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1999年,威斯汀酒店决定提供新的增值服务,推出了“天梦之床”——接受定制的十层豪华睡床。第一次在这种床上睡觉时,感觉就像置身于天堂,我可没开玩笑,这种床真的非常舒服。
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虽然我很感谢它带给我的香甜睡眠,但我几乎没想过,要推出一种改进的特殊产品,企业需要付出多少商业努力。当企业努力改进产品时,常常需要调动企业内部的各种资源——销售、设计、运营和新产品开发等。威斯汀酒店花费一年多时间,耗资3000万美元,才研制出了“天梦之床”。在这个过程中,公司测试了数百种床垫、枕头和亚麻纺织品。
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几年前,《纽约客》刊登过一篇文章,详细地讲述了两家一次性纸尿裤厂商——生产好奇牌纸尿裤(Huggies)的金佰利(Kimberly Clark)公司和生产帮宝适(Pampers)的宝洁公司(Procter & Gamble)——坚持不懈地提高纸尿裤吸收能力和紧密度的过程。而纸尿裤这种海绵状物品使用一次就要扔掉。这篇文章有意思的地方在于,它窥视了纸尿裤行业这个古怪又让人着魔的微观世界,而这正是众多商家较量的战场。纸尿裤的吸水层、二次抗湿性测试和高分子成分——看完这篇文章后,你一定会佩服这些企业在提升纸尿裤品质过程中所表现出的认真、严谨和实力。
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大多数消费者都知道,像英特尔这样的公司会定期为了提高电脑芯片的性能投入大量资源。但他们不知道,生产汤品罐头、葡萄干燕麦饼和家用清洁产品的企业也会这么做。我的孩子们在草坪上玩抢旗子游戏时,享受着没有杂草、对宠物都非常安全的草坪环境,但他们肯定意识不到企业在营造这样的环境时所付出的努力。
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最近的一个周六,我带两个孩子去海滩玩,出发前是这样的情景:他们往自己的儿童防水背包里装了几瓶富含维生素的果味饮料,往身上擦了防晒霜,喷了驱蚊水,穿上防皮疹的速干水上运动衫,戴上护目镜,再穿上防水凉鞋。于是,在炙热的阳光下玩了一整天后,他们体内依然水分充足,皮肤没有被晒黑,也没有被虫子咬到,脚上连一道伤痕都没有,而且每天应摄取的维生素和矿物质也百分之百被吸收了。显然,当我们使用的物品改进后,我们也会获益颇多。
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当然,这并不是说企业在努力升级产品的过程中没有私心。当企业决定改进产品时,其背后必定有多种商业动机,包括增加企业收入、提高品牌形象、提高用户忠诚度、增加产品类别等。企业的创办人不是圣人,而且对于消费者而言,他们也没有义务成为圣人。
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我只是想说,企业进行产品升级可能费力不讨好。如果某个人说“我决定等到明年再买×,因为明年×系列的产品会比今年好很多”,他其实说出了我们都认为是理所当然的想法:我们期待企业在未来给我们提供完美的产品,而且我们认为企业对我们的期望心知肚明,这让我们不由得沾沾自喜。
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大约30年前,美国西北大学(Northwestern University)的社会心理学家菲利普·布里克曼(Philip Brickman)组织了一个研究小组,专门研究中奖彩民的幸福水平。研究小组发现,在刚得到一大笔财富时,中奖彩民会非常兴奋,但这种兴奋感很快就会消失。随着幸福感的消失,他们逐渐对许多中奖前喜欢做的事情(比如读书,或者坐下来享受一顿美餐)也失去了兴趣。几个月后,这些暴发户就会觉得,自己并没有比中奖前更幸福。布里克曼把这种适应现象称为“享乐适应症”(hedonic treadmill),这一概念精确地描述了一种心理:昨天还在感激的事物,今天就会理所当然地接受。
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众多关于“享乐适应症”的研究的有趣之处在于,它指出从进化的角度来看,我们被商家宠坏是一种必然。例如,丹尼尔·卡尼曼(Daniel Kahneman,社会心理学家,诺贝尔经济学奖获得者)和他的同事杰基·斯内尔(Jackie Snell)在另外一项研究中,证实了一个许多人凭直觉知道的现象:如果你总是款待某人,时间长了,他对你就不再有感激之心。研究人员发现,如果让一个人每天都吃一份他喜欢的冰激凌,8天后,他就不会再像以前那样喜欢吃这种冰激凌了。再来看我们的消费感受,你会发现,似乎在眨眼之间,人们对某种商品的好感就会转变成厌烦。
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在特定的时间和环境中,人们的这种习性表现得更加明显。无论是《摩登原始人》中的弗林特斯一家、《杰森一家》中的杰森一家,还是《草原小屋》系列作品的作者英戈尔斯一家或《天才老爹》中的赫克特堡一家,都是如此。外在的形式可能变化了,但我们满足感的变化却始终如故。当伏尔泰说“幸福是一种幻觉,痛苦才是真实的”,他其实就道出了弗洛伊德的“快乐原则[2]”的虚妄。
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正因为如此,能穿梭时空对商人来说是非常有益的。如果把“加法升级”的过程拆分成一系列连续的动作,如下所示:
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(1)企业向消费者提供一种新的实惠,其产品价值得到提升。
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(2)消费者感到很愉快。
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(3)企业的竞争对手竞相提供匹配的产品。
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(4)改进后的产品逐渐变成该类产品的行业标准。
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(5)消费者的满意度重新调整,也就是说,消费者以前对新产品还非常感激,但现在已经视之为理所当然。
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(6)消费预期提高,该类产品的最低标准抬高。
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(7)重复步骤(1)。
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把上述过程看作故事的情节,那么它不仅会反复上演,还会在多个频道里播出。美国航空公司通过推出常飞旅客业务提升其价值,旅客们很愉快,竞争对手也竞相提供类似服务,常飞旅客业务计划变成航空业的标准。于是,整个航空业回到了原来的竞争状态,只是赌注越下越大——也就是说,行业竞争的成本提高了。
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从这个角度来说,产品升级是一条昂贵的商品化路线——某种产品的价值标准越高,消费者越无心比对商品。一旦消费者意识到所有航空公司都可以提供常飞旅客业务,所有清洁剂都具备高效去污能力,所有公司都能提供良好的质保服务,他们就没有理由再去挑选对比了。
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而“乘法升级”的故事情节则稍有不同。几年前,瓶装水市场形势如下图所示:
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