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中文书名简称为《明清社会史论》，台北：联经出版事业公司，2015。
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［此书近年被美国学术联合会选为历史方面最佳750部著作之一。］
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《中国会馆史论》，台北：学生书局，1966；北京：中华书局，2017。
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China in Crisis, Vol.I: China’s Heritage and the Communist Political System, in two books. The University of Chicago Press, 1968; Second Printing, 1970 (senior editor and contributor).
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《黄土与中国农业的起源》，香港：香港中文大学出版社，1969；北京：中华书局，2017。
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The Cradle of the East: An Inquiry into the Indigenous Origins of Techniques and Ideas of Neolithic and Early Historic China, 5000-1000 B.C.（《东方的摇篮：史前及有史初期中国技术及理念土生起源的研讨，公元前5000—前1000年》），The Chinese University of Hong Kong Press and The University of Chicago Press, 1975.
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《中国历代土地数字考实》，台北：联经出版事业公司，1995；北京：中华书局，2017。
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《有关〈孙子〉、〈老子〉的三篇考证》，《“中研院”近代史研究所演讲集》（2），2002。
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《读史阅世六十年》，香港：商务印书馆，2004；台北：允晨文化实业公司，2004年；桂林：广西师范大学出版社，2005，第1—3版；北京：中华书局，2012。
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《何炳棣思想制度史论》，台北：联经出版事业公司，2013；北京：中华书局，2017。
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Articles
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《英国与门户开放政策的起源》，燕京大学《史学年报》，1938。
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《张荫桓事迹》，《清华学报》第十三卷，1940年3月。
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“Weng T’ung-ho and the ‘One Hundred Days of Reform’”, Far Eastern Quarterly, Vol.X, No.2, February 1951.
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“The Salt Merchants of Yang-chou: A Study of Commercial Capitalism in Eighteenth-Century China”, Harvard Journal of Asiatic Studies, Vol.LVII, No.2, Part 1, April 1955.
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“American Food Plants in China”, Plant Science Bulletin (Botanical Society of America), Vol.II, No.1, January 1956.
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“Early-Ripening Rice in Chinese History”, Economic History Review, 2nd Series, Vol.IX, December 1956.
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“Two Major Poems by Mao Tse-tung: Translation with Commentary”, Queens Quarterly, Vol.LXV, No.2, Summer 1958.
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“Ten Classical Chinese Poems”, Delta (Montreal) 1958.
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“Aspects of Social Mobility in China, 1368-1911”, Comparative Studies in Society and History, Vol.I, No 4, June 1959.
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“The Examination System and Social Mobility in China, 1368-1911”, Proceedings of the 1959 Annual Spring Meeting of the American Ethnological Society.
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“The Comparative Study of Social Mobility”(with Vernon K. Dibble), Comparative Studies in Society and History, Vol.III, No.3, April 1961.
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“Some Problems of Shang Culture and Institutions: A Review Article”, Pacific Affairs, Vol. XXXIV, No. 3, Fall 1961.
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“Records of China’s Grand Historian, Some Problems of Translation: A Review Article”, Pacific Affairs, Vol XXXVI, No.2, Summer 1963.
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“The Social Composition of Bureaucracy in Ming-Ch’ing China”, Proceedings of the XXVth International Congress of Orientalists, Vol. V, Moscow, 1963.
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