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1703812231 答:你知道我这一生中最大的挫败就是牛津大学一事。当年在牛津念书时,大家都认为我将会是大放异彩的明日之星。然而事与愿违,我被学校封杀出局,因为我无法通过考试。
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1703812233 问:为什么?难道你不用功?
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1703812235 答:我不知道原因,我自己也很想知道,一直到今天,我还是百思不得其解,大概死的时候也无从得知了。不过我想自己当时是碰到了一些问题。我曾经动过非常严重的手术,两次都在头部,可能是这个原因。听起来好像是为自己找借口。反正不管怎样,我把事情搞得一团糟,然后就被学校退学了。
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1703812237 问:你的头,当时怎么了?
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1703812239 答:我有两块乳突骨。我的头用绷带包扎了一年。总归一句话,退学是我这辈子极大的挫败。任何学生如果发生这种事都很不幸,但对一名杰出的牛津学生而言,这真有如晴天霹雳、令人扼腕叹息。
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1703812241 你可知道,当初大家以为我会成为一名历史学家的。所以我只好怏怏地摘掉那种文化包袱,改头换面变成一名工人、一个厨师——竭尽所能地避开别人眼中那稀奇的玩意儿。
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1703812243 问:你是先在英国当厨师的还是直接到法国?
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1703812245 答:我直接到法国,在巴黎找到了一份厨房的差事。每星期工作63个小时,直挺挺地站着做事,周围热得叫人受不了,非常繁重的压力,而所得与代价几乎无法相比。
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1703812247 有一天,一位卖将军牌炊具的业务经理到了巴黎,四处寻找适当的人选,以便针对英国的餐厅和饭店推广将军牌炉灶。他给了我新的工作机会。
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1703812249 问:他为何要远至巴黎找人,到英国卖炉灶呢?
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1703812251 答:他需要一个在英国能以法文和法籍厨师交谈的人。所以我就回国开始在英格兰推销将军牌炊具用品。
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1703812253 问:所以你那时就会说法文啰?
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1703812255 答:哦,不。只会厨房专用的法语。我必须用厨师的语言和他们交谈。那是一种非常特殊而十分低级的语言。
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1703812257 问:你现在为什么定居法国?
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1703812259 答:我是在英国长大的。我第一次到法国时年仅14岁。我一直深爱着这个地方,也曾经在那里度过一段美好的时光。我认为法国是个非常引人入胜的国家。长大之后,当我走出大学校门,我就来到法国定居,当上了厨师,那是一段令人难忘的经历。
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1703812261 随后住在美国的数年间,我常常远至法国避暑度假,骑着脚踏车四处旅行。我一直深爱住在法国的生活,真正的原因我自己也不知道,反正我一直都是这么过的。
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1703812266 杜佛古堡
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1703812268 碰巧,我很喜欢法国人,我也爱上了法国的自然景观。我天生酷爱园艺,而法国在天时地利上都非常合适。此外,我也深深着迷于小镇的风光。
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1703812270 你知道,一个人一生中做了许多重大的决定,至少以我所做的决定来看,我一点也不知道自己为何那么做。潜意识里,我可以为自己感性的行为提出一堆合理化的解释。但是如果你一定要问我为什么定居法国,老实说,我自己也答不上来。
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1703812272 问:如果一切可以从头开始,你会做哪些不一样的事情?
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1703812274 答:第一件浮上心头的——我绝对不会犯那么多该死的错误!尤其是我不会卖出那么多自己所持有的股份。
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1703812276 曾有一段时候,我手上拥有奥美公司30%的股份。当时,那可是我在世上仅有的财产,30%的公司股份,在那个年代也不是太多。
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1703812278 我很害怕。那时,公司业务兴旺到令人难以置信的地步,我不断地对自己说:来得快,去得也快,这种东西可能随时会变成泡影,消失无踪。我怕极了,想尽办法把投资的钱抽出,以便采取安全的方法来处置它们,比如免税之类的。
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