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实战移动互联网营销：互联网+营销的7个关键要素 8.4 酒店餐饮类企业移动互联网营销思路
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酒店餐饮类企业是与移动互联网最容易结合的企业类型之一。通常情况下，可以从以下几个方面结合。
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1.引流
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先说餐饮企业，餐饮企业本身就有现成的用户群，每天来的顾客，如果维护好关系，能够经常来光顾，那生意就差不到哪儿去。但是在以前，没有一种工具或方法可以解决这个问题，有实力一些的餐饮企业，可能会有CRM系统，会留下用户的手机号，通过短信来互动，但是效果并不好。现在有了移动互联网，这件事就变得容易多了，比如最简单的，可以通过微信公众号来维护。
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所以在引流方面，我们应该通过各种策略将每天的顾客吸引到我们的移动互联网平台（如微信公众号）。餐饮企业引流的策略也是比较多的。比如关注公众号获取免费WiFi密码，关注公众号送小菜，注册公众号成为会员，会员打折，等等。
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除了将每天的顾客引进平台外，在线下发传单、做活动时，也要加入引流的策略，甚至在店门口都可以考虑放置一个引流用的大型易拉宝，将路过店门口的人都引进我们的平台。
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除了线下外，线上渠道也不能放过。
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（1）LBS推广 。像微信、陌陌、手机版QQ等工具都有查找附近的人、附近的活动、附近的群等功能，对于餐饮企业，利用这类工具做推广非常适合，而且完全免费。
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（2）各类群 。现在“吃货”越来越多，每个城市都有各种吃货群，除了吃货群外，也有很多同社区的交流群、玩乐群等。通过这些相关的群做推广，也是非常不错的选择。这些群包括微信的、QQ的、陌陌的等。
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（3）团购 。团购平台是非常好的引流平台，人气不足的店不容错过。
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再说说酒店，在线下引流方面，酒店同餐饮企业一样，要将已有用户尽可能引导进平台，或是转化成会员。转化的策略和方法也都差不多，比如免费获取WiFi密码、会员打折等。
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在线上方面，酒店相对来说局限性就比较大了。因为理论上，酒店的目标用户群是出差、旅游、度假的人，而这类人从地域上来说，每个省都有；从年龄上来说，每个年龄段也都有，在这种情况下，就很难找到一个目标用户群特别集中的渠道。所以酒店的推广在渠道选择方面，往往局限性比较大。基本就集中在各种旅游及酒店预订类的网站上，如去哪儿、携程等。
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在渠道比较局限的情况下，笔者建议多在策略上动动脑筋。如果可以考虑软文营销，首先，对酒店进行定位，提炼和包装卖点，突出差异化和特色。其次组织文章，进行传播。
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2.售前服务
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在以往，酒店餐饮几乎没什么太多售前服务可做，基本上也就是打电话订房或是订位。但是有了移动互联网之后，我们可以提供更多、更便利的售前服务，好的售前服务可以有助于提升转化率。比如对于餐饮企业来说，可以提供：在线预约订座、在线选座、在线点餐、在线喜好的选择和定制（如位置要选哪儿、要放置什么特别的物品、调料等）。
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同时我们还可以将企业的背景、故事，菜品的照片、特点等进行展示。
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酒店的思路也差不多，但是具体服务内容有差异，毕竟产品不同，用户的需求不同。酒店类可以提供的售前服务首先肯定是订房了；其次是需求定制，比如有的客人喜欢软枕头，有的喜欢硬枕头，这个可以要求客人在预订时提交其要求（目前貌似这方面做得还不好，但是确实用户有这个需求）；如果是一些高档酒店，可以考虑提供预约接送服务（使用专车的话，成本也非常低）。
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除此之外，如果酒店的内外部环境不错的话，可以在售前进行充分的展示，如果预算足，甚至可以制作成3D效果。好的内外部环境绝对是一大亮点。
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3.售中服务
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餐馆没有太多的售中服务可以做，但是酒店类的可以策划一些。用户入驻酒店后，可以针对用户的需求提供一些服务，具体可以根据酒店的定位来策划。比如目标用户是来旅游的多，那可以通过线上平台提供一下当地的旅游资讯、特产导购等；如果是那种面积比较大的休闲度假酒店山庄，则可以在公众号或是APP平台中，嵌入酒店的内部地图（有的度假山庄，占地四五百亩，方向感差的人很容易迷路）；同时对于休闲度假类的山庄，还可以策划一些互动游戏，将全酒店的人都互动起来，比如说寻宝游戏等。
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4.口碑引导
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口碑营销是最好的营销手段之一。在口碑营销方面，餐饮企业有先天优势，因为它们每天都在和用户面对面地沟通、提供服务，而且这种服务是即时性的。所以如果在用户消费过程中，适当引导，用户可能就会帮助我们引发口碑。
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比如在店里可以做一个长期的活动，用户在消费完后，如果感觉菜品不错，然后在朋友圈晒照片和点评的话，就打折或送小吃。
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另外大众点评网也要好好利用，那里也是宣传推广及引流的绝佳平台，刚刚说的策略，同样适用于大众点评网。比如用户在大众点评网对我们的店进行点评，同样打折或送小吃。
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酒店在这方面的优势虽然不如餐饮企业，但是以上思路也可以借鉴和使用。
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