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5．匿名十泉酒厂高管接受作者采访。
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6．杰夫瑞·库恩斯发表“Look Here，Wall Street！Four Specialty Brewers Went Public in 1995”，《新酿酒商》杂志，1996年1—2月刊。
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7．保罗·希普曼发表“The Beginning of the End for Imports；The End of the Beginning for Micros”，《新酿酒商》杂志1992年1—2月刊。
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8． 《新酿酒商》杂志年度行业回顾，1997年5—6月刊；2013年5—6月刊。
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9．格雷格·奇斯托克发表“Flavor Reigns in Seattle”，《新酿酒商》杂志1997年5—6月刊。
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10．吉姆·库克，2013年1月29日于得克萨斯州圣安东尼奥的酿酒商大会期间接受作者采访。
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11．吉姆·库克，2013年1月29日于得克萨斯州圣安东尼奥的酿酒商大会期间接受作者采访。
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12．斯通·飞利普斯发表“Brew HaHa”，NBC公司节目Dateline，1996年10月13日播出。
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13．12.斯通·飞利普斯发表“Brew HaHa”，NBC公司节目Dateline，1996年10月13日播出。
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14．格雷格·奇斯托克发表“BREW NEWS：Put Up Your Dukes”，《新酿酒商》杂志1997年1—2月刊，第98页。
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15．皮特·斯洛斯伯格书作Beer for Pete’s Sake［科罗拉多州波尔德，西里斯书社（Siris Books）于1998年出版］，第62—64页。
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16．皮特·斯洛斯伯格书作Beer for Pete’s Sake［科罗拉多州波尔德，西里斯书社（Siris Books）于1998年出版］，第66—67页。
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17．皮特·斯洛斯伯格书作Beer for Pete’s Sake［科罗拉多州波尔德，西里斯书社（Siris Books）于1998年出版］，第68—71页。
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18．皮特·斯洛斯伯格书作Beer for Pete’s Sake［科罗拉多州波尔德，西里斯书社（Siris Books）于1998年出版］，第135页。
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19．皮特·斯洛斯伯格书作Beer for Pete’s Sake［科罗拉多州波尔德，西里斯书社（Siris Books）于1998年出版］，第137页。
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20．皮特·斯洛斯伯格，2013年3月26日于首都特区华盛顿举行的酿酒商大会期间接受作者采访。
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21．皮特·斯洛斯伯格，2013年3月26日于首都特区华盛顿举行的酿酒商大会期间接受作者采访，第66页；库恩斯发表“Look Here，Wall Street！Four Specialty Brewers Went Public in 1995”。
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22．乔治·汉考克，2013年4月15日于亚利桑那州菲尼克斯接受作者采访。
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23．这个势不可挡的比利时人复兴了自己故乡的福佳（Hoegaarden）品牌，同时复兴了比利时小麦白啤酒这个啤酒种类。几年前，赛莱斯将福佳品牌卖给了比利时酿酒巨头英博公司，随后前往美国开始新的生活。
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24．阿兰·史密斯发表“Shipyard Sails Into Union with Miller，”《班格每日新闻》（Bangor Daily News），1995年11月24日刊发；www.journeytothebeerstore.blogspot.com于2012年10月26日采访船坞酒厂总裁弗雷德·佛斯利。
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25．斯科特·桑德发表“Microbrewery Pioneer Bert Grant Led Northwest Beer Revolution”，《西雅图邮报情报》（Seattle Post Intelligencer）于2001年8月1日刊登。
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26．格雷格·奇斯托克发表“Flavor Reigns in Seattle”，The《新酿酒商》杂志 1997年5—6月刊，第72页。
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27．杰瑞米·奇克瓦拉于1997年华盛顿州西雅图的酿酒商大会上发表演讲“If You Build It，They Will Come”，由作者摘取自录影带记录。
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28．杰瑞米·奇克瓦拉于1997年华盛顿州西雅图的酿酒商大会上发表演讲“If You Build It，They Will Come”，由作者摘取自录影带记录。
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29． 《星球大战4：新希望》（Star Wars Episode IV：A New Hope），由乔治·卢卡斯导演，20世纪福克斯制片公司于1977年加州洛杉矶出品。
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