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菜肴简单,心意在。
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D 两人搭档,配合默契,一眨眼的工夫就把饭菜准备好了
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E 亲手制作的意大利面和炖牛肉,充分发挥出食材原本的风味
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F 用奥利佛珍藏的菜谱制作的砂锅布丁
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G 用自己做的奶酪和面包为聚餐画上完美的句号
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奥利佛是一个痛恨浪费的人,只要是自己能做的事,他都会亲自上阵。
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他有许多珍藏了几十年的菜谱,面包、意面、披萨、可丽饼、蛋糕……这些东西他都是从面团做起。有时候,他甚至会自己做奶酪呢。
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奥利佛在家里工作,所以工作日是他做菜,双休日则是里美学姐操刀。学姐是家庭科的老师,她的厨艺也能和专家媲美,她的日本料理基本功相当扎实。
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他们是一对吃货夫妻,却很少下馆子,除非那家店能提供他们做不了的东西。天妇罗特别美味的荞麦面馆、白鱼盖饭特别好吃的定食店……他们只会光临这样的餐馆。人气很旺的法式餐馆和意式餐馆,在正宗法国人奥利佛眼里反倒有些“不太对头”。
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这对夫妻不仅对美食颇有研究,对日常生活的方方面面都很有“讲究”。比如打扫卫生的时候,他们会用抹布和小苏打擦地板。即便是寒冬腊月,他们也不会用热水做菜或是洗盘子。家里虽然有空调,但是他们很少用。如果是夏天,就把窗户打开加强通风。冬天的话,只要有一个石油暖炉,整个房间都会很暖和……他们对生活细节就是如此考究。
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“我在拼命节约!”“好麻烦啊……”在我看来,他们应该没有这样的意识。他们只是把时间与金钱花在真正有价值的东西上而已。
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他们没有随随便便依赖方便的工具。因为他们觉得,自己费时费心做的东西更称心,而且能带来现成品所没有的成就感。
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热爱旅行,是他们俩的共同点。所以他们常会一起出门,有时就在附近走走,有时则会干脆出国。
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“在这方面我们也磨合了很久呢……”里美学姐笑着告诉我。她喜欢提前做好行程,订好所有的酒店,然后安安心心地逛景点。而奥利佛从来不订计划,连酒店都是到了再找。至于当天的安排,则是想到什么做什么,一切看心情……他认为,“要是把日程安排得太紧,忙得晕头转向,那休假就起不到放松身心的效果了!”
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他们第一次一起出远门,就是去南法旅行。在这趟旅程中,他们虽然吵了好几架,但渐渐地,他们就摸索出了一个折中的旅行方式。如今,一起出游已经成为他们人生中最大的乐趣。
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这对夫妻的感情是一年比一年好,但即便如此,他们还是会有属于自己的时间。里美学姐每天早上5点起床,享受两个小时的独处时间之后再去上班。而奥利佛要很晚才起床。“我会利用早上的时间仔仔细细地翻阅报纸,和全世界的朋友发邮件。我几乎不看电视,最多就是一边干活一边听广播。反正啊,我就喜欢优哉游哉地享受早上的时光。只有先放松,才能够拿出干劲去面对工作嘛。”
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里美学姐热衷于教育事业,也深受学生喜爱。甚至有毕业生请她去参加婚礼,来找她谈心的学生也是络绎不绝。
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带毕业班的时候,她会把同学们的校园生活拍成短片,剪辑一下,刻成DVD。学生们自不用说,连家长都非常喜欢,这更加深了大家对她的信赖。
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“就算不是很擅长,只要努力一下,还是能够做出来的。我本以为剪片子什么的会很麻烦,实际动手之后才发现,这个过程还挺有意思的。”
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