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兹将各地玉蜀黍俗名列举如下：
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1．玉蜀黍（正式植物学名称，始于《本草纲目》）
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2．御麦
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3．玉麦
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4．番麦
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5．西番麦
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6．包谷
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7．玉芦 康熙1683浙江《天台县志》。
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8．玉芦穄 乾隆1750江苏《如皋县志》。
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9．玉芦秫 乾隆1748江苏《淮安府志》。
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10．广东芦 康熙1683浙江《天台县志》。
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11．御高粱 屈大均，《广东新语》。
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12．玉膏黍 同上。
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13．珠穄 光绪1892浙江《永康县志》。
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14．玉豆 光绪1885山东《日照县志》。
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15．玉粒 咸丰1851贵州《安顺府志》。
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16．玉粟 道光1847贵州《广顺州志》。
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17．玉秫 康熙1695云南《宁州志》。
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18．玉秫麦 嘉庆1814四川《犍为县志》。
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19．玉黍 乾隆1768江西《南安府志》。
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20．须粟 乾隆1784江西《萍乡县志》。
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21．米囊子 同上。
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22．罂子粟 同上。
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23．象谷 同上。
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24．珍珠粟 顺治1650福建《浦城县志》。浙江不少州县亦称玉蜀黍为珍珠粟。
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