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在百货商场顶层的电器类产品发展为苏宁、国美这样的电子专业卖场;传统服装零售商自建终端打造连锁专营店等。这些新业态通过打造细分领域的专业形象、优越环境、优质服务,不断蚕食传统百货业态的市场份额。
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特别是近几年层出不穷的“体验馆”这一新业态,不断冲击着百货业的大本营。企业通过自建连锁体验馆来推广品牌形象,传播品牌文化,更重要的是,探索出了一条有效管控的体验营销模式,苹果销售专卖店就是典范之一。
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苹果专卖店是一个融合了大简大美、创意梦想和自由体验的地方,整个苹果的销售卖场,坚决贯彻了消费者体验至上的服务原则:
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第一,客户可随意试用苹果产品,无论是否购买;
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第二,不设银台,客户可在任意拟购买商品前由工作人员指导消费;
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第三,没有导购员、没有推销,只有随时为客户解决疑惑、提供个性化服务的苹果顾问和培训师……
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正是苹果体验馆这一系列绝佳体验,使消费者感受到苹果时尚、创意、科技、自由的产品精髓,并打造了随时、随地、随意实现苹果梦想的绝佳体验。
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面对挑战,传统百货企业必须不断提升体验营销的资源整合能力,多途径深度挖掘老客户购物体验,并匹配相应的忠诚度管理模式,指导店面调整,实现新老客户重复购买的目的。
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(二)线上跨越式发展迫使传统百货通过体验营销牢守领地
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近几年网络零售呈现井喷式增长趋势,增长速度连续多年超过50%,以其便捷、性价比高、选择品种范围广等诸多优势,加剧了传统百货业的分化速度。如何打破传统百货困局?最有效的方式就是:以线下购物的体验营销留住消费者。
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消费者喜欢简便迅捷的生活、喜欢网络购物的低价快捷体验,但也需要乐此不疲的“逛街”之趣。正是这一个“逛”字,凸显了百货公司与网络零售公司最本质的业态区别。
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传统百货重在营造舒适的购物环境,让消费者享受实地购物、淘洗试穿的过程;网络零售则重在架构简单交易平台,让消费者更便捷地进行交易。两者的本质区别:前者通过深度满足人们爱玩、爱逛的天性来创造购买行为,是以“人”为中心。后者是在谨慎理性原则指导下,以最高的效率实现购买目标,是以“事”为中心。
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所以,百货业要想长足发展,就要不断提升对消费者的理解能力,以此指导品牌管理,并努力提升内部管理水平,从而以系统的体验营销方式充分满足消费者购物过程的天性需求,最终奠定与网络购物相区别的核心优势。如图1-3所示。
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图1-3 网络购物和百货购物的区别
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电子商务“鼠标+水泥”的商业模式演进,也表明了其对线下购物体验的重视程度。这意味着,只要传统百货不断提升体验营销能力,就能够在同电子商务的激烈竞争中立于不败之地。
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三、从“传统”到“现代”:百货业体验营销升级之道
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现代百货业需要以体验营销为载体增强商品内涵附加值。
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“购物的本身远远不只是购物”用这句话形容现代百货业再合适不过。现代消费不同于传统消费,而是架构在特定的文化空间之内形成的、由消费理念向消费行为转化的过程。
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百货公司恰恰表征了鲜明的文化符号,创造了满足消费者特定需求的文化语境,从而给商品注入新的内涵,使其原有使用价值弱化,并成为带有特殊意义和自我满足指代的消费文化符号。
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因此,现代购物消费就决不能仅仅理解为对商品的使用价值和功能用途的消费和享用,而需要注入更多新的内涵,从而将商品和服务与人的体验、情感、人格、品位、社会地位及社会关系紧密联系在一起。
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百货行业作为中国消费升级时代的重要消费通路,其从业者们从没有放弃与消费者心灵交融的努力,由此激活消费者购买的情感动机,从而树立差异化竞争优势。到目前,体验式消费开始成为整个现代零售行业的发展趋势,谁能读懂客户,掌握创造良好的消费者购物体验的营销策略,谁就能获得市场的未来。
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我们探索的百货业体验营销升级之道,正是从深度开发消费者精神内涵、满足消费行为背后的文化诉求开启的。
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模式一:赋予活动策划灵魂,掌控事件关键节点,让百货通过体验式营销融入生活
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