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图2-22 中国大豆和玉米的收获面积变化（单位：千公顷）
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数据来源：布瑞克农产品数据库。
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又过了8个月，到2013年2月，大豆的全国收购均价上涨到4900元／吨，玉米的收购均价为2280元／吨。大豆与玉米的价格比上升到2.16。在6个月后的2013年8月，大豆的全国收购均价回调到4578元／吨，玉米的收购均价仍为2280元／吨。大豆与玉米的价格比锁定在2附近。
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我们都会关心这样的问题：未来会如何呢？未来的大豆与玉米的价格关系会如何变化呢？
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我们不要忘记，国产大豆几乎是我们食用大豆的唯一来源。观察一下食用大豆的需求与供给之间的关系是十分关键的。还是用数据和图表说话。见图2-23中国大豆产量与食用消费量变化。
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图2-23 中国大豆产量与食用消费量变化
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数据来源：布瑞克农产品数据库。
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我们看到，在大豆产量震荡下降的同时，大豆的食用消费却稳步提升。到2013年，国产大豆再也没有余量去压榨豆油了（如果有，也是由以前的储备提供的），并且，大豆供应的任何一个微小的、向下的波动，都有可能导致供需失衡。更重要的是，这种极有可能的供给不足，无法通过进口来弥补。
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另一方面，目前（2012年8月）的大豆与玉米的价格关系，仍将导致种植大豆的农户转向种植玉米。其结果可想而知。
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人们未必喜欢如此的结果，但此结果显然是社会动力的自然结局，并未涉及个人的恶意或操纵。经济学法则就像重力法则一样，对它进行挑战似乎毫无意义。多年前一本西方初级经济学原理课本写道：“百年前只有专家才能探索它们（经济法则），如今它们已童叟皆知。唯一真正的困难的是，它们太简单了。”
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套利的常识 [:1703525967]
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套利的常识 商品套利实践（三）：改变你的视角
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英国哲学家约翰·洛克在1690年出版的《人类理解论》中发现人性中有一种犯错的倾向，就是“以词代物”。他注意到，我们有一种倾向性举动，就是会对语言相关的概念赋予一个客观的现实意义，在此过程中会造成这个概念的重要性被夸大。
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当概念被词汇凸显出来之后，在人们的眼中，它们就开始变得“与事物的本质相当契合，与它们的真实存在完全匹配”。在人的观点有了自己的名称之后，它们就不再仅仅是简单的概念，看上去就变成了客观的存在，具有了物理的躯体，以至于它们使人类的思想都变得更为僵硬。
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一个明显的例子就是货币单位：元、美元和欧元等。
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货币本不是自然世界提供给我们的，而是由人类的聪明才智创造出来的。从历史上来看，这项人类发明全方位地影响了社会和经济的方方面面。首先货币是交易的手段。它减少交易的成本，因为所有商品和服务都可以转换为货币。货币还使人们可以从复杂的交易中获利，例如房产或汽车的买卖，这些交易的完成需经历很长一段时间。货币还为我们提供储备购买力以备将来使用的方法。货币还是一种会计计量单位，可以增强我们跟踪记录的收益和成本的能力，包括那些不同时期的交易。
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原始社会的交换方式是“以物易物”。但人们认识到，必须从诸如“两匹马换一块地”这样简单的物物交换中向前发展，找到一种标准物品。该物品能够用作交换媒介，以方便人们进行三方交易甚至更复杂的交易。或是在某些情形下，该物品还能纯粹是当作一种能够进行价值比较的记账单位。
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轻松一下：千奇百怪的早期货币
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货币是价值的尺度，其作用主要在于可以购买东西，而非其固有的使用价值，但货币的诞生很缓慢。对于亚洲和美洲的许多早期先民而言，货币曾是贝壳；对于阿兹特克人而言，货币曾是可可豆；在俄罗斯部分地区，茶块曾充当货币；但其他地方曾拿盐当货币。在萨尔瓦多等没有充分货币化的社会，据说还曾拿肥皂和臭鸡蛋充当货币（用臭鸡蛋积累大量财富，实在无法想象）。贝壳与可可豆又该怎样换算？
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社会最终选择了熔铸的金属作为交换媒介。中国的东周时期，西方的古希腊和古埃及时期都已出现早期的金属铸币。久而久之，金和银这两种贵金属便成为最主要的价值尺度（比如：公元800年左右，查理大帝将一磅重的银子划分为240便士，并在其统治的疆域内强行推行这套合理有效的体系）。金银本身是否拥有价值，它们是因为有用而成为人们所渴望的商品（马克思称此现象为商品崇拜），还是因为它们本身体现了价值，关于这些问题，至今没有统一的看法。
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但是，仅有铸币也许还不能完全满足人类的经济需求，13和14世纪的商业发展使得货币市场的复杂性变得相当明显，人们需要发展信用工具以及无需金属货币的支付手段。到这个时候，银行和银行券便应运而生。这种新发明很快就泛滥了，同时伴随着一些相当不同一般的问题。在亚当·斯密出版《国富论》的同年（1776年）爆发了美国独立战争，美国和法国的革命主要都是通过发行纸币来筹集资金的，这些不可兑换成硬币的纸币后来变得一钱不值。
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虽然历史上许多国家都试图使纸币的面值等于等量的金或银，并努力建立充分的银行信用管理系统，但是，在20世纪70年代，布雷顿森林货币体系（布雷顿森林体系以黄金为基础，以美元作为最主要的国际储备货币。美元直接与黄金挂钩，各国货币则与美元挂钩，并可按35美元一盎司的官方价格向美国兑换黄金）解体后，世界上再也没有什么力量可以限制由“印钞机”决定货币价值的权利了。从此，货币单位真正变成了一种符号，这种符号的价值可以由管理者的需要任意决定。
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