1702307250
1702307251
看看每项都花费了多少时间。哪一项花费的时间特别多？也许它们花费的时间都差不多，但肯定会有一项比其他项花费的时间多。你可以在孩子睡着之后支付账单，但毕竟除杂草只能在白天做。也许你特别厌恶其中的一项，想赶紧摆脱它。本章余下的部分会提供解决这些事情的策略。建立一个支持你个人生活的团队可能比工作上建立团队还要困难，但就省下的时间和金钱（有时候）来说，得到的回报还是相当高的。
1702307252
1702307253
洗衣服以及“更新衣橱”
1702307254
1702307255
我们都必须穿衣服，但买衣服的过程可能会很没有效率。回想一下——为了填满你现在的衣橱，你花了多少时间，又花了多少金钱？据美国劳工统计局的统计，平均每年开支50 000美元的美国家庭，在“衣物和相关服务”上面花费了将近1 900美元。这可是一笔不小的数目，尤其想想人们实际上才穿了多少衣服。如果你同大多数成年人一样，那么答案是你才穿了不到一半的衣服。这就提出了一个重要的问题：花钱买那些不喜欢的衣服的时间，你可以做些其他事情。
1702307256
1702307257
当我打开自己的衣橱，这个问题着实让我很震惊。由于我目光短浅的省钱想法，再加上对衣服款式的一窍不通，我从来都不会打扮自己。在我衣橱里，满满当当的都是我不太喜欢的便宜货，要不就是我这个时尚白痴经过研究杂志买来的衣服，还有一些甚至来自TCL电视台的节目建议“不要这么穿”的衣服。
1702307258
1702307259
不过，为了写本书，我有了一个借口来解决这个问题。由于我的两个儿子在不同的季节出生，所以我需要新的孕妇装。因此，我决定做一件让我很向往的事情：雇佣一个私人购物助理。
1702307260
1702307261
找到这样一个助理再简单不过。我在谷歌中输入“私人购物助理”，再输入“纽约城”，很快就找到了林塞·韦纳。她对衣服搭配经验丰富，她毕业于纽约FIT设计学院，现在经营一家名为“纽约我有我风格”的公司。韦纳很小就对时尚感兴趣；虽然她高中上的华盛顿特区的女校要求穿统一的校服，她说“我当时经常因为修饰我的衣服而惹上麻烦”。她会在海军短裙下面搭上一双红色的鞋子，这“比穿要求的褐色鞋子看起来好得多。”上课无聊的时候，她会在脑海里改变老师们的形象。所以我请她来帮我购买夏天的所有孕妇装。
1702307262
1702307263
这是我从未体验过的购物经历。
1702307264
1702307265
见面前她发给我一份问卷，我在问卷上描述了我穿衣的好恶。之后我们在SoHo区的百老汇、格兰街附近的一家星巴克见面，她的黑莓手机里面存着我们的行程计划。第一站是哪？位于Topshop[8]三层鲜为人知的孕妇装分区。当然，不用说，我自己永远也不会发现这里。她鼓励我试穿几条紧身牛仔裤，而这些牛仔裤我连拿起来的勇气都没有的；结果实在太瘦了，于是一个女售货员被打发走，急急忙忙地去找大一号的裤子。与此同时，韦纳拿出来好几件衣服，取走它们的衣架，甚至马上就举在我的头顶，于是我仅仅需要把头套进去就行了。她还让我试穿一件让我觉得能让我破产的衬衫。她还劝我购买一件有趣的紫色圆领背心，而不是功能性更强的白色背心。排队结账时，那几条紧身牛仔裤和其他新买的衣服在一起，结果看起来并没有我想象的那么可笑。
1702307266
1702307267
下一站：一家卖套装的孕妇精品店。让人匪夷所思的是，这家店周一下午3点钟居然关门。韦纳仿佛受到了个人侵犯一般，然后一个劲儿地向我赔不是。之后我们去了Anthropologie和塔哈瑞[9]，我们也受到了打击，因为那里大多数有弹力的衣服裁剪都与我的身材不合身。不过没有关系。她马上又振作了起来。我们又去了一家孕妇精品店，在那里买了一件时髦的衬衫，接着我们去了肚皮舞孕妇装，在那里我们收获最大。她从一堆衣服里面找到一件非常合适的西裤，鼓励我穿一件A字裙，而不是铅笔裙，从其他我可能会先试穿的颜色里面挑出来一件漂亮的深蓝色裙子。我穿着一件喜欢但从来没试过的开衫毛衣时，她还恭维我说，我看起来根本就不像孕妇，之后又让我买一件50美元的蓝绿色时髦T–恤，仅仅因为这件合身。这并不奇怪。我只用在指示下换衣服，然后掏出信用卡（再给韦纳写张支票）。三个小时后，我满载而归，这些衣服让我感到很兴奋，而不是大多数孕妇装带给人的那种纯粹恐怖的感觉。
1702307268
1702307269
后来，我采访了韦纳，发现我们两人工作中的相似之处。因为每个人的确都需要书写他们的生活，大多数人觉得他们自己在这方面做得都还不错。然而事实并非如此。就像买衣服一样，“仅仅因为你喜欢，并不意味着你穿着合身，”她说。以此类推：“仅仅因为衣服合身，也不意味着你应该穿它。”如果你有点胖，就得穿宽松的衣服，或者如果你还年轻，就可以穿一条让你看起来像个肥香肠一样的牛仔裤。同样，“有一些东西能一直流行，但是大多数东西不是如此。”有一次她查看了一个女人的衣橱，然后扔掉20世纪80年代的旧套装。在专业人士帮助下，没人会无可救药。一个母亲绝望地打来电话，让私人购物助理带一个16岁的男孩一起去购物。那个男孩很享受这个经历。如果有人可以让购物变得高效且有趣，谁不会享受这个过程呢？
1702307270
1702307271
雇佣一位私人购物助理并不便宜，所以只有在你要买大量衣服的情况下，这样做才会比较划算——如果你刚刚换了一份新工作，或者刚刚减肥成功。我付给韦纳400美元。不过一些百货商场免费提供类似的服务，只要你在那些商场购置衣服。长远看来，下面这个外包买衣服任务的方式更为省钱。找到一家适合自己的时装店，然后弄清楚你穿多大码的衣服。之后，每季都直接购买两套模特身上的衣服。再加上搭配的手袋或者领带。这些橱窗里的模特经过专业的设计，所以能节省你的时间，不用自己研究衣服是否搭配的问题。这样做也可能会省钱。毕竟，如果你每年花1 500美金买衣服，而只穿了价值750美元的衣服（或者更少）就不太划算，任何聪明购物的方法都能够直接减少家政支出。
1702307272
1702307273
当然，有了漂亮的衣服，你就得清洗它们。我认为这项工作同样很适合外包出去。你不会自己干洗衣服，也不会自己做缝纫活儿。那么为什么不把洗衣服的工作全都外包出去呢？
1702307274
1702307275
萨瓦拉就是这么做的。有趣的是，费城一位家庭主妇莎拉·瓦格纳也是如此。现在，她会留心自己怎样花费时间，但是2008年时她在告诉我，她就是很讨厌一个个下午都荒废在洗衣房，洗那永远洗不完的衣服。即使洗完了，衣服之后还是会变脏。“叠衣服需要中途不被打扰的整块时间，可我没有这些时间”她说。
1702307276
1702307277
于是她找了一家洗衣店，名为“我们为你洗衣服”。这家店一般都是给费城的大学生提供服务。事实上，“我们为你洗衣服”的服务是：取衣服、洗完叠好，再送回来。不仅面向学生，也面向私人家庭。每一磅衣服收取1.10美元。对于瓦格纳来说，她一周的洗衣费是25~35美元。而这样节省下来的每一个小时，瓦格纳都能够利用它创造更多的价值。
1702307278
1702307279
“我的很多朋友都不相信我不自己洗衣服，”她说。朋友都告诉她，洗衣服只需要一点点时间（但是她的朋友没有把时间都加起来）。朋友还说，叠衣服的时候，只要把孩子放在DVD前面就行了。但是“我不想减少和孩子在一起的时间，”瓦格纳说，“我想减少做家务的时间。”毕竟，一个家庭可能会有在一起做饭的美好回忆，但是从来没人会很美好地回忆说：“妈妈原来成天都抱着篮子洗一堆堆衣服。”
1702307280
1702307281
尽管大多数美国人都没有把衣服外包的习惯，瓦格纳却一直坚持这么做。而她一开始把衣服送出去洗，仅仅是因为在纽约市的公寓里面没有烘干机。她的公寓街对面有一个自助洗衣房，然而当我拿着洗衣袋和硬币走到那里，她发现告示栏上写着洗一磅衣服要花5角钱。算了算账，她决定周六晚上少喝酒，用剩下来的钱将洗衣服这个活儿外包，那么她就能把自己的周六空出来了。瓦格纳计划一直坚持下去，结婚后，她和丈夫迈克尔搬进一幢高层建筑当中。那里的地下室里面有洗衣房，一般洗一磅衣服花费一美元（不过她自己洗孩子的衣服，因为孩子的衣服需要特殊的洗衣液）。后来，贾斯帕一岁后，他们搬进了一个更大的公寓。这个公寓有洗衣机，也有烘干机。几乎同时，她买了几个粗帆布军用剩余物资式的袋子，替换掉了一直送到洗衣房的已经磨碎的袋子。迈克尔因此嘲笑她。他说：“现在我们再也用不着它们了，你太搞笑了。”
1702307282
1702307283
听了他的话之后，瓦格纳有些担忧。对她来说，虽然他们有了洗衣机和烘干机，但这并不意味着要改变他们的惯例。他们还有榨汁机呢，可是从来没用过。难道迈克尔希望她每个周末拿出好几个小时用来洗衣服（这件讨厌的家务）吗？
1702307284
1702307285
迈克尔决定由他来洗衣服，所以现在每个周六，你都会看见他在我家公寓里拿着洗衣篮穿梭来穿梭去。瓦格纳想出来几个新办法来减少工作量。如果孩子们的衣服不是太脏，他们的睡衣或者裤子再穿几次也无妨。内衣还有袜子可以穿好几周。运动装我不止穿一次。如果跑完了五英里，内衣闻起来有味道，那么它一开始就有味道又能怎么样呢？不过，迈克尔出差时，瓦格纳还是会用帆布袋把衣服装起来送出去洗。毕竟，洗衣房洗完衣服，还会把袜子都配成一双一双的。
1702307286
1702307287
“我很惊讶居然大多数人不这么做，” 瓦格纳说。的确，在曼哈顿把衣服送出去洗更容易些，因为这里很多人都没有自己的洗衣房，而且每隔几个街区，人们都能找到不同价位的洗衣公司，它们洗完衣服还替你叠好。不过，瓦格纳和萨瓦拉也都各自在费城和火奴鲁鲁找到了这样的公司。如果你在居住的区域寻找洗衣公司，先去你的干洗店问问；他们有可能也有此业务。如果这行不通，就用谷歌搜索你家的邮政编码或者城市的名字，以及“洗完衣服并叠好”或者“上门服务洗衣服务。”用这种方法，我在美国各个区域找到了各种洗衣公司，其中有些名字很有趣，比如旧金山的雪花石膏干洗店，以及康涅狄格州米尔福德市的“晾衣绳”。一些覆盖全国的干洗店在一些地区有上门取衣服的业务。如果你生活在大学附近，很可能周围有学生洗衣店。你也可以上网搜寻正在找兼职的人——不过，如果你雇佣的是个人而非公司，你得和会计讨论一下复杂的税务问题，除非衣服不在洗衣房洗，而是在家里洗。
1702307288
1702307289
有关做饭的杂务
1702307290
1702307291
私人厨师行业在过去几年得到了飞速地发展，但这并非外包有关做饭的杂务的唯一方法。这些杂务可以轻易吞噬大量时间。据美国时间利用调查数据，夫妻双方若都为全职工作者，每周花费在购买食物、烹饪和洗碗上的时间总共9.24小时。相比较，他们每周与孩子玩耍的时间总共3个小时。家庭主妇每周购买食品、烹饪、洗碗上花费的时间是与孩子玩耍时间的三倍以上。
1702307292
1702307293
大幅削减此项杂务时间的一个可行方法是，雇佣一家商业送外卖食品的公司，他们会把食物送到你的家门口。在你家附近可能也会有独立的食物配送公司，有些可能根据特定的饮食习惯提供食品。几年前，由于女儿艾米莉的出生，来自纽约市伍德斯托克的温迪·卡根和迈克尔·贝尔菲奥里开始使用一项纯素食品外送业务，因为“做饭实在是最不重要的事，”卡根说。他们花费93.50美元，每周二到周五这家公司为卡根和丈夫送来足够的饭，结果“比外卖食品还要便宜”。当然，这项业务不需要你非得是素食主义者。
1702307294
1702307295
卡根–贝尔菲奥里家四天花93.5美元，这并不贵（的确，卡根说后来价钱涨了）；早餐的价钱是7.95美元，午餐和晚餐的价钱都是11.5美元。如果你们全家要预定一个月以上，吃饭总共花的钱也不少。因此，对于大多数家庭来说，我认为外包做饭这项杂务的最好办法是尽量聪明地利用网络来购买副食品。
1702307296
1702307297
尽管在线副食品采购是网络带给人们的便利，一开始它却没有迅速地发展起来。Webvan在2001年破产之前几乎损失了10亿美元资产。然而将近10年之后，零售商们已经走出了困境，例如Fresh Direct这样的商家， 2009年的产值预计能增长两位数。
1702307298
1702307299
在线副食品采购有很多优点。你可以在夜里购物，或者利用工作时间的间隙购物，如等电话期间购物，以免时间的荒废。你无需开车，也不用在高峰期排队等着结账。
[
上一页 ]
[ :1.70230725e+09 ]
[
下一页 ]