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1703996886 √ 负责管辖区域市场客户开拓、维护、客户服务、推广活动、终端升级执行等工作;
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1703996888 √ 收集、整理、分析、反馈区域市场动态;
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1703996890 √ 培训一线销售人才,为公司储备人才。
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1703996892 工作站根据“工作站位置、客户级别、业务人员数量、客户(公司)上一年盈亏、站内区域市场容量、站内区域内中高档酒占比、站内区域青啤市场占有率”七大基础指标进行计分,Q≥80分,为A级工作站;70≤Q<80,为B级工作站;60≤Q<70,为C级工作站;Q<60,可暂不设工作站,分为A、B和C类,根据不同的类型,进行相应的硬件和人员的配置。
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1703996894 针对不同的人员,均有详细的职责分工与目标考核。
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1703996896 最为重要的是,与工作站密切配合的市场运营伙伴是以大经销商制为核心的当地实力强大的经销商团队。
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1703996901 工作站的组织架构
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1703996903 正是有了这样一支以自己靠近市场服务与决策的销售单元和强大经销商团队,才从根本上保障了青岛啤酒对市场的快速反应,避免了由于总部集约式管理带来的效率问题。
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1703996908 啤酒江湖:中国啤酒行业的前世今生 [:1703994570]
1703996909 啤酒江湖:中国啤酒行业的前世今生 第六节 大口吃肉与大碗喝酒:餐饮大王的诞生
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1703996911 青岛啤酒能够在竞争惨烈的啤酒江湖坐拥老二的位置,在2013年达到870万吨的销量历史高位,并且保持连续的市场增长速度与强大的盈利能力,与其能够成功占领中国的餐饮市场是密不可分的。
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1703996913 起源于农耕文明的中国人讲究“民以食为天”,我们暂且不用去追溯中国的传统节日无一不是跟吃相关的传统,看看《舌尖上的中国》,上至社会精英,下到市井百姓,无数粉丝为之疯狂就可以证明吃对中国人的重大意义。
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1703996915 前面我们也讨论过中国消费者独特的饮酒习惯,那就是边吃边喝。在中国,谁主宰了吃货市场,谁的酒类产品销量自然就会水涨船高。青岛啤酒就是这样一家成功占领了中国餐饮市场的胜利者,称其为餐饮大王可以说是名副其实。
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1703996917 那么,青岛啤酒这个“餐饮大王”又是如何诞生的呢?
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1703996919 一、品牌的力量
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1703996921 前面的品牌分析里面我们已经指出过青岛啤酒品牌的优势,在这样的优势之下,消费者在餐馆就餐时,如果点青岛啤酒,无论是请客还是自己消费,都会感觉面子上过得去,虽然没有洋品牌来得高档,但是连来中国的老外都选择的品牌自然不会差到哪去。如果再加上支持所谓民族品牌的理由,那么选择青岛啤酒自然就成了大家的共识。另外,大多数到餐厅消费的顾客有从众心理,如果发现隔壁一桌点的是青岛啤酒,他们也会点青岛啤酒。因此,在餐厅里面,青岛啤酒就成了消费者的首选啤酒品牌。
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1703996923 二、合适的产品与价格
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1703996925 实惠的价格也是消费者选择青岛啤酒很重要的理由。青岛啤酒供应餐厅的品种一般有至少两种,青岛纯生和老牌经典包装的青岛啤酒,价格是纯生6~10元,经典老牌5~8元,这跟动辄每瓶12元、16元的洋品牌啤酒相比,青岛啤酒具备很强的价格优势,跟每瓶售价在4~6元的地方啤酒而言,消费者似乎又有面子优势。
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1703996927 三、广泛的产品分销
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1703996929 广泛的分销对啤酒这样的大众消费品而言,至关重要;否则,消费者想点的啤酒而餐厅没有的话,消费者一般也就会改换其他品牌了。因此,青岛啤酒对于餐饮市场的分销十分重视,加上他们的经销商通常是实力较大的地方霸主,有着餐厅所需的各种产品组合,包括常见的知名白酒、红酒和饮料,这样一来的话,青岛啤酒作为啤酒类的分销就有了综合的优势,进到餐厅的成本也比一般竞争对手低。加上消费者对青岛品牌的认可度比较高,在没有同类竞争对手刻意大力度干扰的情况下,餐厅的经营者通常不会拒绝青岛啤酒的进入。因此从广泛分销的角度,青岛啤酒已经在业内遥遥领先。
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1703996931 四、细致的店内管理
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1703996933 餐饮店的数量众多,店内的细节管理也直接决定了啤酒的销量。由于青岛啤酒公司有前面我们已经介绍过的微观管理团队,对于数量众多的餐厅实现了拉网式的定格管理,每个业务员和促销员对于重点的餐厅制定了详细的店内执行细则,他们的标准如下:
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