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零售:把客流变成购买力 推荐序2 体验是一种思考方式
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《销售与市场》杂志主编 梁弘
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当网络势不可挡地颠覆着人们生活方式的同时,也正影响改变着各个商业业态的走向:传统百货业正在沦陷中艰难转型,购物中心休闲业态比例持续加大,便利店的增值业务与黏客服务层出不穷,高端精品超市主题活动推陈出新。消费者不再被想当然地看作是理性决策者,传统的打折、促销手段似乎正在失去魔力,电商不断蚕食传统零售业份额……
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企业发展创新的轨迹也被改写。
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体验营销以其直击消费内心的独特魅力,使其在当前大环境的改变中理所当然地成了各业态首选的生存或者自救的法宝。其实,体验营销在欧美国家早已发展得相当成熟,关爱与体验业甚至是作为美国的第四产业而独立存在的。管理大师彼得·德鲁克曾经说过:“商业行为唯一有效的目标就是创造顾客。”如今,如何在特定的区域清晰地定位出最强劲的消费人群,并能洞察消费者内心真实的需求,进而不断满足客户的需求,给予超过其预期的产品和服务,是每个企业能否升级的关键。
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翻阅丁先生的书稿,在很多章节中可以看见他曾经在《销售与市场》杂志中阐述过的关于商业业态的观点和思考。也许正是这些与杂志社千丝万缕的渊源,他特意找我写序,好像这才算是一种了却与圆满。丁先生是杂志社的新锐作者,他常年扎根于商业各个业态之中,丰富的实战经验自不必多说,而对零售业态始终如一的专注与执着足以让人敬佩。
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体验营销不是企业权宜之计的战术,不是华丽的挡箭牌,更不是博取眼球的噱头,它是融入企业各个环节的持续做事的方式,使企业的价值和使命真正通过产品或者服务传达给消费者。之前,企业做事的方式多是围绕“事”来配置资源,进而推销给人;而体验营销更多的是考虑如何围绕“人”来配置资源,把事情做好。而如何把“人”聚起来,使商业业态在转型中更好地发展呢?期盼读者能在丁先生的书中得到更多的启发!
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零售:把客流变成购买力 自序 冬天过去了是春天
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在严冬里,最不应该失去的是活下去的信心和对春天的渴望。
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从2012年开始,越来越多的零售企业感受到了刺骨的寒冷,几乎就在忽然之间,零售业的外部环境就从夏天到了冬天,所有传统零售企业都还没来得及穿上御寒衣,寒冷就已经不期而至。
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这股寒流有多重因素:大部分零售企业对未来高增长预期下缺乏风险意识的快速扩张;零售新模式的刺激;零售行业的结构升级和调整等。
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整个零售行业销售规模增速从以往每年将近20%一下子跌到了个位数字,让一直习惯于在发展中解决问题、用增量来盘活存量的零售企业家们不知所措。特别是在当前大环境下盈利乏力,导致资金无法有效支持整个企业惯性的扩张,逐渐暴露出了很多之前因为发展而掩盖住的问题。
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与此同时,眼睛一直向外的企业家们也越来越意识到,自己的大本营正日益面临竞争对手的激烈争夺,一直扩张的零售企业家们慢慢地将注意力放在固守本源上,因为只有固守住本源才能不断孕育出零售行业升级的核心竞争力。
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当问题逐渐聚焦在如何开发存量时,就必须回归到零售行业的本质——经营客流。
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面对零售行业增速的明显下降,经过细致的分析,我们坚定地认为:这不是行业增速减缓,而是前十年快速发展后全行业整体结构升级导致的结构性减速。触动结构升级的关键因素就是消费者的升级。包括:消费者消费观念不断升级;消费倾向日趋多元化,消费行为不可控;消费能力随收入差异加大;不同地域的消费习惯千差万别:等等。
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这些变化导致“聚焦人群”变得更为紧迫——因为只有聚焦才能更好地经营好客流,才能更好地深度研究消费者,洞察其内心真实需要的产品和服务。
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顾客与企业的紧密关系就是抵抗寒流的最佳防寒服,而真正未来能够护航零售企业基业长青的也是顾客。
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智慧来自民间。我从事零售行业管理咨询工作多年,行走在世界各地,看到不少零售企业在经营客流、实体体验方面值得借鉴的做法。希望通过本书把我这些年对零售企业的所思所想和大家分享。
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零售:把客流变成购买力 前言 零售业的转型升级之路
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零售行业是与人打交道的行业,这和其经营本质有关:零售行业的经营本质是在有限的区域内,最大限度地通过产品和服务的提供,满足特定人群的消费需求。简而概之,就是“经营客流”。而零售行业升级之道就是通过不断聚焦消费人群的需求来锻造自己提供产品和服务的能力。
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