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[12]likhanos。
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[13]ethos,原义指“道德”、“习俗”,所以这里及【29】有如是说法。
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[14]nomoi是“法律”(nomos)的多数形式。
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[15]hupodoristos。
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[16]hupophrugistos。
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[17]dia pason。
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[18]di(a)okto。okto原义是8,di(a)okto意为“由于八”。
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[19]Terpandros。
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[20]原文有空缺。
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[21]原文有空缺。
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[22]orthioi。
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[23]magadizein。
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[24]puknos。
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[25]geruone。
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亚里士多德全集(典藏本) 第二十卷 灌木和蔬菜方面的问题
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【1】为什么芹菜能耐得盐水,而韭菜不能?是因为后者的根柔弱,前者的根强壮吗?较强壮的东西不大容易受影响。
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【2】为什么有“在战争中既不吃也不种薄荷”的说法?是因为它使身体发冷吗?它对精液的破坏能表明这一点。这与发冷同类,与勇气和激情相反。
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【3】为什么有些植物只开花不结果,例如黄瓜、南瓜、安石榴?或许它们不是无果,而是花即为果?因为开花的部分就是果实的顶盖,黄瓜就是果实的顶盖。
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【4】为什么有些植物要熟吃,有些能生吃?是因为,有些的汁液不可直接食用,而是在置于火中时,受热才会变得较甜,但有些原本就是甜的,因而可生吃吗?
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【5】为什么有些东西要被煮,有些要被烤?是因为较湿的东西不够干,较干的东西不必进一步烤干吗?因为一旦被煮,一切东西都会变得更湿和更软。但如果把湿气很少的东西放到火中去烤,只会变得干燥。
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【6】为什么有些植物不可食用,有些可食用?是由于它们的汁液吗?那些在鲜嫩时不调协的汁液,且在加热时又不变化的植物,就不可食用。有些植物的汁液可食用,但用于调料气味过烈;因为有些植物在小范围内用作调料时,有很大的气味,但在大范围内则散开了。
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【7】由于什么原因,有些植物的生命只到生成种子时,在结籽之后就枯灭了,例如草和所谓的蔬菜,但有些植物不这样,而是多次结籽?在只活到结籽时的植物中,为什么多数是一年生的,而马芹菜却是在第二年结籽,且在结籽后才枯死?是因为,一切开花的植物,直到结籽时止,都是花叶茂盛吗?既然人在30岁之前,也不断生长,只不过有时长高,有时长胖而已。当它们不再能够结籽时,犹如人一样,便枯萎和衰老;有些变得慢,且按比例。至于为什么有些命短、有些命长的问题,将是另外的作品的论题。但既然在所有场合中,种子的完成都是有限的,那么必然地,命短的东西只能结一次或很少几次籽,命长的则多次结籽,所以,最虚弱的东西只结一次籽(因此必然枯灭);其中,那些能一年结籽的是一年生的,有些(譬如马芹菜)则是第二年结籽,树木和植物均如此。
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【8】如果有人深挖到芹菜的根须部,用大麦壳围裹起来,再在上面掩土和浇水,为什么它的根须会长得很大?是因为,大麦壳温热而松软,可保持养分的聚集,不让它朝上升发,而是用热将其调协,所以,就造成可观的生长吗?
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