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1.艾米·米多曼所著Brewing Battles:A History of American Beer(纽约,埃尔格拉出版,2008年),第55页;威尔·安德森所著The Breweries of Brooklyn(纽约,安德森Anderson出版,1976年)。
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2.拉里·西德,2013年6月21日接受作者电话采访。
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3.拉里·西德,2013年6月21日接受作者电话采访。
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4.本·米尔斯坦,2013年5月28日接受作者电话采访。
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5.本·米尔斯坦,2013年5月28日接受作者电话采访。
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6.伊万·克莱恩,2013年6月4日于纽约州汉普斯戴德接受作者采访。
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7.伊万·克莱恩,2013年6月4日于纽约州汉普斯戴德接受作者采访。
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8.莱恩·索洛卡,2013年6月3日接受作者电话采访。
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9.莱恩·索洛卡,2013年6月3日接受作者电话采访。
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10.丹·卡瑞,2013年6月12日接受作者电话采访。
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11.托尼·马吉所著Lagunitas Brewing Company:The Story[加州索诺玛,查尔斯皮诺出版社(Charles Pinot Press),2012年],第90页。
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12.肯·格罗斯曼,2013年3月28日接受作者采访。
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13.丹·帕克特与玛莎·霍莉-帕克特,2013年5月2日于马萨诸塞州波士顿的“Brewbound Conference”大会接受采访。www.brewbound.com%2fnews%2fbrewbound-session-showcases-the-many-identities-of-craft-brewers。
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14.布拉德·希特尔,2013年6月6日于康涅狄格州斯特拉特福德接受作者采访。
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15.文章“Brew Hub Announces Plans for First Brewery in Lakeland,Florida”,2013年3月19日发表于市场观察(Market Watch)网站。http://www.marketwatch.com/story/brew-hub-announces-plans-for-first-brewery-in-lakeland-florida-2013-03-19。
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16.2013年6月6日采访希特尔。
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17.山姆·卡拉吉奥,2013年5月30日接受作者电话采访。
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18.吉姆·库克,2013年1月29日于得克萨斯州圣安东尼奥接受作者采访。
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19.J.B.舍尔曼,2013年5月7日于纽约布鲁克林接受作者采访。
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后记
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1.皮特·约翰,2013年11月18日电邮作者。
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2.文章“Craft vs. Crafty:Definition,Denigration,Differentiation”,《啤酒市场观察》(Beer Marketer’s Insights)2013年5月20日第44卷第9号。
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3.本吉·斯坦曼,2013年11月12日接受作者电话采访。
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