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然后给两组学生一些字谜去解,花高价买饮料的那一组解出来得多。为什么呢?研究人员总结说饮料越贵,消费者越愿意相信其真有这样的性能(这里是提高注意力),因此,那组花了将近两美元购买饮料的人,解谜时要比另一组认真。
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还有一些类似的研究,例如使用名牌止痛药和价格低廉的普通止痛药,两种药的活性成分相同。但人们如果认为自己吃的是“令人安心的贵药”,报告显示他们就说自己头痛缓解得快。
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在一项研究中,800名妇女定时服用阿司匹林,有时是知名品牌,有时是普通牌子。研究人员估计约1/3的妇女疼痛得以缓解,是由于她们认为自己服用的是知名品牌。能量饮料研究团队也要求学生记录一个学期内感冒及使用非处方药物加以治疗的情况,以及使用药物减轻症状的效果。同样,学生们对药效的评价也体现出了很大的差异。这次,只有一个品牌,不过有的学生是在药物特价时买的,有的是以全价买的,前者对药效的评价不如后者的高。
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当然,我们可以从两方面看待这一现象。一方面,你可以争辩,认为购买昂贵品牌药物的人受到了欺诈,或者确切地说,选择这种药物时,是他们自己欺诈了自己。总之,品牌药和通用药唯一的区别,也是真正的区别在于价格。另一方面,价格的作用就像是安慰剂,在某种程度上使我们相信昂贵品牌药物确实能更好地减轻痛苦。当头疼得厉害时,你大概也不会在意这药是如何起作用的,或者是花了多少钱,你唯一想要的就是像那则广告说的那样“快速缓解疼痛”。
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也许午餐多付点还是值得的。康奈尔大学的研究人员在纽约北部的一家提供自助餐服务的意大利餐馆做了一项实验。众所周知,这类自助餐的问题是,我们往往吃的远远超出自己打算吃的量,结果盘子里堆满了互不相配的食物。自助餐似乎很实惠。那么价格对你享用盘子里堆得高高的食物会有什么影响呢?
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一天,康奈尔大学做了一项研究,一组吃的自助餐价格为4美元,第二天,另一组吃的自助餐价格为8美元。哪一组吃得更愉快呢?你可能推测是第二组。你猜对了。尽管两组人吃的量差不多,但是花钱多的那组满意度高一些。真正有趣的是,第二组感觉他们吃饱了,而第一组则觉得吃得过多了。
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事实上,两组人吃的量差不多,价格却改变了他们对身体的感觉的认知。实验似乎说明就食物而言,价格便宜未必令人愉快。
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也许可以解释为什么高档餐厅总是提供精致量少的餐食来避免这种情况。他们懂得客人的心理。一小片鱼,一个番茄,再加上少量的沙拉,卖价为25镑,你觉得量刚刚好,再也吃不下其他的东西了。
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花钱的艺术:为什么穷人被钱操控,富人操控钱 情感思维
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20年前,当我在印度徒步旅行时,在德里有一家名为“家庭手工业店”商店,店里的西方人看起来总比其他商店多。它这么受欢迎的原因很简单——每件商品都贴着标有固定价格的标签。当然,比起外面街道的商店,客人们买一条丝巾或者一个装饰的小盒子,付的钱会往往超出它的价值,但对于大部分的西方人来说,包括我在内,更喜欢固定的价格,这样我们就能根据这一价格来确定价格是否公道,是否要购买那件商品。
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相反,讨价还价对大多数西方人来说都是一件令人身心俱疲的事情。你先是问摊主价格,然后摊主答道:“你给个价吧。”你说出一个似乎合理的价格,但是摊主不接受。于是就这么来来回回地不知要讲上多少次。
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我个人一向认为讨价还价几乎不可能“赢”。有几次我把价格砍得很低,觉得有些内疚,担心自己将那可怜人用以养家的几个卢比给夺过来了。但是,经过10分钟的讨价还价之后,如果我最终以高于我认为合理的价格买下那件商品,我就会觉得自己挨宰了。不过顶多也就几镑,不要紧。
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在国外讨价还价的经历说明我们对“划算”交易的态度一直在变。这不只是拿到一个最低价,或是议定一个价格的问题,还和风俗习惯以及情感有关系。
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一个星期六的下午,在旧金山的一个公园,两个6岁的小女孩正在摊位上售卖自家做的柠檬水。如果有人在摊位前停下来,小女孩就会告诉他们只需付1到3美元(他们认为公平的价格),就可以买一杯。
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这两个小摊主事实上是为一些心理学家服务,帮助他们研究措辞不同的标牌对人们停下来买东西的倾向的影响。
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有时,标牌上写着“花点时间,享用C和D的柠檬水吧”(C和D是两个小女孩的名字)。10分钟后,又换了一块牌子,上面写着“花点钱,尝尝C和D的柠檬水吧”。第三块牌子上只是写着“喝点C和D的柠檬水吧”。
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大多数人从摊位前径直走过去了,继续过他们的周末。然而“花点时间”的标牌摆上时,在摊位前驻足的人数是“花点钱”的标牌摆上时的两倍。他们认为柠檬水的价值很高,出的钱平均在2.5美元。当标牌上只提到钱时,人们出的钱下跌到1.38美元,而在既未提到时间,又未提到金钱时,人们出的钱居于两者之间。
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似乎只提到花时间,买柠檬水就成为个性化的行为,是品尝美味的时刻,而不是冷冰冰的金融交易。然而,在此类实验中控制条件可能会传递出极为重要的信息。
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摆上“喝点C和D的柠檬水吧”这块牌子,两个小女孩的柠檬水也卖得很好。也许这个实验真正有趣的地方不是提到时间鼓励消费,而是提到金钱会阻碍消费。
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也许第二个标牌太过明显地暗示两个小女孩盯着人们的钱,不太适合。如果成年人摆摊,那显然就是商业行为,情况完全不同。
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无论如何,关键是稍微操纵一下情感,将柠檬水的售卖定位为人际交流,可以改变人们对公平价格的认知。无疑,将标牌换成“来尝尝C和D的柠檬水吧:为了帮助贫穷的孩子”,也一定会左右人们对价格的认知。
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