动物依赖水到了这样的程度：它们脱离了水体便不能够生活，例如所谓的海龟、鳄鱼、河马、海豹以及一些体型较小的动物如淡水龟和蛙类；所有这些动物过一会儿若不呼吸就会窒息。而且，它们在干地里生殖和育幼——也有一些是在靠近干地的地方，却在水中消度时日。
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而具有一切动物中最为奇特之构造者是海豚以及此类水生动物中和其他鲸类中具有此种特征的另外某种动物，比如须鲸和其他具有一喷水孔的动物。因为若是以吸进空气为陆生动物，以吸进水为天生的水生动物，那么要把上述每一种动物单单划入水生或陆生类将是一件不容易的事情。因为它们兼具二者：它们既吸进海水，再经由喷水孔将其排出，又以肺部吸进空气。它们确有这一部分并进行呼吸。因此海豚被捕在网内时，很快就会由于缺乏呼吸而窒息。而且这动物出水后可以活很长一段时间，低声吟鸣，就跟别的呼吸的动物一样；此外，睡觉时它将鼻部露在水面之上以便呼吸。然而把同一些动物同时归入彼此反对的两类划分是荒唐的，其实似乎更应该对水生动物作更进一步的划分。因为有些动物吸进和排出水与呼吸空气的动物出于相同的原因，即为了冷却，另一些动物则是为了摄食，因为它们必须从水中获取食物，同时就吸进了水，而吸进水的动物又须有排出水的器官。有些以类比于呼吸的方式利用水的动物具有肺，而有血动物中那些由于摄食而吸进水的动物则具有排水的孔道。软体动物与软壳动物的情况亦然，因为这些动物也由于摄食而吸进水。
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以另外一种方式即由于身体构成和生活方式为水生动物者包括凡是吸进空气却生活于水中的动物，或者吸进水并具有鳃却走上干地而觅食的动物。后一类动物现今仅仅见过一种，即所谓的水蜥；这动物没有肺却有鳃，为四足动物而且原本属陆生。看来所有这些动物的本性似乎都遭受了扭曲，恰如有些雄性变得雌性化或有些雌性变得雄性化一样。因为动物于微小器官有了变化时，将会表现为其整个身体构形上的重大变异。这在阉过的动物中非常明显：在身体的一个微小器官受到残损后，这动物就向雌性转变；因而很明显，在动物原初的构造中若有某一细微器官在大小上发生了改变，只要这器官属原初一类，动物就会或变作雌性或变作雄性，而这器官若是整个地毁坏了，动物就会变得不雌不雄。因而，动物为陆生或水生并循上述两种方式，微小器官的变化导致一些动物为陆生而另一些为水生。有些动物并非两栖，另一些则为两栖，这是由于在它们形成时期的体质构造中分有了些许用以作为其食物的东西，前面我们已经作过这样的论述。从而动物从三个方面被划入水生类：由于吸进空气或水；由于其身体构成；以及第三个方面的由于其食物；动物的生活方式分别与上述划分相符合。有的情况下以动物的身体构成或食物以及以其吸进水或空气而定，另一些情况下则只以身体构造和生活方式而定。
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有些不能活动的介壳动物摄食于江河淡水——淡水因为稀于海水在混合时可渗入那紧密的部分，正如它们由淡水获得其最初始的生成。海中有淡水并且它能够以此种方式渗透是一个明显的事实，因为已经有人就此做过验证。即是说，若是有人熔制一个薄薄的蜡质容器，缠上线后再空空地放入海中，一天一夜后其中会充满了水，这水显见是淡水。
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海葵以游近它们身旁的小鱼为食。它们的口生在中央，这一点在体型巨大者身上尤其明显。它们和贝类一样具有一条用以排泄食物残渣的管道。这管道位于上方，因为海葵就好比是贝类动物体内的肉质部分，它们以岩石为其贝壳。䗩会离开其附着处去四处觅食。
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能够活动的介壳动物中，有的以动物为食，吞食一些小鱼，比如紫骨螺；它即是肉食性的，故用这类饵食可以捕获。还有的以海中的植物为食。
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海龟既以贝类为食（因为它们的口部生得格外强劲有力，一旦咬住了什么，无论是石头还是别的什么东西，它都要咬碎并嚼烂），也出水以草类为食。它们露于水面上被阳光曝晒时会极度难受，常常因而死去；因为它们不能够顺利地再度下潜。
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软壳动物的情况也完全相同，即是说它们也是杂食性的；因为它们吃石头、木料[1]、海藻和粪秽，比如说岩蟹，而且它们也食肉。小龙虾甚至对付得了体型硕大的鱼类，但这些大鱼中偶尔也会有更凶的。比如说章鱼就可以制伏小龙虾，故此小龙虾若是觉察到同一网中的章鱼就在自己近旁时，竟会惊吓致死。小龙虾能捕食海鳗，由于其体表粗糙使得后者难于溜掉。然而海鳗却能吃掉章鱼，其光滑的体表使得后者无计可施。一切软体动物都是肉食性的。小龙虾吞食在其藏身处旁边捕得的各种小鱼，因为它们出游到远海中礁石嶙峋的一类地方，在这类地方营建自己的居穴。小龙虾无论逮住什么，都用双螯送至嘴边，就像蟹那样。当它未受惊吓时，其自然的行走姿势是朝前的，其触角下垂两边，一旦受到惊吓，它们会向后逃窜，将触角远远地投伸出去。它们彼此间以螯互搏，抬起螯爪打击对方，就像公羊一样。经常可以看见它们彼此相伴，聚在一起像是一群。软壳动物的生活方式即如上述。
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软体动物中，teuthides与乌贼甚至能对付得了大鱼。章鱼尤喜捕获贝类，剜出其肉质部分吃掉；因而渔人可以凭这些贝壳认出它们的巢穴。关于章鱼吞食自身的传言是虚假的，但它们中有一些的触角确乎被海鳗啃掉了。
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当特定的时节来临，所有的鱼类都会吞食鱼卵；然而鱼类获取的其他食物却并非全都一样。因为有些鱼只是肉食性的，例如软骨鱼类、海鳗、khanna、金枪鱼、鲈鱼、合齿鱼、鲣、海鲈与鳗鲡。红鲱鲵常食海藻与淤泥，却也食肉，daskillos以淤泥及粪秽为食。鹦嘴濑鱼和“黑尾”鱼以海藻为食，salpe食粪秽与海藻，它也以praision[3]为食，而且是唯一可以用葫芦饵钓起来的鱼类。除灰鲱鲵外所有鱼类都自相残食，尤以海鳗为甚。
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头鱼和灰鲱鲵是仅有的完全不食肉的鱼类。其证明是，从捉住的这些鱼的胃中从未发现过任何这类物质，为它们准备的钓饵用的不是动物的肉而是大麦饼。每一条灰鲱鲵都吃海藻与沙。被某些人称为kheloon的那种头鱼是一种近岸的鱼类，而peraias以自身分泌出的一种黏液为食，因此它总是在挨饿。头鱼常食淤泥，因此体重而多泥；它们压根不吃鱼类。由于其生息于淤泥之中，它们时常跃出来以洗涤周身的泥淖。它们的卵鲕不为任何鱼类所吞噬，故此得以大量地繁殖；然而当它们长大后，许多其他种类的鱼都要吃它们，特别是猛鲈（arkharnos）。灰鲱鲵是最为贪馋的鱼类，而且总不知饱足，所以它的胃总是鼓鼓胀胀的；一旦挨了饿，它们的情形就很凄惨。遭受惊吓时，它们就藏起自己的头，以为是把整个身体都藏起来了。
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合齿鱼也是肉食性的，它们吃软体动物。这种鱼与khanna追逐小鱼时，其胃常常外翻出来；这是由于鱼类的胃紧接于口腔，而且它们没有食道。
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如上所述，有些鱼只是肉食性的，例如海豚、合齿鱼、金鲷、软骨鱼类及软体类。另一些鱼通常吃泥土、海藻、海苔、所谓的长茎海草及水中植物，例如小黑 虎、 虎和岩鱼；但小黑 虎尽管不碰其他肉食，却要捕食真虾类。如前所述，它们常常也互相残食，并且往往是大鱼吃小鱼。它们食肉的一个证明是它们常常受钓于这一类的饵食。鲣、金枪鱼及鲈大多数时候均食肉，但也会吃海藻。sargos鱼侵食红鲱鲵，当红鲱鲵搅动淤泥（因为它能够掘挖）后离去时，sargos鱼便趁机潜入以得食，并阻止比自己弱小的鱼类一道来搅和。
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所谓的鹦嘴濑鱼被认为是唯一一种像四足动物一样反刍的鱼类。
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通常情况下，其他鱼逐捕口前的小鱼时径向前游，这乃是它们自然的泳姿。而软骨鱼类、海豚和一切鲸类捕食小鱼时却是背部翻转朝下仰泳，因为它们的口生在下面。于是小鱼们更有可能幸免于难，若是换一种情况，它们活下来的机会恐怕是微乎其微；因为海豚的敏捷与胃口按说是惊人的。
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海鳝中尽管有一些品种在某些地方既吃淤泥也吃偶尔有人投到其身边的食物，但大多数的品种均以淡水为食。养鳝人很在意这一点，即尽可能地保持池内清洁，时常让水流动，流到平整的石板上，或者是用石膏敷抹鳝池。因为倘若池水不清，它们很快就会窒息，原因是它们的鳃甚为窄小。所以人们钓鳝时要搅浑水，在斯特鲁蒙河，人们在昴星当空时捕鳝，因为那时候河中的水与泥为相反方向刮来的风所翻激；若不是在这种时候，最好不要去打搅鳝鱼。鳝鱼死后并不像大多数鱼类那样漂浮于水面，甚至不会上浮，因为它们的胃甚小。尽管少数鳝鱼生有脂肪，绝大多数都无脂肪。从水中捞出后它们可活5至6天，若遇北风可活得更长些，遇南风则活得短些。在夏季里鳗鳝若是由池塘移入鳝池很快就会死亡，但在冬季就不会。再就是它们承受不了剧烈的变故，比如说在运送过程中把它们投入凉水之中；那常常将大批量地置其于死地。若是将其喂养于少量的水中它们也会窒息。其他种类的鱼亦会发生同样的情况，在少量的水中即或只有少数的鱼也总会发生窒息，正如呼吸的动物在只有少量的空气又处于封闭状态时那样。有一些鳝鱼竟然可活7至8年。
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河鳝得食于自相残食或吃草、植根以及它们在泥里觅得的任何东西。它们更多时候是在夜间进食，在白天则蛰入深水处。
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关于鱼类的食料就讲这么一些。
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