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私人飞机的好处显而易见。首先,小巧的私人机场毫不拥挤,无须排队,也不用看服务人员不耐烦的脸色就可以办好登记手续,还不必在让人昏昏欲睡的滑行中等待,只要再过一两分钟,你的空中出租车就出发了。私人飞机的个人空间跟大飞机的头等舱能提供的差不多,足够放下笔记本电脑,还有富余的空间让你活动。
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除了专业玩家,一般来说,奢华游通常就是找一家很高档的旅馆,住在里头,吃在里头,也玩在里头,当然偶尔也会出去透透气。但基本上仍是旅馆服务的延伸,使唤旅馆租来的豪华大轿车代步,然后走马观花,把风景浏览一遍。
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《跟着大亨去旅行》一书的台湾作者邱一欣说:有次,陪某位大亨朋友外出散步,在汗珠还来不及凝成滴时,他手一招,旅馆的车突然出现了,这时我才发现,原来他是遛狗般带着一辆黝黑的四轮兽去散步的,幸好这是在全世界富豪密度最高的蒙特卡洛街头,所以也不算什么惊人之举。
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通常,这种旅馆皆属于世界一流酒店组织,目前有三百多家。这样的旅馆极尽奢华,比如迪拜七星级的帆船酒店,就不是为喜欢低调的人准备的。它的总统套房金光灿灿、大理石装潢、富丽堂皇,视觉冲击力十足。某些客人更喜欢价格高达1.8万美元一晚的皇家套房,因为装修风格还要热烈明快。
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要评价酒店的豪华舒适度还是要看服务。说到服务,最令人惊讶的当然是日式服务了。邱一欣去了日本号称温泉酒店第一名的加贺屋。日本的温泉饭店处处有,但唯独加贺屋能获日本天皇五度垂青,也仅有它能连续二十二年稳居日本榜首。这个酒店特别的地方是有传统的日本女侍应,叫“客事欣”。提供的服务日文就叫“年达达”,形容情人的关系。每次见到你在房间,她都会向你跪拜,叫做仪轨,永远是面向着人低头、谦卑地出去。邱一欣说,特别的地方在于,她从头到尾跟着你,甚至换浴袍她也在后面帮你弄,因为她怕中国男人穿不好日式浴袍。任何一个客人走出来,他衣着如何、神情是否愉快是跟侍候你的女侍应的面子有关系的。如果客人不舒服,样子有点苍白,像病了,那她就很没面子,所以她要想办法让你舒服。
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除了住得舒服,吃也是奢华旅行的重点。台湾作家叶怡兰的旅行美食总是排在第一位。她的旅行是希望能够尽享法国米其林餐厅的星级盛宴;能够把每公斤250欧元的Iberico火腿、陈年五十年以上的意大利传统Balsamico醋(价值上百欧元)一一收入囊中。在她短短四天的巴黎旅程里,每一天都密密麻麻地安排了大餐,四顿晚餐,四家三星米其林餐馆。
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叶怡兰说:美食,于我而言,不仅仅是口腹之欲的纵情享乐。从坐定位置、打开菜单那一刻起,从阅读菜单、酒单,点菜、点酒,到观赏、嗅闻、品尝,归纳每一分钟、每一细节,眼耳鼻舌身意,都仔仔细细认认真真地感受、领略、体会、记忆、思考。宛如圣徒们在虔诚信仰的庙宇圣堂里匍匐朝拜一样,我追求寻觅的是人类对美食艺术的极致可能。
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● 旅行美学
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国际豪华旅游博览和亚洲国际豪华旅游博览总监艾莉森·吉尔默(Alison Gilmore)说:“亚太地区是豪华旅游业蓬勃发展的中坚力量。中国现有两亿五千万人被定义为‘奢侈品买家’,他们的旅游偏好也逐渐趋近西方流行的‘体验式消费’。”
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但是在现在的中国,不管是有钱人,还是没钱的人,环绕我们周围的首要事务乃是工作,日复一日地努力工作。然后是焦虑,到处都是紧张和负担,这些只能通过一些旅行来暂时舒缓。即使有了钱,有了时间,还得有闲暇的心情,投入休闲生活的激情和冲动,对各种新鲜事物的好奇和尝试的跃跃欲试,充分的心理准备和文化修养,才能享受豪华旅行的乐趣。这是中国人所缺少的。
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如果能够像学者朱偰所说的那样,“抱遨游之心情,怀逍遥之雅兴”,则处处皆可流连,物物皆可寄兴。王维的“悠然远山暮,独向白云归”就深得此中乐趣。
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趣味生活小史 为了收藏而旅行
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明代的部长级官员、著名的书画家董其昌说,人混得富贵之后,必求珠玉、锦绣、粉白、黛绿、丝管、羽毛、娇歌、艳舞、嘉馐、珍馔、异香、奇秀,日夜沉溺于感官的享受,毫无节制,不知道还有更高雅的追求。在董其昌看来,更高雅的追求是收藏,他本人便是一位富甲天下的收藏家。
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现在说到收藏,我们首先想到收集古董和艺术品。实际上,人们喜欢收集的东西包罗万象,可能是瓶盖、烟盒、玩具,邮票、唱片、头版书籍、瓷器、玻璃杯、老式家具、模型汽车、鸟类标本和玩具动物。而纽约地产商唐纳德·特朗普则喜欢收集摩天大楼和美貌的妻子。在古代,信徒们收集圣徒的遗物;花花公子唐璜喜欢收集与他有过一夜情的女人,他的仆人负责把名字登记成册。在很多语系里,不管是收集瓶盖还是摩天大楼,或者任何可以收集的东西,都被一个名词涵盖——收藏。
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人们的收藏行为不尽相同,有的无伤大雅,比如把多年积累下来的报纸堆放在杂物间里,任尘埃尽落再不问津。有些收藏多少带点病态,像美国出生的英国慈善家亨利·威廉爵士,只要看到能伤人的利器就要买下来,威廉死后,他的遗产受赠人声称,亨利爵士的藏品,不论是从种类上还是从数量上,都无人能及。
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作为一种严肃的业余爱好,收藏活动具有许多益处。它可以使人在闲暇中得到休息,因为欣赏自己收藏的珍品总会充满了乐趣。为新增添的收藏品寻找摆放位置,核对参考书中的事实,而为生活更添情趣,这就是董其昌所谓的“即物见道”。
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收藏者要会见情趣相投的收藏者,以获取教益、交流经验、交换藏品、炫耀自己的最新收藏。朋友的圈子就这样不断扩大。用不了多久,有收藏爱好的人便开始旅行,也许是去另一个城市参加会议,也可能是出国寻找一件珍品,因为收藏是不分国籍的。
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● 盛世兴收藏
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有的“境外游”已被包装为“淘宝行”,旅游者目的只是参加艺术品拍卖会和参观艺术区,甚至“抱团扫货”。近几年,无处不在的“温州团”炒家们合资请自己共同认可的专家到境外去“抢购”。这种事情在其他地区也时有发生,比如四川的古玩街商会就曾组织买家到外国去采购。
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所谓“盛世兴收藏”,随着中国经济发展、国力增强、艺术品收藏市场的快速发展,海外藏中国文物回流已经成为一个趋势和热点。2011北京匡时春拍首日拍卖的七个专场成交额逾7.4亿元,其中海外回流近现代书画专场成交率近97%。2011北京保利春拍上,吴冠中专场二十五件拍品全部是从海外征集而来,总成交价逾5亿元。
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中国艺术品主要集结在三个区域:日本、欧美和东南亚华人圈。欧洲最钟爱中国瓷器,自然收藏量最多,而其中又以民窑烧制的外销瓷及仿古瓷为主;美国受当地华人影响,对青铜器、家具等尤其感兴趣;日本崇尚中国文化,偏爱古代书画,保护得十分细心;东南亚等地战乱不少,真正能留下的多是中国的金银玉器、象牙等杂项。
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中国买家去淘宝的途径大致分成拍卖行、美术馆、古玩市场三块。拍卖行一年除了春、秋两季外,平时拍卖没有确定时间。像佳士得、苏富比、朵尔这样的全球知名拍卖行吸引的当然是资金雄厚的大买家,而懂行却资金实力不高的收藏家比较中意美术馆及古玩市场。
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中国人海外淘宝,开始于20世纪80年代。收藏专家马未都说,1985年到1995年的时候,因为基本上没有中国人到海外去买东西,所以海外市场整个的构成都是西方人的审美和价格,中国人没有在这个市场里去搅动,那个时候他出去,因为算比较早,经常能买到一些很便宜的东西;1995年以后,由于国内开始有拍卖,市场也比较公开,所以大量的人开始向海外去淘宝。
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