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为了将笼而统之的“待客之道”具体化，手册以小笠原流礼法[1]的真髓为基础，编写了以“待客之心与行为”为名的教程，用以指导员工。
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第二份手册源自星丘店所属的KIRIX集团，体现了集团的整体理念，手册题目为“KIRIX Way——KIRIX学院教程”。这套手册作为Netz东名古屋及KIRIX集团所有员工研修时的教材，从经营理念和创业精神到培育人才和创造价值的方法，涉及很多宏观性、全局性的观点。以面向年轻员工的“改变自我”这一节为例，其中就包括“越是看不到的地方越要认真做”“想要改变自己就要先客观地评价自己”“要学会复眼思维”等内容。
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这份手册不是仅仅面向董事和经理，而是面向所有员工，对公司的经营构想、盈亏平衡点、经营指数等有关经营构想的内容进行了细致的解读。
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在前两项手册的基础之上，雷克萨斯星丘店结合自身特点，将大理念与总准则具体化，制作了4本专用手册，即第三套手册。其中包括KIRIX集团创始人山口春三撰写的《雷克萨斯星丘店之路》（第一部《姿态》、第二部《行动》、第三部《心》），以及专任董事山口峰伺编写的《雷克萨斯星丘店经营之道》。这4本手册的细致程度远远超过雷克萨斯营业部和KIRIX集团的那两套手册。
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此处仅以星丘店根据小笠原流礼法规定的奉茶方法为例。
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［准备及摆盘］
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①考虑到上茶的过程中会有茶水溢洒的情况发生，应随时在托盘里放一块纯白的毛巾以备不时之需。
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②将茶碗和茶碟分别放置，万一泼洒出水也会比较容易处理。
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③提供日本茶时，应将茶杯上绘有花纹的一面朝向客人。
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④外包装上写有“奶精”“吸管”等字样的物品，应将有字的一面朝客人正向摆放，使客人能够一目了然。
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［端上饮品］
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①将托盘放好，双手端饮品。
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②接待人员应处于客人的下首，从上座开始，按顺序端上饮品。如果桌面上有产品图册等物品，或是销售人员正在与客人交谈，也可以根据情况灵活调整位置和顺序。
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③如果客人就坐的是较低矮的沙发，茶几也相应较低，接待人员要采取跪式服务。应尽量将托盘夹在胳膊与身体之间，尽量做到双手端茶杯。
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④除第三条的情况以外，如果有暂时放置托盘的地方，可以放好托盘再端饮品。如果是较大的桌子，可以将托盘放在靠近自己的一侧再端饮品。
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［为客人端饮品的顺序］
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①从上座开始。
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②女士优先。
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③每隔30分钟更换一次饮品。
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④对于表示不需要饮品的客人，也要端上一杯茶，并轻声地说“请用茶”。
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⑤当客人离开后，销售人员要即时联系总服务台收走桌面上的茶具。
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以上只是诸多规定中的一项。星丘店的手册里，对于客人到店后的迎接方式、交谈方式、安排试乘体验时的注意事项等，都有和奉茶一样详细的规定。对连锁店而言，规章制度十分重要。其实对于所有不断扩大的组织而言，为了达到服务的统一标准，规章制度都很关键。规定必须存在的原因之一就是现今社会里“等待指示的群体”越来越多，他们不善于通过自己的思考决定如何行事。
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看过星丘店的手册之后，我又产生了一些疑问。诚然，这套手册对于各种可能出现的情况都做了规定，但是，手册毕竟是手册。只有真正具备可操作性，才能对日常工作有所帮助。之前几章介绍的那些令人感动的待客之道，没有一条是作为具体的规定写在手册之中的。
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雷克萨斯星丘店之所以是金牌经销店，之所以成为全日本销量第一的经销店，都是因为拥有了无可替代的员工。
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那么，星丘店是如何培养出这些优秀员工的呢？至少有一点可以肯定，只把厚厚的手册全部背下来是绝对无法成为优秀员工的。死记硬背手册不会让员工发自内心地向每一辆驶过的雷克萨斯轿车鞠躬行礼，也不会让员工跑出去为客人买回一双丝袜。
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