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1703184701 北方农村妇女的不下地干活的确是早年的一个普遍规律,但是经过20世纪50年代开始的变迁,一切都已改变。南北妇女的差异大大缩小,只是劳动量上还是会由于气候和农作物的不同而有差异。这种差异主要表现为:南方更加精耕细作,北方比较粗放;南方农闲时间短,北方农闲时间长;南方妇女的劳动日比较多,北方妇女的劳动日相对要少一些。
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1703184703 提到农村妇女的南北差异,后村的人们也有类似的看法:南方妇女由于风俗习惯的缘故,比北方妇女更多地下地干农活,也更能干。村里娶了南方媳妇的森家婆婆这样谈到媳妇:
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1703184705 她来到北方,比咱北方的小伙子还能干活。能背起一百多斤的粮食口袋。她1米6不到,长得瘦,麦收时俺们俩人抬一个口袋,人家自己搬起来就走。那力气大得吓人。
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1703184707 位于北方的后村的农作物可以被粗略地分为两种,一种是一年两季的,一种是一年一季的。
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1703184709 一年两季的农作物主要有:一季是小麦;另一季是玉米(或高粱、谷子,但后村以玉米为主)。
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1703184711 种植时间如下:上一年的秋后,收完玉米后,就种小麦。时间在中秋至霜降之间(公历一般在10月份,为期一个月);种之前,要浇地,浇透了,再耕地、翻土;然后上化肥(后村主要是氮肥、磷肥和钾肥,也有少量的农机肥,比如鸡粪或者畜肥);然后播种,播种后约5至7天,小麦出芽。在麦芽出土前要下地“扒畦埂”,“畦埂”就是在小麦田里一条条的小土坎,它的作用是把地分成一小块一小块的,在浇地的时候,便于一小块一小块地浇地。入冬以前(在11月底)还要浇一遍地,这叫“上冻水”,保证小麦在冬天不干死。浇完这一遍地,就等着下雪了。如果下雪了,地里的农活基本告一段落。如果没有下雪,在春节前还要浇一遍地(以前不用,这几年天旱,浇地很有必要,这一遍水叫“补冻水”)。
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1703184713 次年开春,一般在春分、清明期间(公历是3月21号)前后,又要给小麦浇一次水。这时期,小麦地里会长出许多杂草,主要是“麦蒿”,这种杂草很怪,专门长在麦地,如果不处理,它很快就蔓延一大片。这时候主要是“拔麦蒿”,“拔麦蒿”是农民——主要是妇女——最主要的活计。这期间,还要给小麦打药,因为小麦会生许多虫,比如“蜜虫”(是蚜虫的一种),还有红蜘蛛等等。等到5月份再浇一遍地,这一遍是为了长麦粒,所以,这一遍水叫“供麦粒”。到6月4号左右,麦子就可以收割了。
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1703184715 在麦子收割以后,立即种玉米。玉米种在麦茬地里,种上以后要浇一遍水。这时候是6月12号至20号。再过20多天,就要上化肥、打除草剂,这时候一般是学校放暑假的时候(我的调查员上中学、大学期间,每年放了暑假,到家第一件事就是干活,那时就牵着牛、骡子,带上农具,跟她父亲一起下地锄草、上化肥)。然后是玉米的雨季生长期,视天气情况浇水,一般浇2~4遍水,就收获了。玉米的生长期短,一般95~105天就可以收获。这时候就到了中秋节了。
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1703184717 除了一年两熟的作物,后村的农民还种植一些一年一熟的作物,主要是棉花、花生等。一般是春天播种。惊蛰过后,农民开始下地“看地”,浇地,上肥料,准备耕种。一般在4月10号至20号期间种上棉花。到谷雨(公历4月21号左右)时就基本种完了。现在农村种棉花,要在播种后“盖地膜”,就是在下了种的那一条上,盖上一层薄塑料布。三五天后,棉种发芽了,隔着透明地膜就能看到绿色的叶子。这时农民要下地给棉田“放风”。所谓“放风”,就是在薄膜上每隔几厘米,抠一些小窟窿,这样薄膜内外空气流通了,棉苗才不会闷死,棉苗也能顺着小窟窿长出叶子。再过五六天,棉苗长得就比较壮了。一个月以后,又开始浇地、喷药、上肥料。从公历的5月至8月,要不停地“打权”(去掉棉苗上的不长棉铃的侧枝)、“打顶芯”(去掉棉株主干最高的那一枝的顶尖,否则棉株会无限制地长高,这样反而会影响长棉铃)、打药(棉花特别爱招虫,一堆一堆地招,长长的软软的小肉虫——棉铃虫,专门长在棉铃上)。到8月份,棉铃就长大了,开始陆续绽开,可以摘棉花了。一般,棉铃的绽开期很长,从9月一直持续到10月,哪一朵绽开了,就摘哪一朵。到11月份,绝大多数棉铃都开完了。农民开始准备把棉株拔掉了。棉株拔掉一般是用来当柴火烧,这是农村最受欢迎的柴火,经烧,一般蒸馒头用足火,都烧这个。种一年棉花,棉株可以烧到次年夏天。所以,棉株也叫“棉花柴”。
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1703184719 如果次年不想种棉花了,也可以在10月末就把棉株提前拔掉,直接浇地准备种小麦。被拔掉的棉株,在太阳下一晒,所有的棉铃都会绽开——不过这种棉铃很瘦弱,也没有分量,卖不了好价钱。
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1703184721 后村一般没有不用干任何活的“农闲”时间。一般常讲的“农闲”,主要是种完小麦后到春节这两个来月的时间。但这段时间,农村也有许多事要做。比如,收白菜,打玉米(玉米棒槌要打成粒),在这段时间还要浇麦子。浇一遍地,一般一亩需要4个小时。
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1703184723 后村最忙的季节有两个,一个是麦收,20天左右。学校在麦收时都要放假,全村人不分昼夜地抢收、抢种——万一下雨,麦粒未及入库被淋了,或者长出芽了,或者“焐”(发霉)了,那一年的辛苦就白费了。另一次是秋收,一个月左右。这段时间要收玉米、种麦子,劳动强度和麦收差不多。
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1703184725 目前,后村的农作物种植与收割,基本实现了机械化,结束了在30年前还需要农民“镰刀+耕牛”的传统种收模式。
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1703184727 离开农村到城市工作是农村人改变生存状况的一个途径。在这一方面,女性落后于男性。据统计,全国外出务工的农村劳动力中,女性只占三分之一。外出打工的后村村民有三个时间必须回家:春节、麦收和秋收。农村的女婿,有几个时间必须带着礼品去看岳父母(未过门的女婿必须去,已结婚的就由女儿回娘家):春节、麦收、八月十五、秋收。
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1703184729 在后村调查中可以看到,几乎所有适龄妇女全都做农活,只有少数人在村里做非农工作,外出打工,还有极少数女人因疾病等特殊原因不工作。
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1703184731 50岁的农妇明的说法值得注意,她说:
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1703184733 女人是农村主要劳动力,所有农活都干。
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1703184735 在后村,妇女只做农活不做其他活计的事例有:
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1703184737 松:农活,家家都一样,一年忙活那么两个季节。
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1703184739 芬:种地,一年得干几个月。
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1703184741 菊:过年浇麦子,三四天;收麦子,十来天;种、浇、上肥料各十多天;收秋20天,种麦子五六天。平时还有些占一两天的零活。
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1703184743 臣:春天浇地三五天,夏天收麦子半月,种棒子(玉米)五六天,打药、上肥料三五天,秋后收庄稼半个月,种麦子、浇两遍冻水也得十几天。加到一块,得两个多月。
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1703184745 树:嘛(什么)活也干,一年到头,就是冬天还好点。
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1703184747 军:地里那点玩意儿呗。一年忙到头,平时不很忙,主要是秋收、麦收忙。
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1703184749 星:农活,家家都一样,一年忙活那么两个季节。加一块儿有两个来月。
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