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1702828403 水果有葡萄(青、紫两色)、梨、桃、草莓、香蕉,还有蜜饯、核桃仁等。吃水果前大家先吃点饼干,用英、法等国出产的奶酪抹着吃。酒水依然有,且酒还不止一种类型,不过这一阶段没有服务生的专门服务了,依照惯例,当晚最年轻的那个人应当坐在门口,一旦发现酒水没有了,就要去通知服务生换上来。今晚坐门口的就是我刚进来时罗吉尔介绍的那个小伙子,还记得其间他与人聊天忘了换酒水,当明白过来时,一脸的尴尬。
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1702828405 觉得尴尬的不止是他,我还有更大的尴尬呢。一个小盒子在桌上轮流传送,我看到有人拿它放到自己的鼻孔前轻轻地闻两下,似乎感觉很好。待传到我的手上,我也学着去闻闻,结果喷嚏不止,原来那是专门供吸烟的人用的。由于餐厅里面不准吸烟,如果有的人烟瘾犯了,就可闻闻那小盒子里面的味道。
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1702828407 进行得差不多时,罗吉尔悄悄地对我说:对不起,他要先走一步,到隔壁的咖啡厅去,让我跟着旁边的一位女士随后再走,因为如果他不走,即使其他的人想走,也是不能走的。于是,罗吉尔的位置空出来,一会儿另一位与他平坐的老者也与我打招呼先走,其他的人继续若无其事地聊天。当我就晚餐中的一些习惯向旁边的那位女士探其究竟时,她却告诉我:虽然她是数学和哲学教授,但四年前刚从意大利应聘过来,因此对这些她也云里雾里。她另一边的一位女士也是她今晚邀请来进餐的客人,和我一样充满了好奇。
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1702828409 几分钟后,大家亦起身去咖啡厅。这时就更自由了,吸烟的可以去专门的吸烟区,看报的可以去摆有报纸的茶几,愿意聊天的还可以坐在舒适的沙发上继续聊天。厅外有一个精致的小花园,有的人端着咖啡到外面聊天去了……
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1702828411 后来,我又随犯罪学研究中心的其他成员到他们各自的学院里去进过晚餐,但风格不一,如有的学院是分高低桌,老师坐台上的高桌,学生坐台下的低桌;有的学院是学生先用餐,老师后用餐,老师吃的比学生要好些;有的学院要求学生每次晚餐都要和老师一样穿黑袍,有的学院则只要求学生一个月穿一次;最后一次我参加一个神学院的晚餐时,不仅师生同桌,而且伙食也要简单许多,不过祈祷的程序好像又复杂起来,他们还发给我一个祈祷的小本本,让我跟着他们一起念。
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1702828413 正如罗吉尔的夫人对我所言,牛津的晚餐是它的文化的一部分。即使她工作再忙,每年也要以“特别客人”的身份,跟自己的丈夫去参加几次这样的晚餐活动。我甚至觉得,牛津浓厚的人文底蕴、英国人的绅士风度,可能都与这种用餐方式有一定的联系。
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1702828415 (原载《人民日报》国际副刊,2004年11月26日。)
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1702828420 法律的灯绳 [:1702827789]
1702828421 法律的灯绳 难忘弗莱堡
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1702828423 小城,是德国文化的基因。位于德国西南边陲、靠近法国和瑞士的弗莱堡,人口不到二十万,却是德国最古老也是最具旅游吸引力的城市之一。
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1702828425 弗莱堡人有句话,说世界上有两种人:一种是住在弗莱堡的人,另一种是想住在弗莱堡的人。透过这句话,我们可以看出弗莱堡人的自豪与自信。
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1702828427 位于两座城门之内的市中心,仍然是早期城市的结构,古色古香。鹅卵石铺成的人行道色彩斑斓,上面的各种图案华美而实用,如面包圈后面是面包店,剪子后面则是裁缝店。弗莱堡没有高楼大厦,也没有立交桥和地下通道,但几乎所有的建筑,无论办公场所还是住家,阳台上都摆着鲜花。慢悠悠的有轨电车反衬出这个城市的悠闲舒缓,行人偶尔从它的前面穿过,它并不懊恼,只是铃儿叮当地提醒你。作为弗莱堡的标志性建筑,明斯特大教堂被誉为“天主教会里最美丽的塔楼”,是游人必访之处,那浑厚悠扬、一下接着一下地从教堂塔顶的镂空花砖里飘散出来的钟声,使人的心情平静。
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1702828429 弗莱堡的一个不同于其他城市的地方在于其遍布街巷的水渠,一年四季流水潺潺。请注意,它可不是什么废水,而是从附近黑森林里流出来的泉水!这种沟渠早在中世纪就有了,据说那时是为了防火,同时让牛羊止渴。如今这些溪流的用途已经发生了变化,它一方面充当天然空调,另一方面也成为弗莱堡这本漂亮画册的装帧,为这座小城增添了灵气。关于水渠,有一个广为流传的说法:凡是去弗莱堡的单身汉,如果有谁不小心踩进水里,他将很快有好运,与一个弗莱堡的美人喜结良缘。当然,故意不算。尽管如此,还是有不少游客忍不住要将自己的皮鞋往水里点一点。
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1702828431 弗莱堡的另一大特色就是它举世闻名的黑森林。黑森林,其实是一片南北长160千米,东西宽20千米至60千米的山区,因为这里森林密布,远远望去一片黑压压的,因而得名。绮丽的自然风光和独特的暖温带气候使它成为德国著名的天然氧吧和度假胜地,培育了城市周围漫山遍野的葡萄园和与之相伴的酿酒业。弗莱堡是公认的德国环境之都和太阳能之都,是世界环境科学和太阳能研究中心之一。
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1702828433 从市内的城堡山坐电梯或徒步往上,可登上一个大的平台,那里是俯瞰市容的最佳点。然后,顺着不同方向的道路,通往林区,途中不时有冒出的泉水可供饮用。在黑森林中漫游散步、跑步和骑自行车,是弗莱堡人最钟情的休闲项目。
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1702828435 黑森林地区有许多湖泊,蒂蒂湖是其中之一。从弗莱堡坐火车,只要45分钟就能抵达,它海拔850米,湖水最深处达40米,清澈见底。在蒂蒂湖周围,有许多小巧玲珑的商店,令游客流连忘返,在众多的黑森林工艺品中,“布谷鸟钟”不可不买。
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1702828437 除了爬山,我在弗莱堡的另一项最喜欢的运动是沿着“德哈以萨姆河”步行或骑自行车。河的这边是人行道,对岸是自行车道,沿途有李子、苹果、核桃等,刚开始我还以为这是不能采摘的,但后来当地人告诉我,这是公共的,你喜欢就尽管采好了。一次,两位国内的女同胞正好也来访学,我带她们去河边采苹果,虽然苹果有点酸,但她们还是一口气吃下两个。据她们自己说,要是从超市买回来的,恐怕一个都吃不了呢。另一次,一位国内友人访问弗莱堡,我们漫步河边良久,见绿油油的草地上,不少男女在裸晒着享受阳光,他有点好奇地问我:这河从哪里来,流到哪里去?我告诉他:自己曾不止一次地骑自行车想沿上游或下游去看个究竟,但直到精疲力竭也看不到头和尾,只好返回,不过我知道,这河是流入莱茵河的。
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1702828439 自然景观如此美妙,人文景观亦毫不逊色。小小的弗莱堡,大学有著名的弗莱堡大学,科研机构有著名的马普研究所。关于后者,我准备下次专文介绍,这里只说说弗莱堡大学。这个刚刚度过550周岁生日的著名学府,群星灿烂,十多位自然科学的诺贝尔奖得主和马克斯·韦伯、胡塞尔、海德格尔、哈耶克等一大批社会科学家,是其杰出代表。“真理必叫你们得自由!”在弗莱堡大学教学楼的铭文下,荷马和亚里士多德的塑像昭示着自由大学精神的本质。弗莱堡学人,对得起弗莱堡这个名字——“自由之堡”(“弗莱堡”的德文含义)。
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1702828441 小城是干净的,报纸上暧昧的色情广告和赤裸裸的红灯区表演,其落脚点都在大城市,生活在弗莱堡,不会有因与诱惑斗争而累的感觉。
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1702828443 然而,人又是文化的产物,作为一个承载着中国文化的人,弗莱堡虽好,却不可久留。此刻的我,已踏上归程。
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1702828445 再见,弗莱堡,愿我在梦中再次回到你的怀抱,回到这青山绿水之中。
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1702828447 (原载《检察日报》副刊“每月名家”,2007年11月2日。)
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