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乐于服务还有一个典范——纽约大厨兼餐厅老板德鲁·奈波伦特（Drew Nieporent），他从1985年开设第一家餐厅之后，后续开设的餐厅没有一家失败。他现在拥有7家餐厅，5家在纽约，一家在旧金山，一家在伦敦。他的成功秘诀就是服务。他所说的服务是善待常客，对待新顾客像常客一样，为别人烹调食物和上菜是真正的服务。他从哪里学到这一点？他说是念高中时在麦当劳煎汉堡时学到的。如果你曾经想过麦当劳为什么会成功，原因就是善于激励最低薪的青少年乐于穿着制服为顾客服务，同时还经常培训员工了解服务、质量、清洁与光荣的意义。
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学会从服务别人当中获得乐趣和满足，你就除去了成功之途上的一个重大障碍。只要你记住我先前的提醒，变成一个全新的人，这样就容易了。学会热爱服务别人的秘诀是发展出谦卑的个性，这样会替你赢得很多新朋友，同时取悦所有老朋友。谦卑不表示你认定自己很卑贱。世界上有很多没有价值的废人，但你绝对不是，你在看这本书，就证明了这一点。相信自己是没有价值的人，违背了你多年的辛苦努力。虽然你确实是有价值的人，但要避免傲慢，就是要承认你的成功与成就并不完全是你的功劳，你只是很幸运地在一个容易生存、有无限机会的国家出生与成长，连你念书和第一份工作时表现出的纪律性，都不完全是你的功劳，可能是因为你的基因很好，或者你一路上获得了很多热心、慷慨的帮助。
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每天找一段宁静的时刻沉思，谦卑地体认有哪些人与事有意或无意地帮助你有了今天。经常这样练习，你不但可以面对现实，也比较容易培养更谦虚的言行。开始这样做之后，你就可以解决服务的问题了。服务别人不再让你生气，也不会伤害你的自尊。
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犹太致富金律 服务与接受服务
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学习坦然接受别人的服务，是学习安心甚至快乐地为人服务的方法。餐厅、出租车、服装店是一些你可以体验服务、训练自己欣赏一流服务的地方。给小费是表现你感谢服务的做法。旅馆业的高级经理人告诉我，美国人比任何国家的人更愿意在旅馆房间中留小费给负责清洁服务的员工。这样能够看出服务的好坏，也有助于提供良好的服务。我注意到有些在餐厅吃晚饭的人，对于给服务员小费觉得不安，他们比较喜欢加计服务费的可怕制度。
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我不喜欢这样，我希望能够亲自为自己得到的良好服务致谢。要变成好的服务员，需要真正的专业，“跑堂”这个字眼儿由比较现代、没有性别色彩的“服务员”一词取代，可以说明专业的真谛就是服务。有趣的是，从美国独立战争之后，美国人的平等观念让大家很少使用“阁下”（Sir）这个字眼儿；比较常见的用法是喊“阁下”以引起服务员的注意，还有哪一点可以更清楚地说明美国人尊重为他们服务的人？
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犹太致富金律 可预期的重要性
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在你的专业表现中，要以可以预测为目标，这样会大大增强你对别人的价值。每个人都喜欢熟悉的东西，而不喜欢陌生的东西。20世纪下半叶，连锁加盟的观念极为成功，原因之一是能够提供熟悉而且可预期的东西。在连锁加盟出现前，商务旅客可能到任何小镇的旅馆去，却无法预期会得到什么样的待遇，得看旅馆主人的心情而定；房间和旅馆的舒适程度如何，也完全仰赖运气。接着，假日旅店（Holiday Inn）开始在每个城镇出现，客人争相投宿，宁可多开一段路程到有假日旅店的城镇。为什么？因为这家旅店标准化了，旅客事先知道一切会跟前一天投宿时一模一样；进门时的招呼、费率和舒适程度完全跟你的预期一样，你认得墙上的画、垫在抽水马桶上的纸，甚至电灯开关的位置。这种可预测和熟悉让你安心，而意外和奇怪会让你焦虑。为了利用这个原则，你应该努力让你接触的人觉得你相当可预测，而且让人熟悉，每个人都曾经跟无法预测和怪异的同事工作过，向他们提出要求或建议时，不知道他们会怎么反应。
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所有人际互动都以可预测为基础。在美国任何城市开车跟在罗马或里约热内卢开车截然不同，原因就在于在美国开车是可以预测的：美国大多数的驾驶员遵守道路交通安全规则，规则的最高目的是确保可以预期。通过闪着绿灯的交叉路口时，你几乎不必慢下来。在很多国家里，绿灯经常只有参考价值，你不知道自己会不会被闯红灯的卡车拦腰撞上。
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在你的事业生涯中，可预测也会为你带来好处。加州棕榈泉（Palm Springs）或佛罗里达州布罗瓦郡（Broward County）的银行与金融服务业者都知道为退休老人集中的小区服务时，用老面孔和熟悉的环境迎接走进来的客户很重要。病人决定要不要进行复杂的牙科治疗时，如果面对熟悉而可靠的面孔，比较容易做出决定。
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同样地，不管你从事什么行业，都要表现出可以预测的特性，绝对不要对同事和顾客表现出情绪的起伏，不要让人发现你的心情时好时坏，这就叫作“专业”。顾客如果有选择，都不愿意跟情绪变化不定的人打交道。
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本章最重要的教训是：要在事业上成功，就要跟别人来往。现在你要问自己，哪种人比较容易交朋友？是绝顶聪明的学者，还是比较纯朴、普通的人？聪明绝顶的人当然有可能热情而友善，但是很少。极为聪明的伯克希尔·哈撒韦公司（Berkshire Hathaway）董事长巴菲特，用热情与平易近人掩饰了绝顶聪明，他备受爱戴，同时也很聪明、富有。总而言之，大家欣赏绝顶聪明的人，跟他们相处时，却不觉得特别愉快。想一想，“心机重”“自作聪明”和“小聪明”的说法都让人不愉快。你可能很幸运，有很好的父母，基因很好，智商很高，但是如果你在事业上取得了成功，不是因为大家认为你很聪明，而是因为大家喜欢你。有一句老话说：“没人在乎你知道多少，除非他们知道你关心他们。”这点出一个问题，就是你如何表现关心、表现让人可以感受到的真正关心。其中有一个微妙而重要的差别：设法装出关心别人的样子是本末倒置的做法；要由衷关心，再表现出来让人感受到，才是人际沟通中最重要的一环。
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了解以下重要事实，会让你更容易培养和散发出可以让人感受到的真正关心。这个事实是，不管直接或间接，你的福祉都跟你在社会交往中的每一个人息息相关。为了在广大无边的人际关系网中如鱼得水，了解自己会对你有帮助，之后我们就会谈这一点。
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犹太致富金律 致富之道
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◎ 培养新关系。这样会帮助你在事业上成功，也会在生活中的其他层面有所帮助。交朋友时，别想影响别人或从中得到好处，而是为了从交往中得到快乐。只有这样做，你才有最多的机会让生活变得更丰富。
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◎ 在与工作相关的人交朋友时设法用其他场合，例如在会堂、聚会所或健身俱乐部中交朋友。努力培养关系，跟别人谈话，找出理由，用各种通信方式保持联络。
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◎ 用热情和诚意跟不认识的人建立关系，把他们变成朋友。心意不诚时，每个人都可以感受得到。长期而言，靠着以满足别人需求的方式交换得到你想要的东西是行不通的，别人会察觉出这种动机，原因可能是你表现出来的急切之情。表面上，本书的第二金律告诉你，尽量多跟别人建立诚心诚意的关系，不要考虑回报。矛盾的是，第二金律实际上是告诉你，你所获得的报答与自私自利的程度成反比。
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◎ 一定要让认识你的人知道你可以帮助他们，而且乐于帮助他们。犹太人一向很快说出自己的行业，这样别人在业务上要跟你联络时会方便多了，这点可能是犹太人在事业上以积极进取著称的原因之一。让别人知道你的职业对大家都有好处，不必隐瞒或难过。
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◎ 仔细选择事业伙伴。如果你不希望保有某种顾客时，“顾客永远是对的”就不正确。如果你不希望跟某种人做生意，不必迎合他们的期望和要求。
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