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荣这样描述了她家的吃饭等级秩序：
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男孩女孩不一样。有好东西，父亲先给哥哥吃。如果煮一锅面条，捞碗稠的是父亲吃，稀的是哥哥吃，剩下的面汤和窝头是我和姐姐吃。俺娘连汤都喝不着。
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在进食的等级上，性别是一个最显著的分级标准。
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农妇来是这样概括她家进食的性别等级的：
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如果多，就一样吃。如果少，先给哥哥。
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那位花钱为儿子买了媳妇（后来跑掉了）的婆婆这样说起她家媳妇童年的情况：
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听她说过，她家吃米饭时，弟弟吃干饭，她是吃稀的。
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在村里开面粉厂的华讲到一件辛酸的往事：
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每回有好吃的，先让哥哥吃。从来没给俺吃过什么好东西。就是一回，有好的先让俺吃的！那一年发大水（1962年），没吃的。外地运来一些救济，俺家分到一块牛肉。那天黑下（晚上），大人煮好了，光让俺吃，不让哥哥吃，大人们也不吃！俺心里那个美！其实是家里人怕牛肉有毒有病的，怕吃死人！俺当时小，不知道这事，挺高兴地吃饱了，就躺到炕上睡觉了，他们都瞅着俺。到第二天早上俺还活着，他们才相信牛肉没有病、没有毒，才敢让俺哥哥吃！
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军也讲了一件往事，表面上看，妹妹和哥哥的待遇没有什么区别，但是区别在细微处，最终还是分出了男孩的优势和女孩的劣势：
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那时候家家户户没嘛（什么）好吃的。我记得有一回，俺爸爸出门带回来一块牛杂碎，给俺和哥哥一人分一块，俺哥哥那个几口吃下去了，我那块怎么也嚼不烂，都是牛筋！我当时闹，说他偏向小子。俺爸爸不承认，还说俺的牙不如哥哥的硬。谁知道啊，都是小孩子事，别的都忘了。
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有的家庭既照顾幼小的孩子，也对儿子女儿不同对待。深这样说：
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（儿子女儿）不一样，有好吃的要留给弟弟吃。他最小。他吃够了，是哥哥吃。最后才是俺们姐妹的。
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殷家的情况也差不多是这样的，她回忆了人民公社时期吃食堂的情况：
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那时候挨饿，吃不饱饭，有好吃的要留给弟弟妹妹吃。他们小。大食堂分了饭，男孩喝粥，女孩舔碗和勺子。
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其次，在进食等级上，辈分的因素也很重要，其中原因既有男性成年人是家里的主要劳动力，要优先保证其营养，也有赤裸裸的权力垄断资源的成分，即家里最有权力的人优先占有家里最重要的资源：食物。
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菊这样讲起她们家的“规矩”：
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俺爹规矩大，有吃的他自个儿吃，哪个孩子也没有。民也是这样说的：
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吃饭不一样，俺家规矩大，有好吃的先给爸爸吃。
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孩子们在一边看着，谁也不能吃。
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第三，食物摄取中常见的一个原则是：家庭成员中最脆弱、最需要呵护的人，如最小的孩子和老年人，优先得到食物。这个原则有时会超过性别和辈分的原则。
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俊的家庭情况就是这样的，她说：
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我吃得最好，因为姐妹7人，我有3个哥、3个姐，我最小。全家人都疼我。
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秀说：
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因为哥哥们都大了，数我小，父母恨不得所有的好吃的都让我吃。
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