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这是一个将海外的食材引进日本的例子，然而现在和食已经被登录为“非物质文化遗产”，日本的食材也开始被推广到全世界。
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或许对世界其他国家和地区的人来说，会喜欢在日本完全想象不到的烹饪方法和口味的日本食材。在这种情况下，就应该像 Y 先生那样，仔细地将“事实的积累”记在笔记本上。
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Y 先生认为，他在麦肯锡学到的添加重号形式的笔记在他的工作中发挥了非常重要的作用。
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现在，当要创立某项商业活动时，根据商业活动的性质，会涉及到建筑公司、资材供给公司、生产商、自治体等各种企业和团体，随着事业的展开，需要将相关组织的状况和条件等市场信息及时地与总公司和日本分公司的成员共享。
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在这种情况下，如果能够将信息在笔记上以添加重号的形式总结出来，那么就可以清楚地掌握接下来应该做什么，让团队成员准确地掌握信息。通过灵活运用这种添加重号形式的笔记做概括总结，可以让工作变得更有效率。
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麦肯锡笔记思考法 第 4 章 麦肯锡流 用笔记磨炼自己
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麦肯锡精英们的笔记术
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在本书的开头我就为大家介绍过，麦肯锡流笔记术的目的是解决问题，因此将笔记作为“思考工具”和“解决问题工具”来使用。
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但实际上，在这些目的之上还有一个终极的目的。
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麦肯锡流笔记术的终极目的其实是“提高自己”。
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极端地说，就算没有实物的笔记本，只要掌握了笔记思考法的技巧，那么不管在任何时候，你都可以让自己的思路保持清晰和流畅，并且取得在周围人看来充满魅力的成果。
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在麦肯锡，就存在着许多充满个人魅力的解决问题的专家。
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这些人都拥有充满魅力的笔记使用方法，简直就好像在他们的体内拥有一个“能够将自身的价值最大化的笔记”一样。
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当你不断实践优秀的笔记术的同时，你自身的水平也会随之提高。
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笔记术固然重要，但不应只拘泥于“提高笔记术”，而应该以更进一步的“提高自身的魅力”为目标。
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在本章中，我将为大家介绍麦肯锡的精英们“提高自身魅力”的笔记术，以及我用来提高自己的笔记术。
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大前研一的笔记术
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笔记术 1 将自己的思考笔记出版
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大前研一在麦肯锡东京事务所（现在的日本分公司）刚刚成立时就入职，并且亲自培养了 500 多名咨询顾问。但其实他最开始的目标并不是成为一名咨询顾问。
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或许很多人都不知道，大前先生是理工科出身的原子能工程师。在他入职麦肯锡的时候，对于咨询顾问的工作可以说是一窍不通。
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据说他在刚开始工作的时候，为了便于自身理解，曾经将咨询顾问和经营现场中常用的专业术语都替换成原子能术语。就连休息日的时候也坚持来到公司的图书馆，翻阅麦肯锡之前解决问题的案例，一边学习这些解决问题的方法一边做笔记。
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在理解了解决问题的方法之后，就应该思考更高一级的“为什么收益出现恶化”“为什么市场占有率下降”这类本质的问题，但当时并没有确立关于发现这些“问题”的方法。
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