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这点跟你服务顾客看似毫不相关,但其中只有程度上的差别。如果不相信别人值得服务,就是不值得服务;如果你相信别人值得服务,你就可以冒着生命危险救他,也可以跪下来帮顾客试鞋;如果你认为别人不值得服务,你绝对做不好服务。
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浸信会信徒马里安·韦德(Marion E.Wade)在1947年创立了服务大师公司(ServiceMaster Corp.),主要任务是“尽其所能崇奉上帝”。韦德认为,经营企业获利跟崇奉上帝不冲突。他著书说明自己以《圣经》作为经营事业的指导方针,几十年来,每一位新加入的经理人都会收到这本书。虽然很多人对于把上帝跟利润掺和在一起不以为然,服务大师的年营业额却很快成长至60亿美元,变成《财富》五百强企业之一。他们所做的一切都尽善尽美,2000年年初,服务大师开设网站,让顾客可以在网站上直接选择他们需要的服务。
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2001年,服务大师首次外聘非信徒担任CEO,不过新CEO乔纳森·沃德(Jonathan Ward)不愿修改运行多年且极为顺畅的企业文化。这家公司是热心服务的典范,连公司的信条都是“我们以服务为荣”,加上公司热烈拥抱基督教以及基督教服务的传统,这对公司的成功显然有帮助。“服务大师”名字本身就表示公司乐于服务。1989年,《财富》杂志把服务大师列为美国最优秀的服务业者。1998年,《纽约时报》引述《金融时报》(Financial Timessss)的说法,把服务大师列为世界最受尊敬的企业之一。这家公司提醒我们,要精通服务,内心必须有一些信念,如果你不能接纳别人值得你真心服务的观念、认定服务不会贬低身份,你永远无法精通服务。
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一家叫事工协会(Avodah Institute)的宗教与教育非营利机构所列的地址,跟服务大师公司总部相同,这点让我很感兴趣,因为“事工”是希伯来文,意思是“侍奉”,用“侍奉”这个字眼儿形容以仆人的身份服侍别人,也形容用祈祷侍奉来服侍上帝,今天连英文都保留这种用法,犹太教和基督教都说到教堂去“侍奉”上帝。你不必是基督徒或犹太人,就可以变成真正的服务专家,每个人都可以从这种犹太人传统中学到一个有用的原则:当仆人或替别人服务一点也不可耻。
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为什么希伯来文用同样的字眼儿说明侍奉上帝和服务别人性质相同?因为地球上所有的生物中,只有人类会做这两种事,只有人类会崇拜上帝,只有人类会决心服务同类。这样做不是出于盲目的动物本能,而是像纽约的消防队员一样,出于爱心、利他以及决心服务的信念。没有一种动物曾经“服务”另一种动物,为别人服务是人类的本质,也是追求事业成功的基本要领。
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犹太致富金律 爱别人
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希伯来文的“爱”(ahav),让我们更深入了解服务的重要性,这个字实际的意义是“我布施”。我一位过世的老师西姆哈·沃瑟曼(Simcha Wasserman)拉比曾经在感恩节那天一个一个问学生,问他们是否喜欢火鸡,趁机考验学生。他会等一位毫无警觉的学生回答“我爱火鸡”时,就对这位学生说:“不,你不爱火鸡,如果你爱的话,你就不会吃火鸡,你爱的是自己。”他还会补充说,当年轻男性告诉一位他不打算娶的年轻女性说“他爱她”时,意思跟爱火鸡一样。
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古代犹太人爱的模式不是“我从你身上得到”,而是表示“我给你”。爱别人不光是热情汹涌,更重要的意义是给予别人、服务别人。上帝希望你爱别人,你透过服务表达爱心,上帝就会给你报答。纽约肯尼迪机场有一个典范可以代表真正的服务,它是一个由专家经营的擦鞋摊。我在肯尼迪国际机场换机时,会高兴地走上半英里路,到这位专家设摊的航空站,他不但让我的鞋子闪亮如新,也免费教导我跟服务有关的教训。他不但是鞋子专家,对人性的观察也很敏锐,我坐在他的椅子上,他会告诉我哪些旅客要去开业务会议,哪些旅客要回家。他对自己的工作十分满意,因此也让我和所有其他热心的顾客觉得相当满意。
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因此,当他告诉我他在纽约地区拥有14家擦鞋摊时,我一点也不意外。他也是成功的投资人,据他说,原因之一是对他感到满意的顾客有时会给他明牌[2]和有价值的建议。他解释说,他不需要工作,他只是热爱这份工作。有些人可能会说,那是因为他已经相当富有了,擦起鞋来才会觉得相当愉快。我却认为这混淆了因果关系,我觉得他会变成富有的人,是因为他乐于为别人服务。
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乐于服务还有一个典范——纽约大厨兼餐厅老板德鲁·奈波伦特(Drew Nieporent),他从1985年开设第一家餐厅之后,后续开设的餐厅没有一家失败。他现在拥有7家餐厅,5家在纽约,一家在旧金山,一家在伦敦。他的成功秘诀就是服务。他所说的服务是善待常客,对待新顾客像常客一样,为别人烹调食物和上菜是真正的服务。他从哪里学到这一点?他说是念高中时在麦当劳煎汉堡时学到的。如果你曾经想过麦当劳为什么会成功,原因就是善于激励最低薪的青少年乐于穿着制服为顾客服务,同时还经常培训员工了解服务、质量、清洁与光荣的意义。
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学会从服务别人当中获得乐趣和满足,你就除去了成功之途上的一个重大障碍。只要你记住我先前的提醒,变成一个全新的人,这样就容易了。学会热爱服务别人的秘诀是发展出谦卑的个性,这样会替你赢得很多新朋友,同时取悦所有老朋友。谦卑不表示你认定自己很卑贱。世界上有很多没有价值的废人,但你绝对不是,你在看这本书,就证明了这一点。相信自己是没有价值的人,违背了你多年的辛苦努力。虽然你确实是有价值的人,但要避免傲慢,就是要承认你的成功与成就并不完全是你的功劳,你只是很幸运地在一个容易生存、有无限机会的国家出生与成长,连你念书和第一份工作时表现出的纪律性,都不完全是你的功劳,可能是因为你的基因很好,或者你一路上获得了很多热心、慷慨的帮助。
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每天找一段宁静的时刻沉思,谦卑地体认有哪些人与事有意或无意地帮助你有了今天。经常这样练习,你不但可以面对现实,也比较容易培养更谦虚的言行。开始这样做之后,你就可以解决服务的问题了。服务别人不再让你生气,也不会伤害你的自尊。
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犹太致富金律 服务与接受服务
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学习坦然接受别人的服务,是学习安心甚至快乐地为人服务的方法。餐厅、出租车、服装店是一些你可以体验服务、训练自己欣赏一流服务的地方。给小费是表现你感谢服务的做法。旅馆业的高级经理人告诉我,美国人比任何国家的人更愿意在旅馆房间中留小费给负责清洁服务的员工。这样能够看出服务的好坏,也有助于提供良好的服务。我注意到有些在餐厅吃晚饭的人,对于给服务员小费觉得不安,他们比较喜欢加计服务费的可怕制度。
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我不喜欢这样,我希望能够亲自为自己得到的良好服务致谢。要变成好的服务员,需要真正的专业,“跑堂”这个字眼儿由比较现代、没有性别色彩的“服务员”一词取代,可以说明专业的真谛就是服务。有趣的是,从美国独立战争之后,美国人的平等观念让大家很少使用“阁下”(Sir)这个字眼儿;比较常见的用法是喊“阁下”以引起服务员的注意,还有哪一点可以更清楚地说明美国人尊重为他们服务的人?
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犹太致富金律 可预期的重要性
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在你的专业表现中,要以可以预测为目标,这样会大大增强你对别人的价值。每个人都喜欢熟悉的东西,而不喜欢陌生的东西。20世纪下半叶,连锁加盟的观念极为成功,原因之一是能够提供熟悉而且可预期的东西。在连锁加盟出现前,商务旅客可能到任何小镇的旅馆去,却无法预期会得到什么样的待遇,得看旅馆主人的心情而定;房间和旅馆的舒适程度如何,也完全仰赖运气。接着,假日旅店(Holiday Inn)开始在每个城镇出现,客人争相投宿,宁可多开一段路程到有假日旅店的城镇。为什么?因为这家旅店标准化了,旅客事先知道一切会跟前一天投宿时一模一样;进门时的招呼、费率和舒适程度完全跟你的预期一样,你认得墙上的画、垫在抽水马桶上的纸,甚至电灯开关的位置。这种可预测和熟悉让你安心,而意外和奇怪会让你焦虑。为了利用这个原则,你应该努力让你接触的人觉得你相当可预测,而且让人熟悉,每个人都曾经跟无法预测和怪异的同事工作过,向他们提出要求或建议时,不知道他们会怎么反应。
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所有人际互动都以可预测为基础。在美国任何城市开车跟在罗马或里约热内卢开车截然不同,原因就在于在美国开车是可以预测的:美国大多数的驾驶员遵守道路交通安全规则,规则的最高目的是确保可以预期。通过闪着绿灯的交叉路口时,你几乎不必慢下来。在很多国家里,绿灯经常只有参考价值,你不知道自己会不会被闯红灯的卡车拦腰撞上。
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在你的事业生涯中,可预测也会为你带来好处。加州棕榈泉(Palm Springs)或佛罗里达州布罗瓦郡(Broward County)的银行与金融服务业者都知道为退休老人集中的小区服务时,用老面孔和熟悉的环境迎接走进来的客户很重要。病人决定要不要进行复杂的牙科治疗时,如果面对熟悉而可靠的面孔,比较容易做出决定。
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