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（三）畜产品产量赶超美国的政策
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在1955年召开的苏共中央一月全会上，赫鲁晓夫提出，到1960年全国主要畜产品的产量比1954年要增加：肉类和各种油脂、奶品——100%，蛋类——120%，各种羊毛——80%。很明显，增长幅度是相当大的。但赫鲁晓夫在垦荒和扩种玉米方面一开始所取得的成绩影响下，已不满足上述规定的主要畜产品的增长幅度了。1957年5月赫鲁晓夫在列宁格勒召开的一次农业工作者会议上，提出了惊人的计划：要在三四年内（即到1960或1961年）在按人均计算的肉类、牛奶和黄油产量方面超过美国。1957年按人均计算的主要畜产品产量如下：肉类：苏联——32.3公斤，美国——102.3公斤；牛奶：苏联——245公斤，美国——343公斤；黄油：苏联——2.8公斤，美国——3.8公斤。根据苏联公布的材料，1955年至1957年，苏联肉类产量平均每年增长率不到10%，如按这个已经不算低的速度来计算，要使苏联人均肉类产量赶上美国1957年的水平，约需要15年。赶超计划执行结果是，1957年至1964年肉类产量，苏联从每人每年平均37公斤提高到40公斤，而美国1961年的肉产量每人每年平均为100公斤。可见，赫鲁晓夫1957年提出的3—4年赶超美国的计划多么不现实。
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赫鲁晓夫这一赶超美国的政策，成为反对派在1957年要把他赶下第一书记位子的一个重要原因。他提出赶超口号并没有事先与党中央主要领导商量，是头脑发热、一时冲动提出的冒险计划。应该说这是赫鲁晓夫的一大失误。
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［1］参见（苏）罗伊 · 麦德维杰夫等著，邹子婴等译：《赫鲁晓夫的执政年代》，吉林人民出版社1981年版。
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［2］马林科夫在苏共十九大上是这样讲的：“今年（1952年），谷物的总收获量达80亿普特，而最主要粮食作物——小麦的总收获量比1940年增加了48%。以前认为最尖锐、最严重的问题——谷物问题——就这样顺利地解决了，彻底而无可改变地解决了。”
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［3］（苏）罗伊 · A · 麦德维杰夫等著，邹子婴等译：《赫鲁晓夫的执政年代》。
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［4］（苏）罗伊 · A · 麦德维杰夫等著，邹子婴等译：《赫鲁晓夫的执政年代》。
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［5］《决议》详细内容可见《苏联共产党和苏联政府经济问题决议汇编》第4卷，中国人民大学出版社1987年版。
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［6］有关斯大林逝世时苏联农产品收购价格严重扭曲的材料，参见苏联科学经济研究所编，盛曾安等译：《苏联社会主义经济史》第6卷，东方出版社1986年版。
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［7］参见（苏）苏联科学院经济研究所编，盛曾安等译：《苏联社会主义经济史》第6卷，东方出版社1986年版。
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［8］（苏）苏联科学院经济研究所编，盛曾安等译：《苏联社会主义经济史》第6卷。
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［9］转引自陆南泉：《赫鲁晓夫、勃列日涅夫的农村私人经济政策》（见苏联经济研究会编：《苏联经济体制问题》，时事出版社1981年版）。
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［10］转引自陆南泉：《赫鲁晓夫、勃列日涅夫的农村私人政策》（见苏联经济研究会编：《苏联经济体制问题》）。
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［11］（苏）罗伊 · A · 麦德维杰夫等著，邹子婴等译：《赫鲁晓夫的执政年代》。
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［12］（苏）罗伊 · A · 麦德维杰夫等著，邹子婴等译：《赫鲁晓夫的执政年代》。
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［13］《苏联共产党和苏联政府经济问题决议汇编》第4卷。
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［14］1958年苏联谷物产量比1957年一下子增加了3200万吨，增长31.2%，农业产值增长10.7%。
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［15］转引自金挥、陆南泉主编：《战后苏联经济》，时事出版社1985年版。
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［16］转引自陆南泉：《赫鲁晓夫、勃列日涅夫的农村私人政策》（见苏联经济研究会编：《苏联经济体制问题》）。
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［17］（苏）《农业经济》1980年第1期。
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［18］《苏联共产党和苏联政府经济问题决议汇编》第4卷。
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［19］1953年个人副业生产的粮食占苏联全国粮食产量的3%。
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［20］参见陆南泉等编：《苏联国民经济发展七十年》，机械工业出版社1988年版。
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［21］《列宁全集》中文第2版，第41卷。
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［22］转引自《赫鲁晓夫言论》第八集，世界知识出版社1965年版。
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