1702314272
请恕我不能苟同这种观点。烹饪可以是一个很享受的活动。近期的哈里斯民意调查显示，有79%的美国人认为自己是享受烹饪的，30%的人则喜爱烹饪。有些人认为烹饪是一种释放压力的方法，比如通过揉面团把压力也揉出去。
1702314273
1702314274
艾米·凯里斯蒂住在加拿大的埃德蒙顿，是一家建筑管理公司的经理。她两岁大的儿子患有囊肿性纤维化，因此她决定让全家人都开始吃更多的无麸质食品和素食，这是一种生活方式的改变，需要做很多准备工作并学习新的食谱。当我采访她的时候，她的手上正贴着一个创可贴，因为在切洋葱和大蒜时，她儿子试图爬到她身上来。所以，“这件事对我是有挑战性的”。带着一个两岁大的孩子在厨房里做饭是很有压力的一件事，但是，凯里斯蒂认为“这是一个有意为之的压力选择”，所带来的回报就是她儿子将成为一个健康的小朋友，会把与饼干放在一起的西兰花和瑞士甜菜一扫而光。
1702314275
1702314276
另一方面，如果你希望快速地准备好美味又健康的饭菜，那么关键就是要熟悉你的厨房和各种食材配料，然后准备多种主食食材，这样你就可以快速地做出一顿晚餐。比如，我丈夫就发明出炸茄子这么一道菜，在我们的“约会之夜”里快速搞定晚餐。周末准备的烤牛排可以在随后的几天里，花10分钟变成一餐特色烤牛排沙拉，因为家里还备有莴苣、菜椒、冻玉米粒、鳄梨和辣椒调料。三文鱼煮起来也很快，那么日式照烧三文鱼配上炒西兰花也就成为20分钟可以搞定的晚餐。鸡蛋加上一些蔬菜可以做成速成煎蛋卷晚餐。
1702314277
1702314278
詹妮弗·霍金斯是一位房地产经纪人，有一个两岁大的孩子。她雇用了一个当地营养师培训计划班的学生为全家准备饭菜，因为她只是个学生，所以价钱非常便宜。事实上，请人来做饭比出去吃饭的花费还要低，“而且她做的饭菜非常棒”。这位营养师学员准备在毕业之后开办自己的饮食服务公司，所以霍金斯把她介绍给了自己的朋友们，并且为她写了一份热情洋溢的推荐信。
1702314279
1702314280
你可以让家务杂事充满乐趣。如果你需要办理一些家务杂事，那最好将这个过程变成轻松时刻。有一位女士就把买食品的一场家务活动当成一项寻物游戏，父母队和孩子队按照找到清单上列出的食品速度来得分。在必须做的杂事中加入一些游戏的成分会让你感觉没有那么烦闷。比如，可以在等药剂师配药的时候买一杯冰镇酸奶，或者约上朋友一起去购物，这样在排队的时候就可以聊一聊天。
1702314281
1702314282
––-
1702314283
1702314284
上面说到的这些方法都可以让你的生活轻松一些，但最好的方式就是借用《冰雪奇缘》的主题歌——“随它去”（Let It Go）。我们试图通过在前一天晚上提前把东西打包好、摆好早餐餐具，或者把要穿的衣服配饰都准备好，以期在第二天不那么紧张。即便如此，你也不可能把可能出现的各种突发状况全部消除，比如，孩子们想要穿其他的衣服，或是天气突变，所以你提前准备的一切都失去了作用。
1702314285
1702314286
一位律师在某一天晚上工作到半夜，回到家之后她还是把水槽里的碗碟清洗干净了。为什么非要洗呢？碗碟可以等到第二天再洗，或者她也可以让家人去清洗。她说她正在试着对这种事情放轻松一些，但“随它去”也不是那么容易做到的。当清洗已经成为你的一个固定程序时，那么把碗碟堆在水槽里不洗、看到玩具丢在地板上不去捡，或者床褥没铺好而不去整理，这是有些难度的。
1702314287
1702314288
对于那些丈夫担任“家庭主夫”的女性，或是其他家庭成员会负责更多家务的女性而言，我认为“随它去”这种思维模式是她们所需要的。皮尤研究中心于2013年发布的数据显示，在那些父亲负责挣钱、母亲在家照顾孩子的家庭中，女性每周用在家务上的时间是25.5个小时，而男性只有7.6个小时。同时，在那些母亲负责出外挣钱、父亲在家照顾孩子的家庭中，双方在家务上花费的整体时间是差不多的33.1个小时。
1702314289
1702314290
通常男性并不像女性那样认为家务劳动很重要，这有可能会导致夫妻间的紧张关系。詹妮弗·欧文斯是《职业妇女》杂志的社论主编，儿时她会在放学之后照顾弟弟，并给父母做晚餐、打扫屋子。现在，她和丈夫每周各有两天晚上单独负责照顾孩子，以便让另一方加班。“当他说已经在回家的路上时，我应该到处转一圈、把家里收拾干净，这对我来说这已经是根深蒂固的想法了。”她说。但是，她的丈夫从来都没有这种意识。所以当她工作到很晚回到家时，“他会把孩子们的事情都搞定，但是屋子从来都没收拾过”。
1702314291
1702314292
在另外一些家庭中，父亲们甚至连孩子们的事都不管（比如晚餐）。当母亲回到家时，发现孩子们正跟父亲在后院的泥巴地里疯玩儿。
1702314293
1702314294
即便是那些负责所有家务的父亲们，也可能与配偶有不同的看法。有一位律师事务所的女性合伙人，她的丈夫全职在家照顾家庭，按她的话说就是“他负责买食物和洗衣服之外的所有家务事”。她丈夫和儿子会一起出门去完成每周食品采购之旅，但回到家的时候她就会想，“好吧，你们才买了够吃14个小时的食物，这怎么可能满足我们7天所需呢？”她评价说：“一个孩子与一个男人一起去买菜，就不要奢求有什么有趣的、有创意的，或者有营养的食品了。”我跟她谈到聘请一个私人厨师的做法，不过我表示不是要干涉她丈夫的职责，或是暗示他这方面的工作做得不好。她一听就笑了，说：“我不认为他会觉得被侵犯了。”对于全职父亲来说，他们很欢迎有人可以帮忙。
1702314295
1702314296
在生活中，即使你不能改变任何事情，你也可以尝试改变一下你的思维模式。
1702314297
1702314298
照顾孩子的两难
1702314299
1702314300
“努力让生活轻松些”的理念能够对我们的生活产生深刻的影响，它不仅局限于家务方面，这种理念也可以应用于照顾孩子。
1702314301
1702314302
当你有一个两岁的孩子时，每天送去日间托儿所是一种不错的方式，但在你又有了一个孩子或是你找了一份时间不是太可控的工作时，这种模式就变得不那么可靠了。就在我完成这本书的初稿之后，一直帮我们照看孩子的保姆辞职接受了一份在她家附近做老师的工作。以下是几个来自拼接画项目参与者的经验之道。
1702314303
1702314304
1.要考虑到你每一天的生活。除非与孩子相关的所有事务都是由你的生活伴侣负责，否则所有照顾孩子的决定都会影响到你的日常安排，而且那些小小的不便或烦恼有可能聚少成多。我喜欢孩子现在的那家幼儿园，因为它距离我家只有800米，而且还有很多校外活动可以供我选择。
1702314305
1702314306
有一位女士和她丈夫都是医生，她说：“送孩子去幼儿园改成在家里请个保姆让我们的生活轻松了很多。早上不再需要匆匆忙忙，我们可以很悠闲地和孩子们（一个两岁，一个4个月）一起坐下来吃早餐，我们再也不用担心因为赶时间要把孩子们叫醒。我也不再担心当他们有些小病小痛的时候（比如发低烧），要特别安排临时幼儿看护这种事。”
1702314307
1702314308
她家的保姆不仅把孩子照顾得很好，“还会买菜、打扫、做饭，甚至洗衣服”。当然，日托幼儿园也有它的优点，所以“我们还是让两岁大的孩子有半天去上幼儿园，这样她可以继续熟悉集体环境”。
1702314309
1702314310
2.别太小气。我也会遇到如何在照顾孩子方面省钱的提问。对于这一类话题，我在给出意见的时候总是会比较小心，因为用在子女照顾方面的费用是对你整个人生的收益组合的投资。即便用在子女方面的花销比例较大，但只要你继续工作，你的收入也会随着时间不断增加。经济学家西尔维娅·安·休利特曾经深入研究过这个问题，结果显示，那些脱离工作岗位3年或以上的女性，其收入水平将会下降37%，而这一能力上的丧失将影响她之后数十年的职业生涯。
1702314311
1702314312
3.安排托儿服务。费用是我们在子女照顾上重点考虑的因素，即便是年收入超过6位数的人的预算也不是没有上限的。有一次，在一个英国的广播节目里，主持人提到了我有好几个孩子，并问我在这种情况下还怎么能够找到时间来写书。我说我安排了托儿服务，他的反应很不以为然。我并不怀疑有一些听众也是这样认为的。如果你总是听到这种话，你就会认为尽可能少地使用托儿服务才是称职的父母。
1702314313
1702314315
1702314316
如果你在办公室工作，那就不需要面对这种午睡时间的诱惑，但是有时候你需要加班，或者需要在一些无法预见的时间里工作，而且请一个保姆是无法满足所有看护需要的。拼接画项目参与者建议的方法是，安排几种不同类型的看护服务，并互相补充。
1702314317
1702314318
有些单身妈妈的工作需要时不时出差，如果能够提前几天得到出差的通知，那么至少找一个信得过的临时保姆陪着孩子们过夜就能够解决出差的问题。那些父母双方都需要临时出差的家庭，或是一方需要出差的单亲家庭经常为解决这个问题，会选择搬到离家人比较近的地方居住，或干脆让家人来和他们住在一起。如果你没有可以帮忙的家人，聘请一个住在家里的保姆应该是你的最佳选择。那些需要经常出差，而且大多是临时安排出差的父母，需要一个以上的保姆来保证有人照顾孩子。你可以安排一个临时保姆每周有几个晚上来家里帮忙，让正式保姆能够有时间换休一下。
1702314319
1702314320
4.认真找到真正的麻烦所在。我们家的日常儿童看护服务包括：有一位日常保姆每周的工作时间为有两天从早9点至晚8点、有三天是从早8点至下午5
:30分，另外还有一个临时保姆会在有需要时来帮忙。但即便如此，当我们夫妻俩都出差的时候，我们的保姆能够偶尔在家里过夜。但如果她的秋季课程在周二和周四早上8点至11点，而孩子们的幼儿园在那两天的上课时间是从早上9点开始，那就没法安排了，所以我需要有一个后备选择。我们夫妻俩还养成了一个习惯，每周或者每两周就来一次日程会议，以确认我们各自的日程安排以及孩子们的看护需求。
1702314321
[
上一页 ]
[ :1.702314272e+09 ]
[
下一页 ]