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耕种土地的数量，是随着人口数量的变化而变化的。在少数提供有关数字的地方志中，《正定县志》（1875年版，正定是直隶省西部的一个县）提供了有趣的材料；这些材料虽不精确，但大体上表明了耕地面积和村庄人口多少之间的关系。[34]《定州志》（1850）也提供了有关该州地区321个村、集市和城镇的有趣材料。这些乡村的规模差别很大，最大的一个村拥有1，000多名居民，最小的还不到100人。大村大约占村子总数的9%，小村大约占7%。其中大多数村子（占村子总数的22.5%）每村的人口为100到199不等。[35]表1-1到表1-4说明了上面所提出的结论。[36]令人遗憾的是，我们手头没有可供比较的材料，以说明华南的情况。
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表1-1：华北乡村情况（人口为1，000以上）
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表1-2：华北乡村情况（人口为100到199之间）
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表1-3：华北小乡村情况表*（人口少于100人）
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表1-4：华北大小村庄的物质条件
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中国乡村：19世纪的帝国控制 [:1703091581]
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乡村集市与城镇
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明恩溥（A.H.Smith）在19世纪末对集市的一般特点综述如下：
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举行乡村集市的次数差别很大。在大城市里，市场每天都开放，但是在乡村，这样就会浪费时间。有时，集市隔天进行，有时隔两天进行。不过，较为普遍的时间安排按农历月份的划分而定。……如果每5天举行1次集市，那么每月要举行6次。……不同的集市是根据它举行的日子来命名的，比如“一六市场”，指集市是在每月的1日、6日、11日、16日、21日和26日里举行。[37]
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在中华帝国的不同地方，集市的名称是不同的。大体说来，华北集市叫“集”（聚集），而华南集市称“墟”，西部则称“场”。[38]不论名称是什么，其功能和安排基本上是一样的。