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首先,大旅游是综合性产业体系,是由旅游业六大要素(吃、住、行、游、购、娱)形成的大旅游主导产业,直接相关的大旅游辅助产业以及间接相关的大旅游关联产业共同构成的产业群体。其次,大旅游是旅游产业发展的一种模式,强调旅游产业与其他产业的和谐发展、共同推进,谋求大旅游产业的综合效益及其与社会、经济、生态系统的协调发展。从产业链来看,大旅游产业强调产业内部各要素之间,产业与产业之间的协调发展、互利合作。强调以旅游业为核心,带动其他直接相关产业、间接相关产业的快速发展,从而提升综合产业体系的整体效益。从区域合作的角度,大旅游产业强调以本地旅游为基础,辐射带动相临相近区域旅游产业的发展,实现旅游产业的区域合作的互利共赢。从产业发展的角度,大旅游产业强调通过培养龙头旅游企业,建立旅游品牌,增强旅游产业的发展活力,从而提升旅游产业的吸引力,使更多高素质人才投身旅游事业。从综合效益来看,大旅游产业强调通过提升旅游产业的整体效益,进而带动整个社会政治效益、经济效益、文化效益和生态效益的协调发展。总之,大旅游时代的特点是大资源、大产业、大区域、大市场、大效益。
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一、大旅游时代的特性
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(一)大资源
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旅游资源是旅游产业的核心。传统的旅游资源主要依赖自然禀赋和历史文化遗产。而随着社会的发展,人们的旅游动机趋于多元化,个性化。人们所向往的旅游景点不单单是优美壮阔的自然景观和富含历史文化底蕴的人文景观,而趋于多元化、全面化,旅游资源的范围得以拓展,出现了“大资源”概念。这种“资源”可以是实景的,也可以是虚拟的;能够涵盖世间万物,海陆空三地,但凡有人感兴趣,就可作为旅游资源进行开发。“大资源”的概念符合市场发展对旅游资源多样化开发的需求,能够实现旅游资源的循环更新和可持续开发利用,进而推动大旅游产业的发展。除此之外,旅游资源范围的扩展增强了旅游资源各元素之间的联系,提升了旅游目的地的整体吸引力和影响力。
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(二)大产业
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在旅游产业发展的不成熟阶段,旅游资源产业化的意识较弱,加之人们的生活水平较低,旅游只是人们生活中可有可无的存在,尚不足以构成产业,因此经济效益极弱,处于整个社会产业结构的边缘。而大旅游时代,经过长期的发展和市场磨炼,旅游产业不再是简单依靠自然景观和人文景观的游览活动,而是涵盖“吃、住、行、游、购、娱”核心产业、直接相关的大旅游辅助产业以及间接相关的大旅游关联产业的综合产业体系,旅游产业的内涵和外延不断得以提升和拓展。大旅游视野下的大产业链,狭义上是“吃、住、行、游、购、娱”六大核心要素产业的重构调整,通过企业之间的密切协作形成统一产业链,为游客提供自上而下的、便捷优质的服务。广义上“大产业链”还包括旅游核心产业与外围弱关联产业的混合并购,通过产业链的外部扩张,延长产业链,以旅游业带动农、林、牧、副、渔、工、商、教、文、卫等第一、二产业的发展,带动传统产业的优化升级,进而实现旅游产品和服务的高度多样化和丰富性,实现大产业链整合。完善的产业链是抵抗激烈市场竞争的有力保障。
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(三)大区域
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加强旅游区域合作,破除传统的以行政区域为背景的旅游产品划分,根据旅游特色进行旅游产品的设计与开发是大旅游产业的另一个重要特征。旅游目的地之间存在不一样的共生关系,或相互促进,或相互竞争,或相互寄生。如果目的地之间景观类型、游览价值、基础设施建设等方面存在差异,那么两者会因相互竞争优胜劣汰,也会因差异化而独树一帜。而优质旅游资源与劣质旅游资源的相互寄生,或为扩大资源范围,或为了“残喘苟活”,但终会降低旅游资源的整体效益和市场竞争力。而大区域概念,则避免了旅游资源的恶性竞争,通过合理有序的资源整合,求同存异,因共性迸发整体效益,因特色而各有专攻,从不同角度吸引游客,在不同旅游景点之间实现优势互补、资源共享、利益共谋。大旅游时代,产业的发展离不开旅游资源的跨区域整合和因地制宜型发展,这既可以解决旅游业同质化低水平竞争,还能促进旅游资源的保护与可持续发展,避免游客分流甚至是两败俱伤。
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(四)大市场
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未来旅游市场可持续发展的强大动力来自于各类市场的消费需求。大旅游产业的发展建立在大市场观的基础之上。首先,大旅游产业更加注重以市场为导向,关注市场供需变化,顺应市场需求构建大产业体系。其次,大旅游产业不仅关注核心旅游活动对游客需求的满足,更加关注旅游相关产业、外延产业对社会带来的整体效应,包括政治、经济、文化、生态的方方面面,通过旅游业的发展和拓展同时带动其他产业市场的培育和发展;最后,通过积极开拓各类客源市场,扩大旅游产品的市场吸引范围。
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(五)大效益
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大旅游产业具有全新的价值取向。首先,“大旅游”追求旅游资源的合理开发和可持续发展,对于尚不能开发的旅游资源采取保护措施,等待时机成熟再开发或永不开发。其次,相比于传统旅游忽视旅游业的社会效益、文化效益、生态效益三大效益的协调发展,仅仅以谋求经济效益最大化为主要发展目标,大旅游产业追求旅游主客体的协调发展,谋求产业发展对社会的整体综合效应,涉及政治、经济、文化、生态的方方面面,如人民水平的提高、收入的增加、基础设施的改善、生态环境的优化、城市形象的提升等等,兼顾直接利益与间接利益的统一,兼顾长远利益与眼前利益的统一,兼顾正面利益与负面利益的统一,致力于推动旅游业的良性循环和健康发展。
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二、大旅游时代的实施路径
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(一)构建指挥网络,加强资源整合
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大旅游时代,借助于互联网技术、信息通信技术、空间定位技术,实现旅游目的地“吃、住、行、游、购、娱”各要素之间的紧密连接,全面、及时、有效感知与传递游客所在地理位置相关的安全信息、交通信息、客流情况、服务设施和相关基础设施,并对此信息进行存储备档,构建旅游资源系统信息库,再通过大数据技术,对相关信息进行科学化、系统化的挖掘分析,不断健全智能旅游管理,提升优质旅游服务水平,推动传统旅游产业向智能旅游产业转型,推动大旅游时代的到来。
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(二)打破地域壁垒,实现信息共享
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旅游产业是典型的第三产业,游客对旅游产品和服务的满意度直接决定了旅游企业的生存与发展。大旅游时代,旅游企业不仅需要掌握全面的旅游信息,还应该以游客为中心,以市场为导向,了解国内外客源市场变化,全面、及时、准确地把握游客需求,提供定制化的、个性化的、优质化的旅游服务。网络信息传播因其成本的低廉性、不受时空地理限制的便利性,传播范围的广泛性,推动了商品和要素的自由流动,便于培育统一的区域旅游品牌,共享品牌形象、销售队伍和销售渠道,实现旅游资源整合的最大化,为旅游企业注入源源不断的活力。
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(三)共建基础设施,推动可持续发展
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大旅游产业依托于完备的基础设施建设,如海、陆、空各交通体系的构建和完善。完善、统一、健全的服务网络体系和基础设施体系,能够推动旅游目的地各旅游景点的有效联动,提高景区的旅游接待能力和服务能力,更好地推动大旅游产业步伐。除此之外,大旅游时代要推行可持续发展战略,坚持生态优先、保护先行,实现旅游资源的合理开采、可持续利用、增值保护,努力做到“前人种树,后人乘凉”。
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(四)建立战略联盟,推动企业集约发展
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大旅游时代,旅游产业是一个综合产业体系,这就决定了其必须依靠资源共享,产业整合、资本重组、集约发展推动旅游企业的集团化发展。较为成熟的旅游企业集团化发展模式分为横向一体化和纵向一体化。其中横向一体化是指通过合作和并购,实现资本在同一产业和部门内的集中,从而快速获得互补性资源和实力,扩大生产规模、降低成本、提高企业竞争优势。而纵向一体化是指沿产业链占据若干环节的业务布局,目的是为确保市场供给、提高差异化能力、实现市场垄断、实现规模效益。
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经过数十年的市场磨炼,我国已经培养出一批知名旅游企业,如国旅、中青旅、凯撒旅游、去哪儿、同程旅游等。但不可否认,大部分旅游企业产品单一,品牌的国际知名度和世界影响力较弱,品牌开发力度不够。旅游企业集约化程度较低所带来的规模不经济、资源分散等问题严重影响企业的经济效益。而遵循市场规律,以企业为主体、资本为纽带建立战略联盟,实现企业的集约化发展,能够合理优化资源配置,充分发挥其资源优势,提高企业的抗风险能力,提升企业品牌的知名度和国际影响力。
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