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可是老师，我不是餐饮部的，不需要学这个。
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学一下嘛，都是酒店系统，万一有用。
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但是老师，真的没有人跟我点菜啊。
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那你去和领导说哦，太极打来打去，她学会一招绝杀，又不是我规定要你学的，你领导批准，你就什么都不用学哦。
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管用。
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教材实用得惊人，一上来是鸡蛋的无数种煮法。备课时她吓一大跳，从小到大，如果按三天吃一只鸡蛋来算，她耗费了两千四百多只鸡蛋，还没把这些做法吃全。单面煎，也就是太阳蛋，内黄外白，最外圈焦焦的，太阳那面向上。双面煎，则需要翻过来。带壳煮，去壳煮，全熟，半熟，微微熟。奥姆雷，鸡蛋羹，软软炒，硬硬炒。一边照本宣科她一边感叹，人类烹制一枚动物诞下的卵，竟然精细到这个地步。
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然后就出现了À LA CARTE。她没听说过这个词，当年的网络语焉不详，大学侧门的西餐店也只有中文菜单。她决定耍阴招，乔装成博学的老师，向在座颓靡的学生们发问，哎，这是你们熟悉的，À LA CARTE，谁来说说是什么意思？
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果然上钩了。一个之前从没有和她交流过的女员工，套在不胖不瘦标准款的黑西装里，从角落冒出头，用尖细但爽快的嗓音回答，À LA CARTE嘛，就是单点。
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怎么单点？
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就是客人过来，说要À LA CARTE，他不想吃我们的套餐，就自己点呗。
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没有人表示异议。她顺水推舟，表扬她，你说得对，看吧，这就是你们的专业技能，在经验中学习。
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女孩被她夸得很高兴，以后每节课都能看见她。也不坐角落了，从第四排挪到第三排，从第三排挪到第二排。她介绍自己，叫Avril，那个年头艾薇儿正流行，《滑板少年》被花哨地写成“Sk8er Boi”，He was a boy, she was agirl.Can I make it anymore obvious？
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她和艾薇儿熟悉起来，是从一次无意中介绍电影开始。为了解释一个句子的用法，她引用《料理鼠王》的台词，顺便讲了讲那只爱做菜的老鼠。艾薇儿很感兴趣，下课后挪到讲台边，问她还有什么好看的电影推荐，最好也是动画片。
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有很多哎。
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就说你最喜欢的三部吧。
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《超人总动员》《海底总动员》《玩具总动员》。
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哈哈，干吗老是总动员啊。
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从此以后，艾薇儿每节课都提前十分钟到。偶尔她乘的公交车脱班，紧赶慢赶冲进教室，艾薇儿会帮她把黑板擦好，关照她别着急。张三李四们讽刺艾薇儿是林老师的跟班，艾薇儿翘起涂得粉粉的嘴唇，呸他们，你管得着。学习气氛骤然浓郁了许多，至少她知道，说出去的话有人仔细听着，并非一池死水。这激励她，在备课时多准备一些材料，扩展开去，就像她正在上的新东方——不是烹饪学校——英语学校的新概念课，一口美语非常可爱的老师，会聊天唱歌讲笑话，让人觉得学习外语不那么枯燥了。
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除了艾薇儿以外，有个男学生也让她印象深刻。周黎明，她在他的名牌上读到。他尖嘴猴腮，有点口吃，热衷于问非常基础的问题。例如，there的th怎么发音。一群people为什么不加s。辣到底是spicy还是hot。他每周上两天课，另一天排班，课后必定捧着密密麻麻的笔记本，环绕着她提问。她站在讲台边，耐下性子，听他磕磕绊绊慢悠悠地把问题描述清楚，再尽量以简单的语言解释给他听。他点头如麻，换不同颜色的笔芯记下来，那一刻好像真的理解了。教室里人都走光，周黎明才收拾东西，眼神直来直去。望着他的背影，她经常感觉无力，仿佛面对高山大海，而吾生有涯。
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那年圣诞节，她给全班带了费列罗。源于中学时一个很酷的英语老师，在情人节往每人桌上发一颗当时还很稀奇、头顶插一根飘带的好时Kisses榛果夹心巧克力。艾薇儿，周黎明，还有拉拉杂杂待在教室里的员工们都吃了。他们在一派甜蜜的氛围中展开学习。这时她灵光乍现，不知哪根神经搭错，想开个玩笑，教他们说几句骂人的话。不是早就有人总结，脏话是通向外语的捷径。第一句蹦出来的，是新概念老师前不久教的，从美剧里扒出来，配上他充足了气非常雄壮的男中音——你真烂。你可真烂。你他妈真烂。你烂透了。好多场合都可以用，被人撞了，男朋友出轨，孩子不听话，或者照镜子时纯粹想数落自己一下。只要铿锵有力把这两个单词摔出来，一肚子无名火就熄灭了。
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于是她带领大家念，Suck you！
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Suck you！
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为了赶时髦也可以把you简写，Suck U！
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Suck U！
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发音清晰，句式简单，当下就牢牢刻进心里。一时间，所有人杀来杀去，把节日气氛推至高潮。下课后，周黎明照例来找她，这次却没有带着问题。他从笔记本的夹层里摸出两张电影票，老老老师，周末有空吗，一一起去看。她愣了一下。从没想过要和这里的员工发展任何课堂以外的关系，况且是周黎明。等等，这句话什么意思，况且是周黎明。来不及细想，周黎明的眼神在她面前停滞太久了，她随便找了个借口搪塞过去。周黎明还不走，好像没听懂她的意思，以为她对学生温和就是对他温和。必须抓住点什么。她看见艾薇儿还在，就清清嗓子假装拉郎配，诶小周，你可以找艾薇儿去看电影啊，她最喜欢看电影。
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