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4.口碑引导
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口碑营销是最好的营销手段之一。在口碑营销方面,餐饮企业有先天优势,因为它们每天都在和用户面对面地沟通、提供服务,而且这种服务是即时性的。所以如果在用户消费过程中,适当引导,用户可能就会帮助我们引发口碑。
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比如在店里可以做一个长期的活动,用户在消费完后,如果感觉菜品不错,然后在朋友圈晒照片和点评的话,就打折或送小吃。
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另外大众点评网也要好好利用,那里也是宣传推广及引流的绝佳平台,刚刚说的策略,同样适用于大众点评网。比如用户在大众点评网对我们的店进行点评,同样打折或送小吃。
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酒店在这方面的优势虽然不如餐饮企业,但是以上思路也可以借鉴和使用。
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5.售后服务
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虽然现在许多企业越来越注重服务及用户体验,但是一些企业只注重了用户消费阶段内的服务体验,用户消费完之后,却忽略了。比如像酒店餐饮行业,一些企业认为用户在这里消费时,要服务好。消费离开酒店或餐厅回家了,就和我没关系了。其实这个观点是错误的。
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前面反复提到了“粉丝经济”,那如何才能让用户成为企业的粉丝?其实这个问题的答案,就和现实中两个人交朋友或是谈恋爱一样。感情要加深,就需要不断地交流、沟通和互动。两个人感情再好,如果10年不见面、不联系,感情也会慢慢变淡。
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企业和用户之间也一样,用户在你这儿消费的过程体验再好,但是一年之后,也会将你淡忘。所以如果想让用户成为企业的粉丝、想让用户复购和转介绍,那就需要在用户消费完之后,还要创造更多的沟通机会。比如以下思路。
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(1)体验投票。对于餐厅,首先可以让用户对吃过的菜进行点评投票,同时也可以让消费者去提交自己希望吃到的菜品,以此来提升菜品的质量,同时根据用户的需求来研发新产品。让饭店的产品越来越符合用户的口味和需求。
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除了菜品外,对餐厅的环境、服务员的服务质量也可以进行投票点评。
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对于酒店,投票的内容则是房间的舒适度等。
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(2)会员卡功能。这个是常规功能,就不赘述了。
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(3)积分功能。可以参照信用卡的积分规则,每消费一次,就获得相应积分,积分可换取礼品、折扣或是菜品等。
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(4)活动。搞活动,是与用户沟通、互动和拉近感情非常好的一种手段,同时可以通过活动来刺激用户到店、口碑及转介绍。具体策划什么活动,请根据自身的实际情况来。比如对于餐饮企业,可以考虑搞一个吃友团或是粉丝团,然后经常搞一些新品试吃、免费厨艺培训、厨艺比拼等活动。
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如果预算足,那还可以经常搞一些线上有奖活动,如果每周送一部苹果手机出去,相信会员都会非常喜欢的。
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策划活动是需要创意的。而很多人一提创意就头痛。其实在这里笔者要告诉大家,创意也是有方法可循的。在此,教大家一个快速产生创意的办法:到百度文库搜索,可能有的朋友看到这里会笑,你还真别笑。笔者很严肃、很负责地告诉你,如果你能熟练使用百度,那在任何领域都会是半个专家,百度真的是一个好工具。
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一些公司的绝密文件,甚至都能在百度文库找到。里面各种行业的各种解决方案、活动创意应有尽有。所以当你没创意时,很简单,到上面先搜索一圈、下载一堆,然后在他们的思路上进行再创新,就容易得多了。
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本章内容到此结束,中国的行业太多了,阿里巴巴上的行业分类有几万个,由于时间和精力问题,无法一一照顾到,所以这里只是选了4个比较集中和有代表性的企业进行讲解。其他很多行业,可以在以上4类的基础上进行借鉴和延伸。比如说一些门店类的企业,完全可以借鉴连锁加盟企业和酒店餐饮企业的思路,因为它们在许多方面都是相通的。
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实战移动互联网营销:互联网+营销的7个关键要素 附录A 本书联合出品人名单
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·海哥: 媒体猫创始人。媒体猫,中国最大的新媒体平台。(微信/QQ:198819880)
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·谢海波: 抓住新的营销大潮流,让接下来的路走得更加顺畅和快乐,我是谢海波,我为自己代言,想通过营销玩的更快乐。(微信:nanshenghaibo)
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·张万茂: 北京蓝海互动电子商务有限公司总经理,“模板188”创始人,提供一站式电商B2C整体解决方案,专注电商,微商平台建设。(微信:81378085)
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