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一个智慧的人在用酒后会更加温良，远过于清醒，由此可以见得我们说他将酣醉并不为过。（R.10—11）
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【阿波郎尼乌《异闻篇》25】
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亚里士多德在论沉醉中说，阿里斯人安得罗，尽管他吃下很多盐和干燥的食物，但在生活中不感口渴，也不喝水，此外，他还一连几次穿过沙漠朝拜阿芒，他只吃干麦片而不用液体食物。（R.12）
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【阿泰纽641.d—e】
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亚里士多德把酣饮称为第二张桌，他是这样说的，首先我们必须把甜食看作是和食物完全不同的东西，正如食品不同于古希腊把它作为尾食所称谓的佳肴，所以称第一位客为第二张桌是顺理成章的，甜食为附加的食品，上甜食是第二道菜。（R.102）
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【阿泰纽641.b】
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亚里士多德在论述沉醉的文章中说，我们的祖先把甜食叫做tragema，它是额外的加餐。（R.12）
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【（朱利安）书信391b—e】
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无花果味美，而且容易消化，它有益于人，亚里士多德甚至把它叫做一切毒物的解毒剂，所以饮食中不但作为作料并且当作尾食。似乎它能包裹起食物的那些有害的部分而超过其他神圣的解毒剂。而无花果确实已奉献给了神，极其神圣地放在祭坛上，比弗兰克的味道更香。但我说的不是这个，任何一个知道他的用处的人，任何一个精于圣事的人都提出这种见解。（R.12）
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【阿泰纽447.a—b】
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亚里士多德在关于沉醉的著作中说，那些人饮用一种叫做pinon的麦酒后，就要仰面朝天，这种由大麦制出的酒有某种特点，饮用其他酒而酩酊大醉、躺卧有各种方向，向左、向右、朝上、朝下，而只是饮pinon后才向后躺，仰面朝天。（R.13）
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【阿泰纽429c—d】
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亚里士多德在他的《论沉醉》中说，把酒加热就降低酒力而不致醉，他继续说，老年人很快就醉，他身体之内的热降低了、减弱了。而年轻人的致醉速度则较缓慢，因为他体内的热力充沛。酒给他再加以热他就会被降服了。哑巴畜牲也是这样，猪用发酵过的葡萄来喂养就会醉，乌鸦和犬吃带酒的植物，猴子和大象喝了酒也是这样。人们就用这致醉的办法来捕捉大象和乌鸦，前者是用酒，后者用带酒的植物。（R.13）
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【普鲁塔克《道德论集》650.a】
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弗罗洛斯很为不解的是，在论沉醉中，亚里士多德指出老年易醉，而妇人则较慢，但没有说明原因，一般说来他是不会忽略的。（R.14）
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【阿泰纽464e—d】
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在《论沉醉》中亚里士多德说，所谓的罗德杯是那些酒徒们自己制造出来的，它用没药和灯草，在加热之后使人醉得慢一些。制酒时要把水煮开，在这一切过程完成后，再在杯中倒入酒饮用就不易醉倒了。在其他地方他又说罗德杯是由没药、灯草、红花、凤仙、豆蔻、桂皮等物一起烧煮，它所制成的酒杯，酒一旦倒入其中，就可减轻酒力，所以它能控制人们的性交，由于精力被冷却了。（R.14）
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【阿泰纽429f】
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一杯被称为samagorein的酒与三夸脱水相混合，以亚里士多德推断可以醉倒40人。（R.14）
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【普鲁塔克《道德论集》651b—652a】
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我想弄清楚酒是寒性的这种概念是怎样来的，我说，你想这是我们的观点吗？他说，那么这是谁的观点呢？我说，这事情发生还并不久，是在亚里士多德讨论这件事的时候。（R.15）
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[1]sumposion。
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亚里士多德全集（典藏本） 10.论财富[1]
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