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中国的定义:根据中国1998年颁布的《零售业态分类规范意见》,百货店是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,满足消费者对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
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(二)百货店业态分类
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在我国,根据国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会起草的《零售业态分类》,百货店可以分为以下三种:高档百货店、时尚百货店和大众百货店。它们的区别如表1-1所示。
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表1-1 百货店的分类及特征
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从更细分的角度,百货业态还可以细分为:精品百货、流行百货、折扣百货、品类百货、物流百货。如表1-2所示。
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表1-2 百货业各细分业态目标客户群分析:
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(三)百货店业态特征
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根据我国原国内贸易局出台的《零售业态分类规范意见(试行)》,对百货商店的特点要求如下;
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• 选址在城市繁华区、交通要道;
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• 商店规模大,营业面积在5000平方米以上;
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• 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利;
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• 商店设施豪华,店堂典雅、明快;
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• 采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式;
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• 采取定价销售,可以退货;
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• 服务功能齐全。
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详见表1-3,百货店业态特点:
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表1-3 百货店业态特点
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二、百货店业态发展历程
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