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1702579120 为什么会这样呢?
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1702579122 这是因为大量的劣质“燃料”进入体内后,消化起来非常吃力,为了消化这些食物,大量的血液集中到胃部工作,大脑就会出现供氧不足。这时不但没有增加精力,反而一动都不想动,很快就能睡着。
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1702579124 所以,这些食物可谓百害而无一利:第一,不但没有补充精力,反而消耗了更多的时间;第二,入睡以后消化系统还在不停地工作,身体没有得到充分的休息;第三,摄入过多,超出基本需要的多余能量储存在身体里成了负担。
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1702579126 大部分高糖、高油、含有多种添加剂的零食类食品都属于劣质“燃料”,会在身体代谢中产生残渣,摄入过多会导致体重越来越高,精力越来越差。
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1702579128 这位学员听了我的讲解后,明白了这些食物不单单是给身体添加了劣质的“燃料”,还影响了整个机体的运作,导致身体像汽车一样“原地抛锚”了,浪费了大量的时间,所以就慢慢远离了这些食物。
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1702579130 那什么样的食物有助于提升我们的精力呢?先来看看人体系统的“使用说明”。
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1702579132 人体和汽车的使用不同,汽车只有一个油箱,把这一个油箱加满汽油就可以工作了。但人体属于“混合动力”型,有三个“油箱”,分别是碳水化合物、蛋白质和脂肪,也就是营养学里说的三大宏观营养素。此外,还有维生素、矿物质等人体必需的微量营养素,可以把这些微量营养物质想象成汽车需要的“润滑油”“机油”,对汽车来说也非常重要,但需要的量并不多,所以是微量。
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1702579134 原本我一直希望寻找一种最简单的精力饮食方案,只吃一种食品或者只喝一种饮料就能变瘦或变健康。
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1702579136 查理·芒格也说过:“我最反对的是过于自信、过于有把握地认为你清楚你的某次行动是利大于弊的。你要应付的是高度复杂的系统,在其中,任何事物都跟其他一切事物相互影响。”
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1702579138 同理,我们要面对人体这个复杂的系统时,要明白过于简单的方案并不适合它。人体有3个“油箱”,且这3个“油箱”是互相关联的,无论哪一个长期不足都会影响到整个身体系统的正常运转。因此,我们要分别从这3个方面来寻找有助于提升精力的优质“燃料”。
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1702579140 掌控:开启不疲惫、不焦虑的人生 [:1702577467]
1702579141 这种食物吃少了不快乐,吃多了不精神
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1702579143 我们先从第一个“燃料箱”——碳水化合物说起。
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1702579145 碳水化合物是我们最容易获取的食物。
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1702579147 想象一下你每次逛超市的场景,大部分货架上都是糖果、饮料、米、面、甜点,食品区几乎有三分之二的区域展示的是碳水化合物含量高的食物,含蛋白质的肉类和含脂肪类的食用油只占了剩余的三分之一。为什么这样摆设呢?因为主食在饥饿时带来的饱腹感、甜品带来的幸福感、水果制造的甜蜜感都来自碳水化合物。如果没有碳水化合物,人生会少了很多乐趣,可见碳水化合物对我们的重要性。
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1702579149 但是,正因为容易获取,很多人存在碳水化合物摄取过量的问题,在获取快乐的同时也给身体造成了负担。
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1702579151 人体每吸收1g糖分(也就是碳水化合物),就会获取4000卡路里热量。如果摄取的碳水化合物超过身体所需,就会转化成脂肪存在身体里,碳水化合物超量同样会造成脂肪囤积。
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1702579153 那么碳水化合物摄取多少才算适量呢?你可以按照以下三步计算出自己每天所需的碳水化合物:
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1702579155 第一步,计算基础代谢率(Basal Metabolic Rate,简称BMR)。
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1702579157 女性:BMR=655+(9.6×体重kg)+(1.8×身高cm)-(4.7×年龄years)
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1702579159 男性:BMR=66+(13.7×体重kg)+(5×身高cm)-(6.8×年龄years)
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1702579161 第二步,计算每天所需总热量。使用Harris Benedict Formula,将你的BMR乘以活动系数(如下):
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1702579163 几乎不动总需=BMR×1.2
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1702579165 稍微运动(每周1~3次)总需=BMR×1.375
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1702579167 中度运动(每周3~5次)总需=BMR×1.55
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1702579169 积极运动(每周6~7次)总需=BMR×1.725
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