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6月的哀牢山，午后高达43度。87岁高龄的褚老还在山上查看果子有没有被灼伤，担心着今年的日灼病。而60岁的黄老师也在田里与作业长和农户探讨和确认浇灌、施肥、修枝、控梢、间伐、病虫害、管理架构等每个细节，而我这个负责记录的“80后”竟然中暑了。还好，82岁高龄的褚老夫人——马老师用她娴熟的刮痧技术及时治疗了我。
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为了弄清楚果树的大小年，黄老师先后请教了褚老、作业长、农户、种橙同行、柑橘办人员和澳大利亚同行。我还记得终于明白大小年成因的那天，黄老师高兴得竟像个小孩。
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褚橙案例研究，让我看到了黄老师和褚老身上都有的“认真”。为了写好案例，黄老师顶着烈日，到臭气熏天、苍蝇嗡嗡作响的肥料加工区调研；为了买好肥料，褚老用手抓着鸡粪，捻开，还要闻一闻。我们第二次见到褚老时，褚老第一句话就说，你们工作很认真。我当时以为褚老是客气，可是后来马老师跟我们说，褚老夸你们了，他从不随便夸人。你们如果不认真，他是不可能跟你们一聊聊4个小时的。回程的路上，黄老师又高兴得像个小孩，说：“能让褚老说认真，我是真高兴，咱们可要对得起褚老的夸奖！”
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黄老师在案例的研究过程中，一再提到“企业是生命体，是一个完整的系统，经营管理的每个环节都要均好才行”。褚老也提到“成功都是一步步做出来的，东西要变成自己的才行”。他们的表达方式虽然不同，但实质是相通的。
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为什么说企业是生命体？因为水利、施肥、间伐、控梢、剪枝、病虫害、果农管理、管理团队、销售团队、渠道建设、数据统计、激励和惩罚机制等，任何一个环节要做好，都要通过实验和数据，一点点记录总结，并且逐步改进；每个环节没有3~5年，连统计数据和对比结果都得不出来。这同生命成长的过程一样——需要时间。
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宁高宁先生在《数字谈》一文中里写到，“一家企业，能否在全体成员中，建立起一种对数字的神圣感、严肃感、法律感、尊重感、科学感、专业感，可能是企业整体管理水平的一种很重要的表现。数字在企业里是起点，也是终点；是过程，也是结果；是工具，也是指挥；是依据，也是目标。对数字的责任感是全体成员的。想建设一个灵敏、准确、科学的数字系统，外部环境只能辅助，动力必须来自企业自身”。在研究褚橙的过程中，我深刻感知数字是褚橙与其他中国农业企业最大的区别。褚橙的数字，真是在哀牢山这片炎热的土地上一点一点产生的。
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创业不是神话，不仅要有九死一生的幸运，更需要十年磨一剑的辛苦。褚橙也有一段段心酸的往事：400吨果子卖不出去，用卡车倒了15天；把冰糖橙砍掉换成温州柑，温州柑刚要结果又砍掉重新种回冰糖橙；为了省事，找专家替自己管理，反而效率低下，最后不得不撤销……
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黄老师在和褚老访谈时提过：我有一个同学的爸爸曾是北就航空航天大学一级教授，他曾说“外行管理内行，不是教条就是官僚”。后来，这个教授被打成右派。你怎么看内行和外行的？褚老说，“外行不怕，但必须学。不懂就要学习！认真学！起码要懂七八成。否则别人汇报都听不懂，会吃大亏”。不过，褚老对认真也有自己的解读，他说：“我也看到很多人，觉得他们也认真，甚至可能比我还认真。但是他们大事小事不分，一律对待。我认为要分清主次，在关键问题上认真，小问题要能放得过去。每个人的精力都是有限的，要搞清楚哪些是大事情，把精力用于搞主要问题。要算大账，把大账算清楚。”
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这位认真学、分清主次、算大账的老人，10年后变成“橙王”。褚橙的故事指明了通向成功的方法——认真和坚持。研究褚橙让我明白了“做生意和烧水的道理一样，外人看到的是一下子沸腾了。其实，水要沸腾需要100度，差1度都不能开锅，只不过前面的99度没有引起人们的注意。像褚老这样特别认真、有着如此丰富商业经验的人，要在一个新行业成功都至少需要10年，一般人呢？”
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在这个浮躁的时代，我们做好十年磨一剑的准备了吗？
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褚橙你也学不会 第6章 众说纷纭大家谈
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永不言败
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中国建设银行澳大利亚悉尼分行总经理
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王启新
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和铁鹰老友也已结识近20年了。我们也都不年轻了。记得最近我们聊人生这个话题。在每个人都面对人生定数的规律下，什么才是真正有价值的人生？毫无歧义，我们都欣赏和赞成，在有限的人生中，如能经历多次不同的起点，把一生的有限时间，变成两次或更多的经历，岂不“伟大”？铁鹰很认真地说：“我60岁前主要是脑力工作，60岁后准备做一个体力劳动者。”我愕然！我知道铁鹰是很较劲的人，这可不是色彩缤纷的理想之谈，是不是在写褚橙案例时，褚时健也在悄然影响着他？
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铁鹰早在去年就很兴奋地和我说，他正在研究褚时健，在研究褚橙。终于，我看到了文稿。他约我，你要不要写点儿感受？褚时健是中国经济改革大潮中一个颇有色彩的人物。他人生大起大落的经历对每一个人都有神秘感。所以，在拜读了全文后，2015年元旦之夜，我提起久已不用的笔要写点儿什么。尽管只是一个点滴，一页侧面。
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我对案例中的一段话很有同感：“要研究褚时健的一生，就必须把中国现代史，特别是1949年以后的历史搞清楚，这超出了我的能力范围。另外，研究他如何成为烟草大王，又如何入狱，因为有太多人写，我也不愿意涉及。但他75岁出狱后开始种橙子，10年后又傲视同行。这个案例，我绝对有兴趣。”褚老的精彩，绝不在他过去的起落，也不在他的褚橙有多大价值。我以为，真谛在于褚老置之死地而后生，身体力行、永不言败的前行。这才是迷宫之钥，这才是人各不同的本质所在。
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案例从企业管理分析入手，既鞭辟入里地描述了生产橙子的土壤、湿度、阳光等等专业条件，也细致如微地分析了褚橙的企业管理。我是非专业的，对于这些描述，没有任何发言权。但如果在完全同样的生产管理和营销方法下，换成张橙、李橙，是不是也能成功呢？我无法断言，但有一点我深信，褚橙精神是无法克隆的。
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有多少人可以在75岁时，在毫无所知的行业，从零开始？褚老的一生主要经历了四个不同的行业，酒，糖，烟，橙。好像毫无连续性和关联性，但他的第一步是成功的，第二步是成功的，第三步也是成功的，第四步更是成功的。为什么诸多的成功会降落在褚老身上呢？也许，答案就是：永不言败！不仅仅是口头上和精神上的永不言败，更重要的是身体力行上的永不言败。
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我在国有商业银行海外战线工作将近20年，在快到终点时，我经常思考，中资银行（不包括中国银行）从1991年开始迈向海外市场，至今已近24年了，但我们和欧美商业银行的区别依然是“形似神不似”！他们的神是什么？是真正的激情，是左突右冲，跌倒重来，是永不言败，永远饥渴的狼。而我们是统一管理下温顺的羊。我认为褚时健的认真和推倒再来，是永不言败的同义词。
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感谢铁鹰老友，让我能这么静心读书，涤荡内心，重新思考自己马上要退休的人生。
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