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1703917447 (数据来源:Wind资讯,和君咨询整理)
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1703917449 (三)运营模式
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1703917451 中国的百货业走过了计划经济时代的统购统销、改革开放初期自营、20世纪80年代后期和90年代前期的出租经营、1998年后至今的联营等几个经营模式。
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1703917453 在运营模式上主要分为:自营模式、联营模式、租赁模式、“买手”模式、自营+联营综合的模式以及连锁规模化等几大主要模式。如表1-5所示。
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1703917455 表1-5 各种运营模式的对比
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1703917460 目前,国内的百货业都以“联营”模式(也称作“品牌联营”或“扣点联营”模式)为主,是我国百货业态的主流盈利模式,但个别品类也存在买断、专营等模式。
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1703917462 “联营”模式的收入比例一般占到百货店总销售额的80%以上,导致各家百货店品牌同质化较为严重,百货商店在自营商品的经营能力上退化,缺少买手的人才准备。如图1-9所示。
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1703917467 图1-9 目前中国百货业盈利模式
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1703917469 (四)行业竞争状况
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1703917471 由于中国区域消费习惯、南北气候差异巨大,再加上运输成本高昂,形成了物理上自然的市场分割,这些的因素导致百货业目前的竞争状况是“群雄并起,诸侯割据”,形成诸如东北大商、上海友谊、江苏金鹰、北京王府井、浙江银奉、重庆重百、湖南友阿等区域为王的局面。
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1703917476 零售:把客流变成购买力 [:1703916676]
1703917477 零售:把客流变成购买力 第2章 超市:服务社区,走向高端
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1703917479 【观点摘要】
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1703917481 超市是满足消费者日常生活必需品需求的零售业态,也是零售业中标准化最强的业态,便于复制扩张,便于并购整合,近几年超市业态发展较快。
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1703917483 经历了标超—综超—大卖场的规模品类升级阶段,超市行业已经转入连锁超市业态下的客层人群不断细分的精耕阶段,其中高端精品超市与社区超市将成为未来主流趋势。
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1703917485 “社区超市”将会成为“最后一公里”的商机,浙江三江购物、北京超市发则是众多区域社区超市的对标企业。
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1703917487 与此同时,根据消费者需求进行的自有品牌开发将成为超市盈利亮点。在扩张方面要以兼并重组为主要方式进行不同区域市场的渠道构建和区域下沉深耕,实现真正的连锁规模化。
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1703917493 零售:把客流变成购买力 第一节 超市业态面临的问题与发展趋势
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1703917495 零售:把客流变成购买力 [:1703916678]
1703917496 一、问题与挑战
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