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这对夫妻不仅对美食颇有研究，对日常生活的方方面面都很有“讲究”。比如打扫卫生的时候，他们会用抹布和小苏打擦地板。即便是寒冬腊月，他们也不会用热水做菜或是洗盘子。家里虽然有空调，但是他们很少用。如果是夏天，就把窗户打开加强通风。冬天的话，只要有一个石油暖炉，整个房间都会很暖和……他们对生活细节就是如此考究。
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“我在拼命节约！”“好麻烦啊……”在我看来，他们应该没有这样的意识。他们只是把时间与金钱花在真正有价值的东西上而已。
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他们没有随随便便依赖方便的工具。因为他们觉得，自己费时费心做的东西更称心，而且能带来现成品所没有的成就感。
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热爱旅行，是他们俩的共同点。所以他们常会一起出门，有时就在附近走走，有时则会干脆出国。
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“在这方面我们也磨合了很久呢……”里美学姐笑着告诉我。她喜欢提前做好行程，订好所有的酒店，然后安安心心地逛景点。而奥利佛从来不订计划，连酒店都是到了再找。至于当天的安排，则是想到什么做什么，一切看心情……他认为，“要是把日程安排得太紧，忙得晕头转向，那休假就起不到放松身心的效果了！”
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他们第一次一起出远门，就是去南法旅行。在这趟旅程中，他们虽然吵了好几架，但渐渐地，他们就摸索出了一个折中的旅行方式。如今，一起出游已经成为他们人生中最大的乐趣。
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这对夫妻的感情是一年比一年好，但即便如此，他们还是会有属于自己的时间。里美学姐每天早上5点起床，享受两个小时的独处时间之后再去上班。而奥利佛要很晚才起床。“我会利用早上的时间仔仔细细地翻阅报纸，和全世界的朋友发邮件。我几乎不看电视，最多就是一边干活一边听广播。反正啊，我就喜欢优哉游哉地享受早上的时光。只有先放松，才能够拿出干劲去面对工作嘛。”
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里美学姐热衷于教育事业，也深受学生喜爱。甚至有毕业生请她去参加婚礼，来找她谈心的学生也是络绎不绝。
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带毕业班的时候，她会把同学们的校园生活拍成短片，剪辑一下，刻成DVD。学生们自不用说，连家长都非常喜欢，这更加深了大家对她的信赖。
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“就算不是很擅长，只要努力一下，还是能够做出来的。我本以为剪片子什么的会很麻烦，实际动手之后才发现，这个过程还挺有意思的。”
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奥利佛来日本之后就迷上了摄影。他会不时去摄影展参观，还会和网上认识的当地人一起出门拍摄自然风光，摄影技术也是突飞猛进。8年前刚来日本的时候，他还几乎不会说日语呢，可是他在短短两三年时间里就把日语学会了。他的这一份专注，也迷倒了许多人呢。
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他总是在不断地挑战自我。在他的字典中，没有“不可能”这个词。
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不过，要是遇到不想做的事，或者不是很乐意做的事，他就会明确拒绝。清晰的表态，也许也是贯彻极简生活的诀窍之一吧。
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回鹿儿岛老家的时候，我见到了阔别一年的学姐和奥利佛。
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他们常对朋友们说：“你们如果要来做客，只要提前一天联系就可以了，我们会准备好饭菜等着的！”不给客人太大的负担，也是他们的一贯原则。他们不会做一桌特别丰盛的饭菜，而是用他们平时自己吃的东西来款待客人。菜式虽然简单，但心意一点儿都不少。
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其实我在没出国之前，曾经在他们出门旅游时帮忙照顾过他们家的猫，所以我在他们家住过好几次。走进家门的那一刻，我甚至有一种“啊！到家了！”的感觉。
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还有一阵子，我模仿了他们做菜和打扫卫生的方法。正因为那些方法很简单，我才能有兴致去享受生活。久而久之，我就明显感觉到自己的心态变得更轻松了。
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扯远啦。那天的主菜是从前一天开始准备的手工意大利面，还有用暖炉炖的啤酒牛肉（据说啤酒能让牛肉变得更软）。配上他们亲手制作的面包和奶酪！甜点则是用小砂锅做的布丁。吃完饭之后，在客厅喝点茶，聊上一聊，也是他们的固定节目。
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“最近有什么新鲜事吗？”听到我这么问，里美学姐回答道：“我开始骑自行车上班了，下雨天还会穿着分体雨衣和学生比速度呢（笑）！骑车上班，就能发现开车时看不到的弄堂小店，还能敏感地察觉到季节的变化呢！放假的时候，我们也会一起骑车出门。只要是方圆10公里之内的地方，骑车都能到得了。”
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只要肯花心思，肯下功夫，我的生活应该也能更上一层楼……我在学姐家充了不少电，怀着期许踏上了归途。
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能用来做菜的石油暖炉，也成了猫咪最爱的地方。
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极简生活：简而美地活 [:1702410469]